Vår favorit tid på året har äntligen kommit igen och vi kunde inte vara mer glada. Himlen är molnfri, solen skiner och alla i vårt grannskap har eldat upp och grillat. Uteplatsmöblerna är våra och luften luktar himmelskt tack vare alla läckra måltider och rätter som folk lagar på sina gårdar. Nu har vi redan våra grillfavoriter, så vi har aldrig några problem att välja vad vi vill göra på själva grillen. Detta betyder emellertid alltid att vi har täckt vår huvudrätt men tycker att vi saknar eller ständigt upprepar samma sidrätter. Det är en del av anledningarna till att vi har bestämt oss för att hitta fantastiska ny tillagningsrecept för våra grillmiddagar på sistone! Förutom att fråga våra grannar om deras favoriter, tog vi också till Internet på jakt efter unika saker som vi aldrig tidigare har provat. Vi blev positivt överraskade över hur många saker vi hittade.
Känner du precis lika avsikt som vi, om inte mer, att hitta nya läckra sidrätter som tar dina grillmåltider till nästa nivå? Kolla sedan in dessa 15 läckra idéer, recept och handledning som vi stötte på i vår sökning.
1. Grillad sötpotatis sallad
Om vi ska vara ärliga har potatissallad alltid varit vår absoluta favorit -grillrätt. Faktum är att det kanske är vår favoriträtt till nästan alla andra måltider. Vi gör det hela tiden! Som vanligt är vi dock alltid öppna för förslag på nya sätt att sätta en intressant snurr på de saker vi gillar mest. Det var därför vi var så glada när vi hittade den här utsökta grillade sötpotatissalladen med detaljerad information om Smakbord.
2. Lime och sesamgrillad aubergine
Bara för att du gör ett tillbehör betyder det naturligtvis inte att du inte kan använda din grill igen för den delen av måltiden. Vi gillar alltid att ha en mättande grönsaksbaserad maträtt till hands när vi kan för att ge något besökare som vi inte insåg äter inte kött något lika tillfredsställande som ett alternativ till vårt vanliga kött förrätt. Vår senaste favorit var detta recept från Smak av hem för att göra lime- och sesamgrillad aubergine!
3. Enkla balsamico grillade grönsaker
Har vi verkligen fått din uppmärksamhet med denna idé om grillade grönsaker, men du är också den typen av människor som älskar grönsaksblandningar och blandningar bäst, eftersom det ger dig mer smak och mer näring? I så fall har vi en stark känsla av att du skulle klara dig lite bättre med något som denna enkla balsamiska grillade grönsaksguide som beskrivs i detalj på Grannmat.
4. Grillade vitlökssmörsvampar
Om du är som oss och råkar vara av den uppfattningen att det är absolut bäst komplement till en utsökt grillad biff är ett parti grillade svampar så är vi ganska säkra på detta nästa recept från The Endless Meal är den för dig! Ta en bättre titt på deras sida för att lära dig mer om hur de gjorde dessa läckra och doftande vitlökssmörsvampar och serverade dem som spett (vilket också gör dem enklare att grilla).
5. Bästa grillade lök någonsin
Istället för svamp, har du alltid älskat lök med din biff mest? Tja, lyckligtvis för oss alla är det en sidrätt som du kan förbereda perfekt på grillen också i bara några enkla steg. Om du aldrig har gjort det tidigare eller behöver några tips för smaksättning och hur du förhindrar att lökskikten faller genom grillplattorna, här är ett fantastiskt grillat lökrecept från Fox och Briar för att hjälpa dig.
6. Grillad mexikansk gatukorn
Om du aldrig har provat mexikansk gatukorn så beklagar vi att du har missat något mycket jättegott verkligen! Åtgär den situationen så snart du kan genom att följa med nästa recept från Smakbord. De visar dig nu bara hur man gör perfekt grillad majs, men också hur man förbereder äkta sås och kryddor och hur man korrekt klär majsen för bästa smak.
7. Grillad vattenmelon, feta och basilikumsallad
Vi hade faktiskt aldrig hört talas om grillad vattenmelon förrän nyligen och nu när vi vet hur fantastiskt det är kan vi inte tro att vi någonsin levt utan det! Rädda dig själv från att missa denna härliga maträtt längre också genom att följa med receptet och handledningen som beskrivs på Recept Runner. De visar dig hur du gör en väl avrundad sidrätt av grillad vattenmelon serverad med tärnad fetaost och basilika.
8. BBQ bakade bönor
Om du någonsin har trott att du vet nästan allt du kan göra inom grillmåltiderna, här är en som du kanske inte har hört talas om ännu (eller åtminstone vi inte hade)! Detta läckra recept presenteras i steg för steg detaljer om Food Network lär dig hur du gör ett parti BBQ -bakade bönor som är fyllda med smak och kompletterar nästan allt du vill servera dem med.
9. Färsk majssallad med tomat, basilika och fetaost
Har vi verkligen fått din uppmärksamhet med omnämnandet av fetaost nu men du har faktiskt aldrig varit en särskilt stor vattenmelonfan? Tja, lyckligtvis för oss alla, finns det absolut mer än en grill-lämplig sidrätt som du kan göra feta en utsökt del av! Om du hellre arbetar med grönsaker än frukt, ta en bättre titt på Ktchn för att se hur de gjorde den här utsökta färska majssalladen med tomat, basilika och feta.
10. Avokado caprese sallad
Har du länge älskat klassisk caprese sallad med tomater, basilika och färsk mozzarellaost men, som vi sa tidigare, du känner dig äventyrlig nog att lägga unika snurr på dina betrodda stamgäster här och där? Då har vi en känsla av att du ska kärlek Vad Ktchn gjord här. Deras recept och handledning lär dig hur du gör en unik version av salladen som använder druvtomater istället för tomatskivor i full storlek, och som också är fylld med läckra bitar avokado!
11. Solig broccolisallad
Om vi fortfarande får dig att känna tanken på grönsaksbaserade BBQ -sallader, men du är inte en stor majsfan och har inte ganska känner mig övertygad om något annat än, här är ett annat smaskigt alternativ för din övervägande. Detta recept beskrivs trevligt och enkelt på Lil ’Luna visar dig hur du gör en "solig" broccolisallad som är fylld med den viktiga näring som gröna grönsaker ger dig så bra.
12. Klassisk makaronisallad
Vad händer om du är helt ny i matlagningsvärlden för dig själv och du faktiskt vill hålla dig till de grundläggande, betrodda favoriterna vi pratade om tidigare men du är också inte säker på var du ska börja med att göra dem, även om du har ätit dem en miljon gånger? Här är en bra referenspunkt för makaronsalladsälskare där ute. Matlagning Classy är här för att visa dig hur de gör sin klassiska och länge älskade version.
13. Klassisk potatissallad
På tal om klassiker, potatissallad är en annan hedrad partner till någon grillmåltid! Vi finner dock att potatissallad också är den typen av saker som kan göras på tusen olika sätt, beroende på var du kommer ifrån och vad dina smakpreferenser är. Detta speciella recept från Mitt organiserade kaosär dock förberedd bara som den typ vi alltid hade som barn och har sett det oftast sedan dess, så det är den vi kommer att göra rekommendera att börja med, även om vi helt stöder tanken på att prova så många olika sorters du kan.
14. Klassisk coleslaw
Makaroner och potatissallader är ingalunda de enda "standardklassikerna" som du hittar på en familjegrill eller tillagning. Om du frågar oss skulle ingen grillmåltid vara i närheten av komplett utan en hälsosam portion coleslaw också. Även om det är ett ganska grundläggande recept som är ganska konsekvent över hela världen, tänkte vi att vi hellre skulle visa dig hur det är gjort bara om du aldrig har provat det. Få fullständiga detaljer för att göra klassisk kålsallad på Recept helt enkelt!
15. Quinoa -zucchinisallad från Medelhavet
Om du ska lägga ner hela tiden och ansträngning krävs det för att göra en hemlagad sallad som verkligen passar smakerna finns någon annanstans vid en grillmiddag, skulle du hellre göra något lite mer unikt eller med en internationellt inspirerad smak? I så fall skulle vi absolut föreslå att ta en titt på denna handledning och recept från Sunkissed Kitchen. De visar dig steg för steg hur denna läckra och otroligt fräscha medelhavsquinoa -zucchinisallad gjordes.
Har du en annan favorit för grillmat till sidorna som alltid är en stor hit bland dina vänner och familj och som du gör hela tiden men som du inte ser här på vår lista? Berätta allt om vad du gjorde och hur det har gjorts eller länka oss till receptet i kommentarsfältet så kan vi också prova det!