Mandel Snickers Glassbarer Recept

Jag kan ha ätit hela satsen av dessa Almond Snickers Glassbarer ensam. #noregrets Dessa barer är bokstavligen allt. Efter en varm sommardag är de en oas av sval och krämig. De är nötiga, krispiga, salta, söta MAGIC BARS.

Och gissa vad!!! Om du inte redan gjorde en glad dans, gör dig redo att skjuta ur din stol och börja boogja. Dessa barer är gjorda av hela livsmedel!

Jag skulle inte kalla dessa friska i sig, men de är hälsosammare än butiken köpte sorten. Glassen är en extremt krämig blandning av kokosgrädde, cashewnötter och lönnsirap. Sedan gör du en karamell med en ingrediens av söta och klibbiga dadlar. Sedan ströser du på några rostade mandlar (eller jordnötter, om du föredrar det) och smörjer det hela i rik mörk choklad. Inga konserveringsmedel, tillsatser eller frysning. Bara ren glädje i form av Almond Snickers Glassbarer.

Här är några Almond Snickers Glassbarstips för att komma igång:

Tips #1: Vet ett bra datum när du ser en.

Numera kan datum köpas i nästan vilken mataffär som helst, men inte alla datum skapas lika. De bästa finns vanligtvis på produktavdelningen. De är fylliga och saftiga och skapar den bästa karamellen. Om din butik inte har datum i produktavsnittet, kolla in bakningsön eller med den torkade frukten. Dessa datum är vanligtvis mer torra, men om du blötlägger dem i mycket varmt vatten i cirka 10 minuter, kommer de att mjukna upp och bli färdiga.

Tips #2: Tålamod är en dygd.

Att vänta på att basen i dessa staplar ska frysa är ett säkert test av självkontroll! Även om det är smärtsamt är det otroligt viktigt. Glassbasen måste vara fast innan karamellen kan spridas ordentligt över den. Sedan måste karamellen frysas fast innan stavarna kan beläggas med choklad. Om du hoppar över pistolen och hoppar över frystiden blir stängerna missformade och väldigt röriga. För Instagram värdiga resultat, håll dig till receptet.

Tips #3: Ge nötterna en god toast.

Att rosta nötterna kan verka som ett extra steg, men det är väl värt det. Genom att rosta nötterna kommer deras smaker fram och de blir extra nötiga. Det hjälper dem också att behålla sin crunch när de fryses i staplarna.

Ingredienser till snickers glassbar:

Till glassbasen:

• 1/2 kopp råa cashewnötter, blötlagda i 4 timmar
• 1/3 dl kokosolja
• 1/3 dl lönnsirap
• 2 msk honung
• 1 tsk vanilj
• nypa lamell
• 1 burk kokosgrädde (inte kokosmjölk), kyls i kylen över natten

Till karamellen:

• 2 koppar urkärnade dadlar, lättpackade
• 2 msk kokosolja
• nypa salt
• 1 dl hackade mandlar
• 10 oz. mörk choklad

Vägbeskrivning för att förbereda snickers glassbar:

1. Förvärm ugnen till 350 grader. Bred ut de hackade mandlarna på ett bakplåtspapper.

1. Grädda i 8-10 minuter, eller tills mandeln är doftande och gyllenbrun. Ta bort från kakan och lägg åt sidan.

1. Klä en 9 × 9 tums ugnsform med en bakplåtspapper så att botten täcks och papperet kommer upp två av sidorna förbi ovansidan av formen. Du kommer att använda detta för att lyfta ut staplarna.
   1. I en mixer, kombinera blötlagda cashewnötter, kokosolja, lönnsirap, honung, vanilj och salt. Blanda tills den är slät. Avsätta.
   
   1. Lägg den kylda kokosgrädden i en skål. Slå tills mjuka toppar bildas.
   
   1. Vänd ner den blandade cashewblandningen.
   
   1. Häll den i den bakplåtspappersklädd formen. Överför till frysen och frys in 8 timmar eller över natten.
   
   1. Tillsätt dadlarna, kokosoljan och saltet i en matberedare med S -bladet. Bearbeta tills en slät karamell bildas, skrapa ner sidorna efter behov.
   
   1. Ta bort den frysta glassbasen från frysen. Fördela dadelblandningen jämnt ovanpå.
   
   1. Strö på mandlarna.
   
   1. Välj ett bakplåt som passar i din frys och lägg nivå. Lägg ett kylställ ovanpå bakplåten. Lyft stängerna ur formen med pergamentet. Skär dem i stavar och ställ upp dem på kylstället. Återgå till frysen.
   
   1. Smält chokladen i en dubbelpanna. Ställ åt sidan för att svalna till en varm temperatur. Chokladen ska fortfarande hällas men inte glödande varm.
   
   1. Ta bort stängerna från frysen. Sked chokladen över stavarna, låt den droppa ner på sidorna. När de är täckta, lägg tillbaka stängerna omedelbart till frysen. Frys i ytterligare 2-4 timmar för att låta stavarna fasta. Tjäna.
   
2. Fortsätt till innehåll

   Utbyte: 14

   Mandel Snickers Glassbarer Recept

   

   Dessa barer är bokstavligen allt. Efter en varm sommardag är de en oas av sval och krämig. De är nötiga, krispiga, salta, söta MAGIC BARS.

   Förberedelsedags40 minuter

   Tillagningstid12 timmar

   Total tid12 timmar40 minuter

   Ingredienser

   Till glassbasen:

   • 1/2 kopp råa cashewnötter, blötlagda i 4 timmar
   • 1/3 dl kokosolja
   • 1/3 dl lönnsirap
   • 2 msk honung
   • 1 tsk vanilj
   • En nypa salt
   • 1 burk kokosgrädde (inte kokosmjölk), kyls i kylen över natten

   Till karamellen:

   • 2 koppar urkärnade dadlar, lättpackade
   • 2 msk kokosolja
   • En nypa salt
   • 1 dl hackade mandlar
   • 10 oz. mörk choklad

   Instruktioner

   1. Förvärm ugnen till 350 grader. Bred ut de hackade mandlarna på ett bakplåtspapper.
   2. Grädda i 8-10 minuter, eller tills mandeln är doftande och gyllenbrun. Ta bort från kakan och lägg åt sidan.
   3. Klä en 9 × 9 tums ugnsform med en bakplåtspapper så att botten täcks och papperet kommer upp två av sidorna förbi ovansidan av formen. Du kommer att använda detta för att lyfta ut staplarna.
   4. I en mixer, kombinera blötlagda cashewnötter, kokosolja, lönnsirap, honung, vanilj och salt. Blanda tills den är slät. Avsätta.
   5. Lägg den kylda kokosgrädden i en skål. Slå tills mjuka toppar bildas.
   6. Vänd ner den blandade cashewblandningen.
   7. Häll den i den bakplåtspappersklädd formen. Överför till frysen och frys in 8 timmar eller över natten.
   8. Tillsätt dadlarna, kokosoljan och saltet i en matberedare med S -bladet. Bearbeta tills en slät karamell bildas, skrapa ner sidorna efter behov.
   9. Ta bort den frysta glassbasen från frysen. Fördela dadelblandningen jämnt ovanpå.
   10. Strö på mandlarna.
   11. Välj ett bakplåt som passar i din frys och lägg nivå. Lägg ett kylställ ovanpå bakplåten. Lyft stängerna ur formen med pergamentet. Skär dem i stavar och ställ upp dem på kylstället. Återgå till frysen.
   12. Smält chokladen i en dubbelpanna. Ställ åt sidan för att svalna till en varm temperatur. Chokladen ska fortfarande hällas men inte glödande varm.
   13. Ta bort stängerna från frysen. Sked chokladen över stavarna, låt den droppa ner på sidorna. När de är täckta, lägg tillbaka stängerna omedelbart till frysen. Frys i ytterligare 2-4 timmar för att låta stavarna fasta. Tjäna.

   Näringsinformation:

   Avkastning:

   14

   Serveringsstorlek:

   1
   Belopp per portion:Kalorier: 345Totalt fett: 20 gMättat fett: 11 gTransfett: 0 gOmättat fett: 8 gKolesterol: 2 mgNatrium: 69 mgKolhydrater: 40 gFiber: 4 gSocker: 32 gProtein: 4 g