Choklad Jordnötssmör Banan Frukost Smoothie

Chocolate jordnötssmör banan frukost smoothie - en super snabb, mättande och näringsrik frukost som också är utsökt!

Så mycket som jag älskar en lång, lugn frukost, är verkligheten att det sällan finns tid på morgonen att sitta ner och äta, än mindre tid att laga mat. Frukost är istället ofta något som greps medan man sprang ut genom dörren och åt på språng; tyvärr är detta oftast något ganska ohälsosamt, som ett par spannmålsstänger som innehåller mycket socker och inte är speciellt mättande. Ange frukost smoothie. Det tar bara några minuter att piska upp, kan lätt drickas när du är på språng, är full av hälsosamma ingredienser och fyller dig fint, för att inte tala om att det också är utsökt!

Vad gör det till en frukostsmoothie, frågar du? Det skulle vara tillägg av gröthavre; de är otroligt friska, fulla av vitaminer och mineraler och höga i protein och fiber, har kolesterolsänkande egenskaper och håller dig mätt längre eftersom de är en långsam energifrigörning flingor; en riktig supermat!

Jag tillsatte också jordnötssmör som återigen innehåller mycket protein, fibrer och vitaminer samt hälsosamma fetter (och det är så gott!), Banan och dadlar som ger naturlig sötma och innehåller mycket fibrer, kalium och andra vitaminer och mineraler samt kakaopulver som ger en utsökt chokladsmak men är också en bra källa till magnesium, järn och antioxidanter (du kan använda vanligt kakaopulver om du inte har kakao).

Jag använde bara vanlig komjölk i min, men egentligen kan du använda vilken typ av mjölk du vill, särskilt om du vill göra en vegansk smoothie. Mandel-, ris- och havremjölk skulle alla fungera bra här. Som du kan se på bilderna gick jag det extra steget att ringla glasets insida med chokladsås innan jag hällde i smoothie, det här är uppenbarligen helt valfritt och inte riktigt praktiskt om du har bråttom, men det får dem att se ut imponerande (och lägger till lite extra chokladaktig smak) så det är ett bra alternativ om du serverar dessa till brunch snarare än en snabb frukost.

Här är vad du behöver:

(Gör 1 smoothie)

• 1/4 kopp gröt havre
• 1 mogen banan
• 4 urkärnade dadlar ELLER ½ - 1 msk dadelnektar (efter smak)
• 1 hög tsk kakao eller kakaopulver
• 1 msk mjukt jordnötssmör
• 1 kopp mjölk efter eget val
• 4 isbitar
• chokladsås (valfritt) för duggregn

1. Lägg dadlarna i en liten skål och täck med kokande vatten, låt dra i 10 minuter, dränera sedan. Om dina datum redan är mjuka och klibbiga, eller om du använder datumnektar, kan du hoppa över det här steget.

1. Lägg havregryn i en mixer och bländ tills de är finmalna.

1. Tillsätt dadlar/dadelnektar, banan, mjölk, kakaopulver, jordnötssmör och is till mixern och blanda till en slät massa.

1. (Valfritt) Ringla insidan av ett glas med lite chokladsås, häll i smoothien och servera! ELLER häll smoothien i en resekopp med ett sugrör och drick när du är på språng.