บอกตามตรงว่าถ้าเราต้องเลือกอาหารมื้อเดียวเพื่อกินตลอดชีวิต ยอมสละทุกอย่างที่เหลือ เราคงเลือก Prime Rib! มีบางอย่างที่น่ารับประทานหากเราไม่สามารถลืมได้ ลิ้มรสทุกครั้งที่เราทำ เรามีวิธีที่เราโปรดปรานในการทำบางสิ่งในแบบคลาสสิกอยู่แล้ว แต่บางครั้งเราคิดว่า เป็นการดีที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่าง ๆ เล็กน้อยและใส่รสชาติที่น่าตื่นเต้นให้กับอาหารจานโปรดของเรา นั่นเป็นเหตุผลที่เรามักจะมองหาสูตรซี่โครงที่ยอดเยี่ยมใหม่ ๆ ที่เราไม่เคยลองมาก่อน!
คุณชอบ Prime rub มากเท่ากับที่เราทำหรือไม่ และคุณสนใจที่จะเรียนรู้วิธีเตรียมมันด้วยวิธีใหม่ๆ ที่แตกต่างกันไหม ลองดูแนวคิด สูตรอาหาร และบทช่วยสอนน่ารับประทานทั้ง 15 ข้อที่เราพบในการค้นหาของเรา
1. เนยกระเทียมและไพรม์ริบสมุนไพร
เช่นเดียวกับเรา คุณเป็นคนที่เลือกรสชาติของกระเทียมมากกว่าสิ่งอื่นใดหรือไม่? เราไม่สามารถพูดได้ว่าเราตำหนิคุณอย่างแน่นอน! เป็นรสชาติที่ไม่เพียงแต่เติมเต็มเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติอื่น ๆ โดยพื้นฐานแล้วและเรารักความเก่งกาจของมัน คุณจะไม่แปลกใจเลยที่ตัวเลือกสูตรแรกที่เราบุ๊กมาร์กไว้ด้านขวาของค้างคาวคือตัวเลือกนี้สำหรับเนยกระเทียมและซี่โครงสมุนไพรจาก นักวิจารณ์สูตร!
2. ไพรม์ริบเรียบง่ายคลาสสิกสำหรับมือใหม่
ที่จริงแล้วคุณไม่เคยทำซี่โครงหมูมาก่อนเพราะว่าคุณเป็นมือใหม่ในการทำอาหาร แต่รู้สึกกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้มากใช่ไหม ถ้าอย่างนั้นเราขอแนะนำอย่างยิ่งให้เริ่มต้นด้วยสูตรพื้นฐานที่จะแนะนำคุณทีละขั้นตอนตลอดกระบวนการทำไพรม์ริบแบบคลาสสิก เราขอแนะนำอันนี้จาก อร่อย ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้เริ่มต้น!
3. ซี่โครงหมูรมควัน
คุณรู้สึกเปิดกว้างโดยสิ้นเชิงกับความคิดที่จะทำเนื้อซี่โครงชั้นเยี่ยมที่มีรสชาติอร่อยเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่คุณต้องการให้มันละเอียดหรือไม่? บางทีคุณอาจต้องการเพียงแค่ได้รับรสชาติอื่นโดยการเตรียมอาหารที่แตกต่างออกไป แทนที่จะเพิ่มรสชาติลงไป เราแนะนำให้ดูดีกว่า Vindulge เพื่อดูว่าพวกเขาทำซี่โครงรมควันนี้ได้อย่างไร!
4. ไพรม์ริบย่างช้าๆกับโอจู
เมื่อใดก็ตามที่คุณสั่งไพรม์ริบในร้านอาหาร au jus มักจะมากับส่วนที่คุณโปรดปรานที่สุดในมื้อนี้หรือไม่ เพราะขนมปังและผักของคุณมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก แล้วเราคิดว่าคุณจะซาบซึ้งกับวิธีการนี้จริงๆ เชาฮาวด์ สอนวิธีการย่างเนื้อซี่โครงของคุณแบบช้าๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบในลักษณะที่ให้รสชาติสูงสุดและได้ au jus ที่มีรสชาติอร่อยในปริมาณที่พอเหมาะ
5. ไพรม์ริบกรอบสมุนไพร
คุณได้เลื่อนดูรายการของเราจริง ๆ แล้วคิดว่าจะเพิ่มรสชาติจากส่วนผสมภายนอกได้อย่างไร สนุกจริงๆคือสิ่งที่คุณต้องการจะทำ แต่คุณแค่ไม่แน่ใจว่าเนยกระเทียมเป็นแบบที่คุณต้องการ ไป? ถ้าอย่างนั้นเราก็ อย่างแน่นอน ขอแนะนำให้คุณพิจารณาสูตรและบทช่วยสอนนี้จาก รสชาติของบ้าน ที่สอนวิธีทำไพรม์ริบกรอบสมุนไพรรสชาติพิเศษไม่เหมือนใคร!
6. ซี่โครงหมูอบเกลือพริกไทย
ความอยากของคุณอาจเป็นเนื้อซี่โครงชั้นยอดโดยเฉพาะ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าสูตรอาหารจากเนื้อวัวอื่นๆ ที่มีรสชาติที่คุณชอบจริงๆ จะไม่ได้ผลสำหรับคุณหรือแปลได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ขั้นตอนการปรับสูตรต่อไปจาก อร่อย การทำบน Prime Rib นั้นง่ายมาก ดังนั้นลองดูว่าพวกเขาทำซี่โครงเนื้อรมควันด้วยเกลือและพริกไทยได้อย่างไร
7. ซี่โครงจำลองของคนจน
จริง ๆ แล้วคุณกำลังทำงานด้วยงบประมาณมหาศาลโดยที่ซี่โครงชั้นยอดที่ตัดมาอย่างดีนั้นเล็กเกินไป หรือเพิ่งทำอาหารใหม่จนรู้สึกได้ มั่นใจเตรียมตัดแพงกว่าอย่างถูกวิธี คุณจึงสงสัยว่าไม่มีวิธีที่ง่ายกว่าหรือถูกกว่าในการได้รสชาติที่คุณชอบ มากมาย? ถ้าอย่างนั้นเราคิดว่าคุณจะค่อนข้างสนใจที่จะเรียนรู้วิธีการ Hausfrau ประหยัด ทำ "ซี่โครงเทียม" นี้ด้วยการปรุงอาหารเนื้อสันนอกที่ราคาไม่แพงมากเพื่อให้ได้ระดับความชุ่มฉ่ำ!
8. ไพรม์ริบบัลซามิกกับน็อกคิฟักทอง
หากคุณจะทุ่มเทเวลาและความพยายามอย่างเต็มที่ในการเตรียมเนื้อไพรม์ริบที่แสนอร่อย คุณอยากจะทำไหม หาสูตรหรือคู่มือที่แสดงวิธีทำเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออร่อยทั้งหมดพร้อมอาหารเสริม รสชาติ? โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าคุณเคยชอบรสชาติของฟักทอง เราขอแนะนำให้คุณดูบทแนะนำเกี่ยวกับอาหารอันโอชะนี้จาก งานฝีมือ DIY แม่ สำหรับซี่โครงบัลซามิกกับน็อกกีฟักทอง
9. ซูวี ไพรม์ ริบ
ในกรณีที่คุณไม่เคยมีและไม่รู้ว่า “sous vide” หมายถึงหายากปานกลาง! นั่นหมายถึงบทช่วยสอนนี้โดยเฉพาะจาก Anova Culinary อยู่ที่นี่เพื่อแนะนำคุณทีละขั้นตอนผ่านกระบวนการพิเศษเล็กน้อยในการปรุงอาหารซี่โครงของคุณ แค่ เพียงพอที่จะได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่มากจนเนื้อของเนื้อระดับกลางหายากหายไป
10. ซี่โครงหมูกระเทียมที่สมบูรณ์แบบ
พวกเรา เกือบ มีและให้ความสนใจของคุณเมื่อเราเริ่มพูดถึงความคิดเกี่ยวกับเนยกระเทียมและสมุนไพรเพราะคุณ จริงๆ ชื่นชอบรสชาติของกระเทียม แต่คุณไม่แน่ใจว่าเนยและการเน้นที่สมุนไพรเป็นสิ่งที่คุณต้องการใช้จริงหรือ ถ้าอย่างนั้นเราขอแนะนำสูตรทางเลือกนี้จาก ลิล' ลูน่า พิจารณาบ้าง! พวกเขาแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำซี่โครงหมูกระเทียมที่สมบูรณ์แบบ
11. ซี่โครงหมูอบซอสมะรุม
คุณยังคงสนใจแนวคิดในการย่างเนื้อซี่โครงของคุณแบบช้าๆ แต่คุณไม่รังเกียจที่จะเพิ่มเนื้อซี่โครงเล็กน้อย รสชาติ ดังนั้นคุณจึงกำลังมองหาคำแนะนำในการเตรียมการและการให้บริการที่อาจได้รสชาติที่เข้มข้นที่คุณต้องการ? ถ้าคุณโอเคกับการเตะทีละน้อยในแต่ละคำ เราคิดว่าคุณอาจจะสนุกกับมัน ปลื้มปีติ ทำซี่โครงหมูย่างช้าๆ แสนอร่อยในซอสมะรุมโฮมเมด
12. ไพรม์ริบโรยเกลือพริกไทยกับซอสเสจโอจู
จริง ๆ แล้วคุณรู้สึกถูกล่อลวงโดยตัวเลือกและรสชาติต่างๆ ที่เราได้แสดงให้คุณเห็นในรายการนี้จนถึงตอนนี้ แต่คุณมีปัญหาในการเลือกระหว่างตัวเลือกเหล่านี้หรือไม่ ใครเคยบอกว่าคุณไม่สามารถรวมสองสามอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้สิ่งที่อร่อยกว่านี้? แทนที่จะเลือกเพียงสิ่งเดียว เราขอแนะนำให้ตรวจสอบเส้นทาง อาหารและไวน์ ทำซี่โครงหมูอบเกลือและพริกไทยด้วย sage au jus!
13. ซี่โครงย่างในเกรโมลาตา
หากคุณไม่เคยลอง gemolata มาก่อน เราเสียใจที่ต้องบอกคุณว่าคุณพลาดอะไรอร่อยๆ ไปแน่นอน! เราแนะนำให้แก้ไขตอนนี้โดยให้สูตรอร่อยจาก เอเมริล ลากาเซ สำหรับเนื้อซี่โครงย่างในเกรโมลาตา พวกเขายังแสดงวิธีทำเกรโมลาตาของคุณเองจากผิวเลมอน กระเทียม และผักชีฝรั่ง
14. ไพรม์ริบย่างสมุนไพรในหม้อทันทีพร้อมครีมมะรุม
เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ที่เรารู้จัก คุณได้รับหม้อทันทีในคริสต์มาสนี้และตอนนี้คุณหมกมุ่นอยู่กับมันอย่างสมบูรณ์และอดไม่ได้ที่จะพยายามทำทุกอย่างในนั้น เราได้รับหนึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้เช่นกันและแม้แต่ซี่โครงเฉพาะก็เป็นข้อยกเว้นสำหรับความหลงใหลในมัน เราจึงรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้พบสูตรนี้จาก Sur La Table สำหรับซี่โครงย่างสมุนไพรพร้อมครีมฮอร์สแรดิชในหม้อทันที
15. ไพรม์ริบกรอบพีแคน
มีความคิดที่คุณเคยเห็นมาจนถึงตอนนี้ที่ดึงดูดใจคุณมากที่สุดคือความคิดที่เกี่ยวกับเปลือกโลก ซี่โครงของคุณกับของอร่อยๆ แต่คุณยังคงมองหาอะไรที่พิเศษกว่าของต่างๆ อยู่นิดหน่อย สมุนไพร? ในกรณีนั้น เราคิดว่าคุณง่าย ต้อง มองดูทาง Rachael Ray ในฤดูกาล ทำซี่โครงไพรม์ริบเคลือบพีแคนนี้ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนอย่างน่าประหลาดใจ!
คุณมีวิธีอื่นที่ชื่นชอบในการเตรียมซี่โครงที่ครอบครัวของคุณชื่นชอบ แต่คุณไม่เห็นในรายการของเราหรือไม่? บอกเราทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือเชื่อมโยงเรากับสูตรในส่วนความคิดเห็นเพื่อให้เราสามารถทดลองใช้เองได้!
