ไอเดียอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติง่าย ๆ กับ Three Dips

นี้ จานสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติ มีสามดิปแสนอร่อยและผักมากมาย! มี Beet Hummus ที่สว่างและเป็นดิน มะกอก Tapenade ที่มีรสเค็มและเข้มข้น และครีม Sun Dried Tomato Dip ที่มาพร้อมกับผักที่สดใหม่ที่สุด

พวกเขาบอกว่าคุณสามารถบอกได้ว่าร้านอาหารนั้นดีแค่ไหนด้วยคุณภาพของจานที่หยาบคาย จานที่ดีที่สุดมีผักที่สดใหม่ที่สุดพร้อมกับน้ำจิ้มที่น่าสนใจและหลากหลาย ด้วยผลผลิตจากฤดูใบไม้ผลิที่อุดมสมบูรณ์ จึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะทำอาหารจานนี้ที่บ้าน

เมื่อคุณเลือกผักที่สุกและสวยที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ก็ถึงเวลาปรุงน้ำจิ้มให้อร่อย

จุ่มแรกมีผักมากขึ้น ฮัมมัสบีทรูทสีม่วงแดงสดใสจะเอาชนะตาและท้องไปรอบ ๆ มันเป็นดินสว่างและซุปเปอร์ครีม หัวบีทที่ปรุงแล้วช่วยให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและง่ายต่อการปั่น

Tapenade เป็นรสเค็มที่ดี ดีที่สุดเมื่อคุณทำด้วยมะกอกคุณภาพสูงและน้ำมันมะกอกชั้นดี เนื่องจากเป็นส่วนผสมหลักเพียง 2 อย่างในการแพร่กระจายนี้ คุณต้องการให้พวกเขาได้ลิ้มรสที่น่าอัศจรรย์ด้วยตัวเอง ฉันแนะนำให้ซื้อมะกอกหลายชนิดจากแถบมะกอก และใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเท่านั้น

จุ่มมะเขือเทศตากแห้งเป็นครีมเสริมที่น่ายินดี มันหวานและเป็นกรดจากมะเขือเทศและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผสมผสานกับครีมที่ชวนให้นึกถึงครีมชีส

Crudités Platter นี้ไม่เพียงแต่ดูดีและรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังดีต่อร่างกายของเราอีกด้วย

มะกอกในเทปเปนาดจะเพิ่มไขมันที่จำเป็นลงในอาหารเรียกน้ำย่อย วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากในผักสามารถดูดซึมได้เต็มที่เมื่อจับคู่กับไขมันเท่านั้น การจุ่มผักลงในเทปจะทำให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นจากผักได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ มะกอกยังสามารถลดการอักเสบและความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้อีกด้วย และเราก็มีสุขภาพที่ดีอย่างหนึ่ง!

บีทรูทที่เพิ่มสีนีออนและรสชาติอร่อยให้กับครีมของเรายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถช่วยดีท็อกซ์ร่างกายและเป็นพลังพิเศษของระบบไหลเวียนโลหิตของเรา ช่วยสร้างเลือดของเราและลดความดันโลหิต

Crudités Platter ที่บรรจุผักนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่จะนำไปดื่มหรือสังสรรค์ น้ำจิ้มรสเด็ดสามอย่างและผักกรอบๆ จะเป็นเมนูที่สดใหม่

และถ้าคุณมีของเหลือ เราสามารถนับได้หลายวิธีที่จะใช้มัน ครีมบีทรูทเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมกับแครกเกอร์ เทปเปนาดสามารถนำไปคลุกกับพาสต้าเพื่อมื้ออาหารได้อย่างง่ายดาย และจุ่มมะเขือเทศตากแดดเป็นอาหารอันศักดิ์สิทธิ์สำหรับแซนวิชและแรป

ส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติ:

สำหรับบีท Hummus:

• บีทรูทขนาดใหญ่ 1 ชิ้นเอายอดสีเขียวออก
• 1 (15)ออนซ์ ถั่ว garbanzo สามารถสะเด็ดน้ำและล้าง
• กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือก
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา

สำหรับเทปนาด:

• 8 ออนซ์ มะกอกหมักนานาชนิด
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือก

สำหรับจุ่มมะเขือเทศตากแห้ง:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 3/4 ถ้วย
• มะเขือเทศตากแห้ง 1/2 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำมันถ้าบรรจุในน้ำมัน)
• น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ผักนานาชนิดและแครกเกอร์ตามชอบ

คำแนะนำในการประกอบจานอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติ:

สำหรับบีท Hummus:

1. เปิดเตาอบที่ 450 องศา ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้ววางบนถาดอบ นำเข้าอบ 1 ชั่วโมงหรือจนนุ่มมาก นำออกจากเตา เมื่อเย็นพอที่จะจับแล้ว ให้ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

1. ใส่หัวบีทและส่วนผสมของครีมที่เหลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนเนียน เติมน้ำสักสองสามช้อนโต๊ะหากต้องการ

สำหรับเทปนาด:

1. ถ้ามะกอกของคุณไม่มีหลุม ให้จัดวางบนเขียงของคุณ ใช้เครื่องบดเนื้อค่อยๆ บีบมะกอก ลบหลุมและทิ้ง

1. 1. ใส่มะกอกและส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องเตรียมอาหาร แปรรูปจนมะกอกแตกเป็นชิ้นเล็กๆ กางออกได้ พักไว้

สำหรับจุ่มมะเขือเทศตากแห้ง:

1. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในภาชนะที่มีฝาปิด คลุมด้วยน้ำและแช่ค้างคืน

1. ระบายน้ำและล้างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพิ่มลงในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ประมวลผลจนเนียน พักไว้

1. เสิร์ฟจิ้มกับ ผัก และแครกเกอร์ตามชอบ

ถาดนี้ประกอบด้วย Beet Hummus ที่สว่างและเป็นดิน มะกอก Tapenade รสเค็มและเข้มข้น และครีม Sun Dried Tomato Dip ที่มาพร้อมกับผักที่สดใหม่รอบๆ เป็นถาดที่น่าประทับใจ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสทั้งหมดนี้ จะหายไปในพริบตา!