Du har sett dem förut, och det finns en god chans att du har ätit en eller två måltider som inkluderade dem. Den röda mungbönan, även känd som adzukibönan, kan vara en ganska bra proteinkälla men också en tillfredsställande grund för så många olika varianter av rätter. Toppings, sidrätter, fyllningar och till och med som huvudrätt, låt oss kolla in dessa läckra recept på adzukibönor och lägg till nya ingredienser i din vanliga matlista!
Läckra recept på Adzuki -bönor du borde prova
1. Adzuki Bean Dal
Adzukibönor är en bra inkludering när du gör indiska favoriter - inklusive dal. De gör en underbar, tjock och smakrik sås samt passar fint med de typiska kryddorna som du skulle kasta i denna maträtt inklusive kanel, chili och kummin (bara för att nämna några).
“Adzukibönor har en naturlig sötma och krämighet som gör att denna dal känns utsökt rik och frodig nästan som en hälsosammare version av Dal Makhani.” – The Back Yard Lemon Tree
2. Anko
Lär dig hur man gör hemlagad bönpasta för att använda en mängd olika recept! Den här är söt och kan användas för att göra några av de godaste efterrätterna - speciellt japansk stil. Den där röda bönsglass du har hört talas om förut - det här är den skyldige!
“Du kan förvara den röda bönspastan i frysen i upp till 2 månader! Det är en sådan godbit att ha den till hands och fler skäl att njuta av japanska sötsaker till ditt eftermiddagste. ” - Bara en kokbok
3. Adzuki Bean & Sweet Potato Bake
Hur fantastisk ser den här sötpotatisbakan ut? Det får inte bara vår mun att vattna utan det är ganska vackert att titta på också, tycker du inte? Detta är också ett veganskt och glutenfritt recept som alla kan njuta av!
"Receptet nedan är gjort för att hjälpa dig att känna dig rotad och säker, med hjälp av vår favorit knöl sötpotatis och proteinfyllda adzukibönor." - ÄventyrYogi
4. Curried Adzukibönor
Om du redan är en fan av curryrätter eller sidor, kommer du definitivt att vilja dyka in i den här. Vad som är bra med det här receptet är att du kan använda det som en sida till en mager bit protein eller bara servera det på egen hand! Den här kommer säkert att bli en snabb häftklammer.
“Curry-adzukibönor med basmatiris är en superenkel och utsökt middag för oss. ” – Veggiecurean
5. Adzukibönor med koriander och citronhummus
Här är ett nytt hummusrecept att lägga till din lata Susan av val. Vi älskar nya sätt att packa i ditt protein och inkluderar ett extra dopp till dina festalternativ. Och den här ljusa och ljusa adzukibönshummusen gör susen bra.
“Hummus utan kikärter? Detta är tekniskt sett inte möjligt, eftersom ordet hummus i grunden betyder... det stämmer, kikärter. Men det här receptet på adzukibönshummus är lika gott som klassikern. ” - Vegan ombord
6. Sweet Potato Adzuki Bean Burger Game Day Sliders
Okej, okej, vi vet att de är söta, men dessa små bett packar en smakbit som gör den perfekta speldagsbehandlingen. För dem med höstfotbollskärlek och en vegansk kost, piska upp dessa patties till festen!
“Adzuki bönburgare med sötpotatis med spenat, gurkor och dill -aioli. Fräscht, fjädrande och enkelt. ” - Vegan Richa
7. Svamp Linser Adzuki Bönsoppa
Om du letar efter något att värma upp en skarp, höstkväll så kallar denna svamp-, lins- och adzukibönsoppa absolut ditt namn. Den är fylld med näringsämnen du behöver, smaker du älskar och all friskhet du vill känna skuldfri.
”Ren och hälsosam, den här rika, jordnära Adzuki-bönsoppan från Mushroom Lentil är full av grönsaker och proteinrika baljväxter. Det är en rejäl, utsökt soppa som gör det enkelt att hålla sig till dina hälsosamma kostmål. ” –SoupAddict
8. Veganska Adzuki Bean köttbullar
Veganska köttbullar har kanske inte det bästa rykte, men vi är övertygade om att detta recept kommer att förändra det. Ärligt talat, dessa skulle passa bra med pasta eller ris, men de kan göra det bra på egen hand som förrätt eller potluck -godis lika bra.
"Pattiesna är helt veganska och förblir fasta och underbara tack vare att de bakats i ugnen och kortlagats i såsen." - De glada linserna
9. Adzuki Bean Stew
Grytor är alltid ett varmt och mysigt sätt att avsluta en dag - varför de är ett utmärkt val att piska upp under de kallare månaderna på året. Den söta potatisen lägger till en tillfredsställande topping till denna läckra skål. Servera den med klassiskt bröd och smör.
“Adzukibönsgryta med sötpotatis och gröna plantaner Denna smakrika tröstande gryta är fylld med smak och näring.” - FeedFeed
10. Fylld Butternut Squash
Hur fantastisk är denna maträtt? Vi är redan stora fans av butternut squash här. Det kan bli en skål till så många underbara tallrikar-inkluderade detta bönefunderade recept!
”I den här asiatiska inspirerade maträtten rostas butternut squash med söt smaklig misoglasyr och fylls sedan med en blandning av svart ris, adzukibönor, valnötter och scallions. Jag serverade fyllda squashhalvor med krispig rostad grönkål som var en underbar paring till mjuk squash. ” - Maikin Mokomin
11. Pumpa Adzuki Bean Curry
Vi har mer bön curry för dig men den här gången med en omgång av höstkänsla! Hur låter pumpa för dig? Ja, det låter underbart för oss hela tiden - särskilt när det ger ett recept som vi redan älskar.
"Detta recept på pumpa adzuki bönscurry använder ingen lök, vitlök eller mejeriprodukter. Kokosbotten ger vackert fram de mjuka smakerna av pumpa och adzukibönor. ” - Ångkokare
12. Makroskål med morot-ingefära-mandelsås
Såsen är verkligen den godaste pålägget till den här skålen eller det roliga. Denna matserie kommer att ge både din energi och en mättande smak av livliga smaker.
”Det som gör en annars vanlig skål med spannmål, bönor och grönsaker är definitivt en bra sås och den här är ganska fenomenal, om jag får säga det själv 
. Jag älskar att det är grönsaksbaserat, så du lägger till ännu mer näring till din måltid, men det har också en underbar smak och otydlig textur som du kanske inte förväntar dig. ” - Kokos och bär
13. Rödböns blommebröd
Vi lämnar vår resa genom adzukibönorecept med detta recept för rödbönsblommebröd. Vi är naturligtvis förälskade i hur de ser ut, men vem visste att bröd med bönor kunde vara så gott och sött?
”Brödet är supermjukt som brioche och SUPER fylld med rödbönspasta. Om du är för lat för att göra pastan kan du köpa den på vilken asiatisk stormarknad som helst. Hata inte på bönorna innan du har provat det! ” - Fröken Hangrypants
