Vi är den typ av DIY- och matentusiaster som älskar matlagning året runt. När årstiderna ändras får vi dock en rejäl kick av att följa efter genom att ta tag i nya ingredienser och arbeta med säsongens smaker, bara för att hålla saker och ting utvecklande och intressanta. på sistone har vi hållit ögonen öppna efter nya aptitretarrecept med höstsmak som vi aldrig har provat tidigare eftersom vi har så många spännande sociala evenemang på gång och vi vill utnyttja våra färdigheter till ett gott intryck av våra vänner och familj.
Om du är lika intresserad som vi, om inte mer, för att lära dig att göra några nya hemlagade höst aptitretare, kolla in dessa 15 fantastiska idéer, smakkombinationer och recept som vi hittat hittills i vårt sökande efter inspiration och vägledning!
1. Fig och brie crostini
Kanske är detta oftast typiskt där vi bor, och inte världen över, men charkuteritallrikar har alltid varit ett stort inslag av höstmenyer i våra hushålls- och sociala kretsar. Att sätta ihop dem kan dock vara dyrt, så vi var ganska nöjda när vi stötte på det här receptet från
2. Cheddar och gräslök pumpa ostboll
Om du aldrig har provat att göra eller äta en ostboll förut så beklagar vi mycket att du har missat något fantastiskt! Åtgärda den situationen i höst genom att prova denna läckra cheddar och gräslökost som är formad som en pumpa! Jam Hands leder dig steg för steg genom hela processen.
3. Minikaramelliserad lök, svamp och äppeltårtor
Liksom de flesta i den kulinariska världen, är du helt besatt av nyheten i miniatyrrätter just nu? Tja, vi är helt förtjusta i dem också, så vi kan verkligen inte säga att vi skyller på dig. Det är förmodligen därför dessa underbara små tårtor fångade vårt öga! Kolla upp Visa mig det smaskiga för att lära dig hur dessa minikaramelliserade lök-, svamp- och äppeltårtor gjordes.
4. Rostad butternut squash hummus
Oavsett om det är butik eller hemlagad, är hummus faktiskt en av våra favorit saker att göra båda och servera oavsett vilken tid på året det är. Som vanligt känner vi oss dock mycket mer fulländade när vi gör det själva. I höst recept från Hur söt äter för rostad butternut squash hummus är en av våra favoriter. De visar dig till och med hur du serverar den toppad med granatäpple, rostade pepitas och hela kikärter.
5. Bakad brie med rostad fikon, valnöt och honungstoppning
Fick vi verkligen din uppmärksamhet när vi började prata lite om brieosträtter tidigare på vår lista, men du är bara inte säker på att den tidigare idén hade tillräckligt för dig smakar? Då kanske du föredrar att baka och toppa din brie istället! Kolla in detta recept från Glad hälsosam mat som visar hur du gör en mycket höstsmakande bakad brie med rostad fikon, valnötter och en söt honungstoppning.
6. Tranbär, butternut och brysselkål brie stekpanna
Har du precis som vi märkt trenden på sistone att göra alternativa typer av ”nacho” -rätter som är inspirerade av din favoritklassiker men gjorda av lite mer säsongsbetonade eller gourmetingredienser än du kanske hittar på menyn genomsnittlig pub? Det har vi också, och vi har länge velat testa konceptet. Föreställ dig hur nöjda vi blev då när vi stötte på den här höstsmakade versionen av idén! Halvbakad skörd visar hur du gör tranbär, butternut och brysselkål brie stekpanna nachos i bara några enkla steg.
7. Tranbärsbriebett
Har vi verkligen fångat din uppmärksamhet med allt detta snack om briebaserade rätter men du är bara inte säker att ställa ut en hel bakad brie som gästerna måste skära bitar från är ganska vad du vill do? Då tror vi att du kanske kommer överens lite bättre med något liknande den här rätten från Kitchen Sanctuary som visar dig hur man gör torrt tranbärsbriebett som ger dig all smak på ett sätt som är lättare att servera medan människor umgås. Vi älskar "fingermat" för det!
8. Lönnkaramell bacon spricka
Om du någonsin har provat att göra "bark" -recept tidigare, så är vi säkra på att du redan helt vet varför vi kände oss så entusiastiska inför det här nästa receptet! Vi älskar sättet Den inhemska rebellen beskriver processen för att göra denna härliga lönnkaramellbaconspricka som har lite sött, lite salt, lite klibbigt, och lite gnäll, allt på ett ställe. Den har verkligen allt du kan begära i en enkel maträtt!
9. Prosciutto inslagna päron med ädelost
Kanske är det faktiskt prosciutto -elementet som vi nämnde tidigare som har hållit din uppmärksamhet långt efter att du rullat genom det, men du var bara inte helt övertygad om det tidigare receptet vi visade du? I så fall skulle vi definitivt föreslår att ta en titt på hur Recept Runner gjorde denna lite fruktigare maträtt istället! Deras handledning visar dig, i klar detalj, hur dessa prosciutto -inslagna päron med ädelost gjordes.
10. Baconlindade brysselkål med balsamico -dopp
Känner du dig riktigt förälskad av hela den här tanken på kött inslagna, aptitretande aptitretare men blåostelementet i det tidigare receptet tilltalar dig inte riktigt? Kanske vill du hellre göra något som innehåller grönsaker snarare än frukt, eftersom du serverar aptitretare före en middag snarare än en lunch. Vi skulle i alla fall absolut föreslår att ta en titt på hur Kryddig tand gjorde dessa läckra baconlindade brysselkål med hemmagjord balsamico mayondopp. De är så bra att även våra barn, som tror att de hatar brysselkål, tappade dem direkt!
11. Honungbullar från äpplen
Om du ska servera bufférätter på din nästa sociala eller familjesamling, skulle du också vilja ha några lättillgängliga söta alternativ till efter huvudrätten? Tja, så länge ingen närvarande har nötallergi, föreslår vi definitivt att titta på det här receptet från Den svältande kocken som visar dig hur du gör smakrika, höstsmakande äppelpekannoningsbullar i förvånansvärt få enkla steg.
12. Rosmarin sötpotatisstaplare
Är du den typ av entusiastisk kock som älskar att fira hösten genom att inte bara byta ut godis och grönsaker som du gör, utan också de typer av örter som du garnerar och lagar med? Enligt vår erfarenhet är rätt örter ofta det som gör en maträtt bra! Det var därför vi var så stora fans av detta recept med rosmarin sötpotatisstaplare som beskrivs steg för steg Kims hälsosamma mat.
13. Sötpotatis kalkon köttbullar
Som vi sa tidigare på vår lista om att prova hemlagade ostkulor, att göra egna köttbullar är något vi tror att varje matlagningsentusiast helt enkelt måste försök, annars missar de verkligen! Vi är kär i vägen Jo Cooks beskriver den enkla men tillfredsställande processen att göra dessa ganska friska sötpotatisköttköttbullar som är fyllda med höstsmak.
14. Smaskiga butternut squash fritters
Kanske de recept som har fastnat i ditt huvud bäst hittills har varit de som involverade butternut squash eftersom det är ditt favorithöstingrediens, men du rullar fortfarande igenom i hopp om att du hittar något lite annorlunda som du inte har provat innan? I så fall skulle vi absolut föreslår att ta en titt på hur Jävligt läcker gjorde dessa fantastiska butternut squash fritters som smakar inget annat än magiskt med lite gräddfil!
15. Grillade rovor med dillolivolja
Om du fortfarande mest letar efter grönsaksbaserade höst aptitretare, antingen för att någon du älskar är vegetarian eller för att du bara letar efter hälsosamma alternativ, här är en till för att överväga innan vi går! Kolla in hur Naturligtvis Ella gjorde dessa läckra grillspett fyllda med grillade rovor som ringlas i utsökt dillolivolja.
Har du ett annat favoritrecept för höstens aptitretare som du älskar att göra vid den här tiden på året och det är alltid en total hit, men som du inte ser här på vår lista? Berätta allt om vad du gjorde eller länka oss till receptet i kommentarsfältet så att vi också kan prova det!
