มังสวิรัติ Zucchini Pizza Bites สูตร

กินพิซซ่าทั้งหมดที่คุณต้องการโดยไม่รู้สึกผิด ที่นี่คือสวรรค์? ไม่ นี่คือ พิซซ่าบวบ. ฉันชอบทำพิซซ่ากัดอร่อยๆ พวกนี้ และ ตอนนี้มีฤดูบวบ อย่างเต็มที่ทำให้ง่ายกว่าที่เคย พิซซ่าขนาดพอดีคำที่น่ารักและน่ารับประทานเหล่านี้ทำด้วยส่วนผสมของอาหารทั้งหมด แต่ยังคงมีรสชาติของพิซซ่าทั้งหมด รสชีสเข้มข้น มีซอสมะเขือเทศเข้มข้น และราดด้วยโหระพาสดสำหรับรสชาติอิตาเลียนไตรเฟคตา

ตอนนี้อาจเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะพูดถึง พิซซ่าเหล่านี้ นอกจากนี้ยังไม่มีชีส รอ. คุณอย่าเพิ่งกด X สีแดงนั้นเลย ฉันยินดีที่จะเดิมพันว่าคุณจะไม่พลาดชีส เดิมพันที่สูงส่ง แต่ฉันยินดีที่จะทำ

ทำไม? คุณถาม. เพราะชีสมอสซาเรลล่ากัญชงและมะม่วงหิมพานต์อยู่นอกโลกนี้ ฉันฝันถึงสิ่งนี้ เป็นครีมที่น่าขันเต็มไปด้วยรสชาติเข้มข้นและมีสุขภาพดี เตาอบยังมีสีน้ำตาลและฟองอากาศ ทำให้เกิดเปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อยอยู่ด้านบน น้ำลายไหลยังคะ?

ฉันรักพิซซ่า แต่ฉันก็รักการบำรุงร่างกายด้วย พิซซ่าเหล่านี้เป็นที่ที่ทั้งสองโลกมาบรรจบกันอย่างดีที่สุด คุณสามารถมีรสชาติของพิซซ่าในแบบพาลีโอ, วีแกน, มังสวิรัติ, ปราศจากธัญพืช, ปราศจากนม, ปราศจากไข่, กัด ไม่ว่าคุณจะแพ้อาหาร ทานอาหารตามที่กล่าวมาข้างต้น หรือเพียงแค่อยากกินพิซซ่าทั้งหมดโดยไม่รู้สึกผิด กัดเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ คุณเป็นคนของฉัน

เคล็ดลับสำหรับ Zucchini Pizza Bites ที่น่าทึ่ง:

เคล็ดลับ # 1: ซื้อบวบที่เหมาะสม

สำหรับสูตรนี้ บวบชนิดใดก็ได้ แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้ซื้อบวบชนิดสั้นและแน่นที่เกือบกลม ทำให้ได้พิซซ่ากัดที่ใหญ่ขึ้นและหนักขึ้น

เคล็ดลับ #2: เกลือที่บวบ

บวบเป็นน้ำ 95 มหันต์ เพื่อให้ได้พิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ เราต้องเอาน้ำออกก่อนอบ การข้ามขั้นตอนนี้จะทำให้พิซซ่าเปียกและสระน้ำบวบ ไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการไปที่นี่ อย่าลืมใส่เกลือบวบตามคำแนะนำ แม้ว่าคุณจะไม่อยากทานก็ตาม นี่คือขั้นตอนการสร้างหรือทำลาย

เคล็ดลับ #3: เล็งไปที่สีน้ำตาลทอง

ไม่ว่าคุณจะทำอะไร ได้เปลือกสีทองบนชีสนั้น เป็นเปลือกอร่อยที่เปลี่ยนชีวิตคุณซึ่งต้องการในชีวิตของคุณ หากชีสของคุณยังเป็นสีขาวอยู่หลังจากเวลาอบที่กำหนด ให้ย่างเนื้อที่กัดเหล่านี้จนกว่าเปลือกจะพัฒนา ขณะย่าง อย่าลืมตรวจสอบรอยกัดบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้

ส่วนผสมที่คุณต้องเตรียม Zucchini Pizza Bites:

ส่วนผสมสำหรับซอสพิซซ่า:

• 1 (15)ออนซ์ ซอสมะเขือเทศกระป๋อง
• 1 (6)ออนซ์ วางมะเขือเทศได้
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 กลีบ สับ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• หยิกพริกไทย

ส่วนผสมสำหรับชีส:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/2 ถ้วยแช่ 4 ชั่วโมง
• ยีสต์โภชนาการ 2 ช้อนโต๊ะ
• มิโซะขาวกลมกล่อม 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• หัวใจป่าน 1/4 ถ้วย
• บวบใหญ่ 2 ลูก
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
• 1/4 ใบโหระพาสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมพิซซ่าโฮมเมด:

1. เปิดเตาอบที่ 450 องศา

1. หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ วางกระดาษทิชชู่ลงในถาดแล้ววางบวบที่หั่นไว้ด้านบนเป็นชั้นเดียว โรยด้วยเกลือและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที ซับบวบให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

1. รวมส่วนผสมของซอสพิซซ่าทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วนำไปเคี่ยว เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราวและพักไว้

1. เพิ่มส่วนผสมชีสทั้งหมดยกเว้นหัวใจป่านลงในเครื่องปั่น ผสมจนเนียน

1. โอนไปยังชามและคนในหัวใจป่าน

1. ปูถาดรองอบด้วยฟอยล์อะลูมิเนียมไม่ติดกระทะ วางบวบลงบนแผ่นอบ ตักซอสพิซซ่าแล้วปาดให้ทั่ว

1. ใส่ชีส มะเขือเทศ และโหระพา

1. นำเข้าอบ 15 นาทีหรือจนชีสเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง