Om du är vanlig på webbplatsen har du förmodligen redan märkt att jag bara kärlek skriver om mat. All sorts mat. Förrätter, desserter, unika recept, recept från hela världen- jag har inget emot ämnet så länge det är mat inblandat. Om du någonsin har sökt efter recept på Internet förut vet du dock att även den enklaste och mest genomsnittliga matsökningen kan ge ganska galna resultat. Då och då dyker dock upp ett recept som, trots att det är en helt konstig kombination, fångar min uppmärksamhet helt och får mig att undra hur dessa saker verkligen skulle smaka tillsammans!
Kolla in dessa 15 nyhetsrecept gjorda på kokiga, kreativa kombinationer av mat! Nästa gång jag har ledigt från jobbet ska jag ta mig fram Allt vägen ner på den här listan, och det är ingen lögn.
1. Bourbon marshmallow bacon S’mores
Som om vanliga S’mores inte redan var en tillräckligt bra kombination, Hur söt äter visar hur du tar dem till nästa nivå genom att lägga till bacon! Du kommer att behöva:
- 3 1/2 kuvert av osmakat gelatin
- 1/2 kopp kall bourbon
- 1/2 kopp kallt vatten
- 2 koppar strösocker
- 1/2 kopp ljus majssirap
- 1/4 tsk salt
- 2 stora äggvitor
- 1 msk vanilj extrakt
2. Margarita guacamole
Åh, bita det! visar hur du gör guacamole som innehåller många av ingredienserna i och som också smakar som en margarita! Du kommer att behöva:
- 2 avokado
- 1/4 kopp gräddfil
- 2 små tomater (hackade)
- 1-2 jalapenos (hackad, valfri)
- 1 paket guacamole krydda
- 3 msk tequila
- Kalk
- Salt
3. Oreopopcorn
Lisa Harris skafferi visar dig hur du gör ett sött och salt popcornrecept som säkert kommer att få dina barn att studsa från väggarna (båda bildar spänning och socker) i bara några enkla steg. Du kommer att behöva:
- 6 oz vit choklad (smält)
- 1 påse popcorn (poppad)
- 10 Oreokakor (krossade)
4. Stekta kycklingkornshundar
Älskar du stekt kyckling? Älskar du majshundar? Älskar du nya kombinationer av mat? Sedan Food Network har allt du behöver i ett i ett recept! Du kommer att behöva:
- 1 1/2 koppar kärnmjölk
- 1/3 kopp varm sås
- Kosher salt
- 8 kycklinganbud
- 1 majsör
- 1 msk honung
- 1 3/4 koppar allsmält mjöl
- 1/2 kopp grov gul majsmjöl
- 1 tsk bakpulver
- Vegetabilisk olja (för stekning)
- Varm sås, ketchup, honungssenap eller gul senap (för doppning)
5. Jalapeno majsvafflar med sriracha och lönnsirap
Domestic Fits ger dig ett våffelrecept med en sirap som är allt annat än vanlig. Om du är en sådan person alltid förvarar en massiv flaska srirachasås i ditt kylskåp, så kommer du att älska den. Du kommer att behöva:
Våfflor:
- 1 kopp fin gul majsmjöl
- 1/2 kopp mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 kopp majskärnor
- 1 stor jalapeno (hackad, stjälk och frön tas bort)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kopp cheddarost
- 1 msk farinsocker
- 1/2 kopp smält smör
- 1 kopp helmjölk
- 1 msk rapsolja
- 1 ägg
Till sirapen:
- 1/4 kopp äkta lönnsirap
- 1 tsk sriracha chilisås
6. Melon-margarita dyker upp
Letar du efter något fräscht och svalt men ändå unikt nog att du inte kommer att hitta det i en vanlig restaurang eller hörnbutik? Kolla in dessa fantastiska fruktpinnar från Martha Stewart. Du kommer att behöva:
- 3/4 koppar tequila
- 1/2 kopp Grand Marnier
- 1/2 kopp färsk limejuice
- En nypa grovt salt
- 8 oz cantaloupe (skalar bort)
- 8 oz vattenmelon (skalar bort)
7. Rainbow cookie pops
Är dina favoritmashuprecept sådana som kombinerar godis och bakverk? Jag klandrar dig inte, och jag har hittat dig ett fantastiskt nytt mellanmål från Matsked! Du kommer att behöva:
- 1 rulle Pillsbury kylda sockerkakor
- 24 fruktklubbor (opackade)
8. Pizza med djuprätt
När du ser orden "djup maträtt" går ditt sinne förmodligen någon annanstans än frukt, men Pionjärskvinnan är här för att visa dig fruktpizzans läckra sötma! Du kommer att behöva:
- 1-1/3 kopp matfett (kan ersätta smör)
- 1-1/2 dl socker
- 1 tsk apelsinskal
- 1 tsk vanilj
- 2 hela ägg
- 8 tsk helmjölk
- 4 koppar allsmält mjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 burkar (13 oz vardera) marshmallow creme
- 2 paket (8 uns varje) gräddeost
- Persikor
- Kiwi frukt
- Blåbär
- Päron
- Hallon
- Annan frukt Valfritt
9. Caesarsallad pizza
Jag äter en Caesarsallad med min pizza nästan varje gång jag äter en pizza, så det här kombinationsreceptet från Food Network fick mig nästan att tänka! Du kommer att behöva:
Pizzadeg
- 2/3 kopp extra jungfruolja (plus mer för borstning)
- 6 vitlöksklyftor (finhackade)
- Nymalen svartpeppar
- 1 1/3 koppar varmt vatten (cirka 105 grader F)
- 1 msk socker
- En 1/4 oz paket (2 1/4 tsk) aktiv torrjäst
- 3 3/4 koppar universalmjöl (plus mer för att pudra)
- Kosher salt
- 2 stora, mogna nötköttstomater (skuren i 6 till 8 tunna skivor)
- 3/4 dl finrivet parmesan
Caesarsallad
- Skal och saft av 1 citron
- 1 stor äggula
- 2 oljepakade ansjovisar (finhackade)
- 1 vitlöksklyfta (fint riven)
- 1/4 tsk honung
- 1/4 kopp extra jungfruolja (plus mer för duggregn)
- Kosher salt och nymalen svartpeppar
- 2 romaine hjärtan skuren i 1/2 tum tjocka och 1 tum breda bitar (ca 8 koppar)
- En bit parmesan som topping
10. Ostkaka fyllda persikor
Ett av mina favorit sätt att kombinera mat är att ta två smaker som är den helt motsatta änden av smakspektrumet och mosa dem till en maträtt, precis som BHG gjorde här! Du kommer att behöva:
- 6persikor (halverade och urkärnade)
- 1/4kopp smör (smält)
- 3msk kanelsocker
- 1/2 ett 8 oz paket med färskost (mjukad)
- 1/4kopp socker
- 1äggula
- 1 1/2tsk vanilj
11. Kringlestekt kyckling med fikon senap dopp
Som om stekt kyckling inte är utsökt nog när du gör det vanliga receptet, BHG är här för att blanda det med ett av dina favorit mellanmål: kringlor! Du kommer att behöva:
- 2 1/2koppar honungs senap och löksmakade kringlorbitar
- 1tsk malen kummin
- 2ägg (lätt vispat)
- 12kycklingstrumpor (cirka 3 1/2 lbs totalt, skinnade)
- Nonstick matlagningsspray
- 1/3kopp fikon eller aprikos sylt
- 1/4kopp kornig senap
- timjan lämnar
12. Churro glassmackor
När jag skriver detta sitter jag här och försöker tänka på en mer utsökt dessertkombination än churros och glass och jag kan inte, så jag är ganska tacksam för Sugar Hero för detta fantastiska recept! Du kommer att behöva:
För Horchata Glass:
- 1 kopp långkornigt vitt ris
- 1 kanelstång
- 1 kopp mjölk
- 2 koppar tung grädde
- 1 burk sötad kondenserad mjölk
- ⅛ tsk salt
- 2 tsk vanilj extrakt
För Churros:
- 1 kopp + 2 msk allmjöl
- 1 tsk + 1 msk kanel
- 1 kopp vatten
- 2 msk farinsocker
- 2 msk vegetabilisk olja
- ¼ tsk salt
- 2 stora ägg
- 1 kopp strösocker
- 6 koppar olja för stekning (eller tillräckligt för att fylla en stor stekpanna med 1½-2 tum)
13. Deviled äggpastasallad
Medan vi tänker på alla dessa kombinationsförrätter och desserter, låt oss inte glömma sidor! Det finns också gott om nya sidrätter. Jag är särskilt upphetsad att prova denna från BHG. Du kommer att behöva:
-
1/2kopp rödlök (tunt skivad)
- 1/4kopp cider vinäger
- 1 tsk av socker
- 8oz av stora armbågsmakaroner
- 12hårdkokta ägg
- 1/2kopp majonnäs
- 3msk senap i lantlig Dijon-stil
- 1/2tsk salt
- 1/2tsk rökt paprika
- 1/4tsk knäckt svartpeppar
-
1/2kopp söt pickle (hackad)
-
1 1/2koppar selleri (mycket tunt skivade)
- Rökt paprika och/eller peppar (valfritt)
14. Hummerullhorn med tamarindketchup
Hummer är bokstavligen en av mina favoritmat och tanken på att kunna njuta av den på en pinne som en utsökt majshund på en mässa tack vare Food Network får mig att vattna i munnen bara jag skriver detta. Du kommer att behöva:
- 6 koppar vegetabilisk olja
- 3 koppar majsmjöl
- 1/2 kopp socker
- 3 ägg
- 1 1/4 kopp mjölk
- 2 8 oz hummersvansar
Tamarind ketchup:
- 2 koppar tamarind (färsk)
- 2 koppar röd tomat (hackad)
- 1 kopp vitlök (tärnad)
- 3 vitlöksklyftor (malet)
- 2 dl apelsinjuice
- 1/2 låda med farinsocker
- 1 kopp mango (hackad)
- 2 röda paprikor (grillade)
15. Guacamole hummus
Välsignad vare denna dag! Jag har äntligen hittat ett fantastiskt sätt att kombinera mina två favoritdips tack vare Martha Stewart! Du kommer att behöva:
- 1 burk kikärter (sköljda och dränerade)
- 3 koppar korianderblad (färska)
- 1 vitlöksklyfta (hackad)
- 1 mogen avokado (grovhackad)
- 3 msk extra virgin olivolja
- 1 tsk färsk citronsaft
- Grovt salt och peppar
- Citronklyftor
- Tortillachips
Känner du till en annan fantastisk nyhet eller ett kombinationsrecept som är helt utsökt men som inte finns på vår lista? Berätta allt om det i kommentarsfältet!