การทำบุหงาเป็นเรื่องง่าย และถ้าคุณใช้พืชจากสวน การทำบุหงาก็เป็นสิ่งที่น่าจดจำเช่นกัน ดอกไม้ที่กำลังจะตายสามารถทำให้การสิ้นสุดฤดูปลูกเป็นช่วงเวลาที่ตกต่ำของปี สำหรับชาวสวนในพื้นที่ที่มีสี่ฤดูกาล ใบไม้ที่กำลังจะตายเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าเดือนที่ไม่มีสวนกำลังจะมาถึง
โชคดีที่มีวิธีมากมายในการเก็บรักษาผลไม้และดอกไม้ในสวนของคุณในช่วงเดือนที่หนาวที่สุด ดีใจที่มีบ้าง ผักที่เก็บไว้ และบางที ดอกไม้แห้ง เพื่อเตือนคุณถึงความรุ่งโรจน์ของฤดูร้อน
แม้แต่ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น การนำของบางอย่างจากสวนในบ้านมาใช้ก็เป็นเรื่องที่ดี ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องสังเกตวัชพืชที่จำเป็นทั้งหมด บุหงาช่วยให้คุณนำดอกไม้ ใบไม้ และฝักบางส่วนติดตัวไปด้วย คุณยังสามารถนำกลิ่นหอมของฤดูกาลได้อีกด้วย
การทำบุหงาจากสวน
ในการเลือกดอกไม้สำหรับบุหงา ให้มองหาดอกที่มีสีติดและยังคงดูดีเมื่อแห้ง เช่น กระดุมตรี ดาวเรือง, เอชินอปส์, เจอเรเนียมลาร์คสเปอร์ ลาเวนเดอร์, ดอกโบตั๋น, สีชมพู, กุหลาบ, และ ยาร์โรว์.
จากนั้นใส่ฝักเมล็ดที่น่าสนใจ เช่น หมากฝรั่ง และ สะโพกกุหลาบ. Pinecones เป็นส่วนเสริมที่ดี หากต้องการสีสันมากขึ้น ให้ใส่เบอร์รี่ เช่น บิวตี้เบอร์รี่
อย่าลืมสวนที่กินได้ ใบกระวานและใบสะระแหน่แห้งได้เป็นอย่างดี เปลือกส้มแห้งและชิ้นแอปเปิ้ลแห้งยังเพิ่มกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่ดี
เครื่องปรุงบุหงาโฮมเมด
คุณสามารถเพิ่มสิ่งพิเศษบางอย่างให้กับบุหงาโฮมเมดของคุณได้เช่นกัน ร้านขายงานฝีมือในพื้นที่ของคุณอาจมีมาตรฐานบุหงามากมาย เช่น ไม้จันทน์สับและแพทชูลี่ อย่าลังเลที่จะมองหาส่วนผสมที่จะเพิ่มจำนวนมากลงในส่วนผสมบุหงาของคุณ
เพิ่มความหอมให้กับบุหงา
เนื่องจากกลิ่นไม้หอมพอๆ กับกลิ่นบุหงาสด กลิ่นหอมอาจไม่เพียงพอสำหรับรสนิยมของคนส่วนใหญ่ และจะไม่ทำให้ห้องเต็มไปด้วยกลิ่นหอม นั่นคือที่มาของน้ำมันหอมระเหยและสารตรึง
สารตรึงคือสารที่ดูดซับน้ำมันหอมและเกาะติดเป็นเวลานาน แม้ว่าส่วนผสมส่วนใหญ่ในบุหงาจะดูดซับและกักเก็บกลิ่นไว้ได้ แต่ก็สามารถกระจายไปได้อย่างรวดเร็ว สารตรึงที่ติดทนนานบางชนิดที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ รากออริส จากดอกฟลอเรนตินา ไอริส โอ๊คมอส ไลเคนที่เติบโตบนต้นโอ๊ก และรากหญ้าแฝก ซึ่งเป็นพืชในตระกูลหญ้าหวาน คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายงานฝีมือและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
สำหรับน้ำมันหอมระเหยนั้น มีให้เลือกมากมายและคุณภาพก็เช่นกัน อย่าลืมตรวจสอบกลิ่นหอมของน้ำมันก่อนซื้อ บางตัวมีกำลังแรงและบางตัวก็มีลักษณะคล้ายกับส่วนผสมหลักจากระยะไกลเท่านั้น น้ำมันที่มีราคาแพงกว่าแต่มีคุณภาพดีกว่าจะจ่ายเองโดยไม่จำเป็นต้องใส่ซ้ำทุกสัปดาห์
คุณสามารถเลือกดอกไม้ที่ไม่ใช่ดอกไม้พื้นเมือง หรือเลือกธีมสวนของคุณเองและเลือกกลิ่นดอกไม้ เช่น ลาเวนเดอร์ กุหลาบหรือวิสทีเรีย หรือกลิ่นผลไม้ เช่น ส้มและแอปเปิ้ล
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำบุหงา
ไม่ว่าคุณจะทำบุหงาอย่างไร อย่าใช้ชามหรือภาชนะโลหะ สิ่งเหล่านี้สามารถทำปฏิกิริยากับส่วนผสมของคุณและทำให้กลิ่นหอมเปลี่ยนไป แก้ว เซรามิก และไม้เป็นวัสดุที่ปลอดภัยที่สุด พลาสติกใช้ได้ดีเช่นกัน แต่กลิ่นจะคงอยู่ในภาชนะนานหลายสัปดาห์
วิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการผสมชุดบุหงาคือการเติมน้ำมันหอมระเหยสองสามหยดลงในสารตรึง คลุมและพักไว้สามถึงห้าวันเพื่อให้กลิ่นหอมอบอวลไปหมด จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปิดฝาอีกครั้งและปล่อยให้สูงชันประมาณหนึ่งเดือน ตรวจสอบเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่ากลิ่นแรงพอสำหรับคุณ ถ้าไม่เพิ่มน้ำมันมากขึ้น กลิ่นจะอ่อนลงหากคุณใส่ส่วนผสมจำนวนมาก
การใช้บุหงาของคุณ
แน่นอน คุณสามารถวางบุหงาที่ปลูกเองไว้ด้านหน้าและตรงกลางในชามที่สวยงามบนโต๊ะกาแฟของคุณ อีกทางเลือกหนึ่งคือทำ ถุงซอง และเติมด้วยเครื่องปรุงที่มีกลิ่นหอมของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่ค่อยสะดวกกับเข็ม แต่คุณสามารถหาถุงตาข่ายขนาดเล็กได้ที่ร้านงานฝีมือ ข้อดีของการทำซองคือคุณสามารถแขวนไว้ในที่ที่ไม่คาดคิดได้ เช่น ที่หัวฝักบัว ซึ่งไอน้ำจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม คุณยังสามารถเก็บไว้ในลิ้นชัก ตู้เก็บของ ปลอกหมอน ตู้เสื้อผ้า และที่อื่นๆ ที่คุณต้องการให้นึกถึงสวนดอกไม้
แม้แต่เมื่อใช้น้ำมันที่ดีที่สุด กลิ่นก็จะเริ่มหายไปในที่สุด คุณสามารถทำให้บุหงาของคุณสดชื่นด้วยการหยดอีกสองสามหยด หรือคุณสามารถเริ่มชุดใหม่ทั้งหมดกับสวนของฤดูกาลหน้า
