เช่นเดียวกับผู้ปกครอง เรามักมีปัญหาในการโน้มน้าวให้ลูกกินผัก แน่นอนว่ามีผักใบเขียวและของกินที่มีคุณค่าทางโภชนาการบางอย่างที่พวกเขาชอบและจะกินได้โดยไม่ยุ่งยาก แต่เป็นการยากที่จะให้พวกเขาลองสิ่งใหม่ๆ และกล้าเสี่ยง นอกเขตสบายของพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ค่อยได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผักใหม่ ๆ ที่เราแน่ใจว่าพวกเขาจะชอบถ้าพวกเขาเพียงแค่อารมณ์ขันเราเพียงคำเดียวและให้พวกเขา ลอง! อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ เรามีความคิดที่จะอบขนมที่พวกเขาโปรดปรานโดยใช้สูตรที่รวมผักไว้ในสารพัดหวาน เราปล่อยให้พวกเขากัดเพื่อดูว่ามันรสชาติดีแค่ไหนและเราก็บอกพวกเขาว่าผักมีอะไรบ้าง รวมไว้ในภายหลังเพื่อไม่ให้ความคิดของบางอย่างเช่นหัวบีทหรือแครอทในของหวานทำให้พวกเขากลัว ปิด. คุณรู้อะไร; คราวหน้าที่เราใส่บีทรูทและแครอทลงในจานอาหารค่ำ พวกเขาคิดว่าพวกเขาชอบอบขนมอร่อยๆ ที่พวกเขาลองทำมากแค่ไหน และพวกเขาก็เต็มใจทำมากขึ้น ลองผักในรูปแบบที่ปรุงเป็นประจำเช่นกัน แม้ว่าจะมีรสชาติที่แตกต่างกันมากอย่างเห็นได้ชัดเมื่อไม่ได้อบด้วยน้ำตาลหรือเคลือบช็อกโกแลต จนถึงตอนนี้เราไม่พบผักที่ไม่ชอบเลย ตราบใดที่สามารถทำเป็นของหวานได้ด้วย!
ไม่ว่าคุณจะสนใจของหวานที่ทำจากผักเพราะคุณเองก็กำลังพยายามโน้มน้าวให้ลูกทัวร์ลองทำสิ่งใหม่ ๆ หรือว่าคุณแค่ชอบความคิดที่จะเพิ่ม คุณค่าทางโภชนาการ พื้นผิวใหม่ รสชาติพิเศษหรือทางเลือกอื่น ส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อการแพ้อาหารคลาสสิกที่คุณชื่นชอบ เรามั่นใจว่ามีบางอย่างในรายการนี้ สำหรับคุณ. ตรวจสอบ 15 ไอเดียการรักษาผักที่ชื่นชอบด้านล่าง!
1. คุกกี้ชอคโกแลตชิป Jalapeno
คุณและครอบครัวของคุณเป็นแฟนตัวยงของรสชาติที่ไม่เคยหยุดคิดถึงเครื่องเทศเล็กน้อยหรือไม่? ในกรณีนี้ เรามีความรู้สึกว่าคุณจะต้องชอบคุกกี้จาลาปินโญ่ที่หอมกรุ่นจาก มีช็อกโกแลต! ส่วนผสมของคุกกี้ปกติจะทำลายเครื่องเทศเล็กน้อย แต่อย่างน้อยก็ไม่มีอะไรซ่อนเร้นของรสชาติฮาลาปิโน่ที่ยอดเยี่ยมระหว่างช็อกโกแลตชิป
2. ราสเบอร์รี่เลมอนบีทรูทสีบลอนด์เวดจ์
จะมีอะไรดีไปกว่าขนมอบที่ให้คุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย และ ต้องขอบคุณการรวมผลไม้? ที่จริงแล้วรวมถึงผลไม้ และ ผัก แน่นอน! สี่เหลี่ยมสีบลอนด์มะนาวราสเบอร์รี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้จาก ของหวานมีประโยชน์ เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของสิ่งที่เราหมายถึง ไส้มีรสหวานและผลไม้ แต่ทำด้วยหัวบีท จริงๆ แล้วมันเป็นชอล์คที่เต็มไปด้วยความดีของผัก
3. ไอติมข้าวโพดครีม
เราจะยอมรับว่าเมื่อเราอ่านแนวคิดเรื่องไอศกรีมแท่งข้าวโพดครั้งแรก แม้แต่เราก็ไม่เชื่อ อย่างไรก็ตาม เราทำเพื่อลูกๆ ของเราด้วยความหวังว่าข้าวโพดจะดึงดูดพวกเขามากขึ้นอีกนิดและได้ผล! Marlameridith จะแนะนำคุณตลอดขั้นตอนการทำไอติมผสมที่แม้จะทำจากผัก แต่ก็มีรสหวานและครีมอร่อยในคราวเดียว แบบเดียวกับมิลค์ป๊อปแบบโบราณ
4. ทาร์ตทาตินมังสวิรัติกับพริกไทยดำคาราเมล
ตลอดประสบการณ์ของเราในฐานะผู้คลั่งไคล้อาหาร tarte tatin เป็นของหวานประเภทที่ใครๆ ก็ชื่นชอบหรือไม่ชอบอย่างแรง แต่ในครอบครัวของเรา กลับได้รับความนิยมอย่างมาก! นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกลองใช้สูตรมะเขือยาวกับลูกๆ เพื่อดูว่าพวกเขาได้รับแนวคิดทั้งหมดอย่างไร เสี่ยงถึงขนาดใช้สูตรนี้จาก Gourmet.comซึ่งใช้คาราเมลที่มีพิซซ่าพริกไทยดำที่สูตรคาราเมลทั่วไปไม่มี ที่น่าประหลาดใจคือ รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ถูกกลืนกินในคืนเดียว แม้แต่สมาชิกในครอบครัวตัวน้อยของเราก็ขออีกชิ้น!
5. เค้กบวบเคลือบมะนาวกรุบ
เมื่อพูดถึงการอบกับผักและการรักษารสชาติให้กลมกล่อม หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือบวบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับรสชาติของสิ่งที่คุณผสมด้วย ซึ่งหมายความว่ามันไม่ได้ทำให้ก้อนหรือเค้กที่คุณกำลังอบหวานน้อยกว่าในสูตรอื่นๆ นอกจากการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการแล้ว การใส่บวบส่วนใหญ่จะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของขนมทำให้ เข้มข้นกว่าปกติเล็กน้อย เหมาะกับคนชอบเค้กสูตรเคี้ยวหนึบๆนุ่มๆ หนึ่ง. เราทำเค้กบวบเคลือบมะนาวสำหรับครอบครัวของเราทุกสองสามสัปดาห์เพราะพวกเขาชอบมาก! รับสูตรบน David Lebovitz.
6. เค้กช็อคโกแลตมะเขือม่วง
คุณชอบความคิดที่จะแนะนำลูก ๆ ของคุณให้รู้จักกับมะเขือยาวผ่านของหวาน แต่คุณแค่ ทราบ พวกเขาจะไม่เต็มใจที่จะลองทาร์ตทาตินในปริมาณมากเหมือนที่พวกเขาทำกับช็อคโกแลต? ในกรณีนั้นเรามีความรู้สึกว่าคุณจะดีใจที่ได้เห็นสูตรเค้กช็อคโกแลตมะเขือม่วงที่ยอดเยี่ยมนี้จาก โต๊ะสำหรับสองคน! ไม่ใช่เค้กที่นุ่มฟูอย่างที่คิด แต่เป็นครีมช็อกโกแลตที่สอดไส้ขนมชั้นเยี่ยม ครอบครัวของเราชอบเคลือบอัลมอนด์โกนด้านบนพอๆ กับที่พวกเขาชอบไส้ช็อกโกแลตที่ทำจากมะเขือยาว!
7. ฟัดจ์กำมะหยี่สีแดงเพื่อสุขภาพทำจากหัวบีท
เมื่อพูดถึงการโน้มน้าวใจเด็กๆ ให้กินผักสีแดง เราพบว่าเรารู้สึกขอบคุณสำหรับสูตร Red Velvet ที่ได้รับความนิยมในการอบในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา สีของขนมอบเหล่านี้ทำให้ง่ายต่อการแอบดูผัก เช่น หัวบีท โดยที่ไม่ดูน่ากลัวเกินไป! เราทำฟัดจ์กำมะหยี่สีแดงสุดเจ๋งจาก ของหวานมีประโยชน์ สำหรับครอบครัวของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้และระหว่างเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมสีที่น่าสนใจและรสหวานที่พวกเขาได้รับจากการเติมสตรอเบอรี่ลงในส่วนผสมนั้นทั้งกระทะก็ว่างเปล่าในวันรุ่งขึ้น
8. แซนวิชไอศกรีม Tex Mex กับไอศกรีมช็อกโกแลต jalapeno
เรารู้สึกทึ่งกับแนวคิดในการทำคุกกี้ฮาลาเปโน่สำหรับครอบครัวเพราะคุณชอบทำอาหารกับจาลาเปญอสในอาหารจานหลักของคุณ และคุณหวังว่า อย่างน้อยเด็กๆ จะให้โอกาสพวกเขาบนจานอาหารค่ำของพวกเขา แต่คุณรู้ว่าจุดสีเขียวในสูตรที่เราแสดงให้คุณเห็นก่อนหน้านี้จะโยนมันทิ้ง ปิด? งั้นอาจจะเป็นไอศกรีมช็อกโกแลตและคุกกี้ไอศกรีมสูตรแซนวิชจาก หวานอมขมกลืน เป็นการปลอมตัวที่ดีกว่าสำหรับคุณ! คราวนี้ jalapenos ปลอมตัวอยู่ในไอศกรีม ดังนั้นสิ่งเดียวที่ทำให้พวกเขาหายไปคือรสชาติเล็กน้อยที่พวกเขาจะ ได้รับเมื่อพวกเขากัดเข้าไปและตามจริงแล้วสูตรนี้อร่อยมากจนพวกเขาจะสังเกตเห็น แต่ขอบคุณสำหรับโอกาสที่จะลองขนมใหม่
9. ครีมบรูเล่ข้าวโพดหวาน
NS รัก เครมบรูเล่ที่ดีเพราะคุณมองข้ามไม่ได้ว่าน้ำตาลเคลือบกรอบที่เคลือบไว้ด้านบนนั้นอร่อยแค่ไหน แต่คุณกำลังดูอยู่ สำหรับวิธีการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างในของหวานที่คุณโปรดปรานด้วยผัก อย่างน้อยก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ตามปกติ? จากนั้นตรวจสอบครีม brûlée ทางเลือกอื่นที่ทำด้วยข้าวโพดหวาน! ครัวแสนอบอุ่น แสดงให้คุณเห็นว่ามีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยใดบ้างในสูตรคลาสสิกโดยไม่สูญเสียรสชาติ
10. โดนัทชอคโกแลตส้ม
คุณยังคงติดอยู่กับการทำของจากบวบเพราะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวของคุณหรือไม่ ผัก แต่คุณไม่แน่ใจว่าก้อนมะนาวแบบที่เราแสดงให้คุณเห็นก่อนหน้านี้ค่อนข้างเป็นของครอบครัวของคุณ การตั้งค่า? ในกรณีนี้ ให้ลองทำสิ่งที่เป็นมิตรกับเด็กสักหน่อย! เราขอแนะนำโดนัทชอคโกแลตส้มรสชอคโกแลตจาก ขนมอบสีชมพู. พวกเขาบรรจุรสชาติมากมายพร้อมกับปริมาณวิตามินที่เพิ่มขึ้น
11. ขนมจีนบัตเตอร์นัทสควอช
บางทีที่จริงแล้วบริสุทธิ์เพียงแค่มองหาขนมนานาชาติที่ไม่เหมือนใครเพื่อขยายเพดานปากของครอบครัวคุณและเนื้อหาของผักเป็นเพียงโบนัส? ในกรณีนั้น บางทีคุณอาจต้องการลองขนมจีนรสอร่อยที่ทำจากสควอชบัตเตอร์นัต! หยกงาม แนะนำคุณตลอดกระบวนการทำมูสเค้กชิ้นเล็กๆ เคลือบด้วยน้ำเชื่อมหวาน
12. ชีสเค้ก S’mores มันเทศ
ของหวานสุดโปรดของครอบครัวคุณคือชีสเค้กจริงหรือไม่ แต่คุณไม่จำเป็นต้องคิดจะทำสูตรคลาสสิกที่เกี่ยวข้องกับครีมชีสที่ค่อนข้างตรงไปตรงมาใช่หรือไม่ จากนั้นลองแทนที่ด้วยผักที่จะช่วยให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่อร่อยที่คุณกำลังมองหา! เราทำชีสเค้ก S’mores มันเทศจาก เครือข่ายอาหาร หลายครั้งทั้งหวานและอร่อยมากจนทุกเศษเล็กเศษน้อยกลืนได้อย่างรวดเร็วไม่ว่าเราจะเสิร์ฟของหวานกี่ครั้งก็ตาม
13. ข้าวโพดชุบแป้งทอดรสเผ็ด
คุณยังคงพยายามหาวิธีใหม่ ๆ และน่าตื่นเต้นในการให้ลูก ๆ กินข้าวโพด แต่คุณก็อยากจะแนะนำให้พวกเขารู้จัก รสเผ็ดเล็กน้อยพร้อมๆ กัน เพียงเพื่อต้องการขยายเพดานปากให้กว้างขึ้นเพื่อให้พวกเขาได้เพลิดเพลินกับอาหารได้มากเท่าคุณ ทำ? ในกรณีนี้ ข้าวโพดชุบแป้งทอดรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้คือสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้ทุกคนได้รับประสบการณ์รสชาติใหม่! เผ็ดง่าย จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำขนมขนาดพอดีคำเหล่านี้ ตลอดจนวิธีการโรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบนเพื่อลดความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศหากจำเป็น
14. ราสเบอร์รี่ jalapeno ช็อกโกแลต
เมื่อพูดถึงอาหารรสเผ็ด นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรของจาลาเปญโญ่ที่ละเอียดอ่อน! คุณบอกได้ไหมว่าเรามาจากครอบครัวที่มีรสชาติเข้มข้นจริงๆ? เพียงแต่เราไม่ต้องการให้ลูกๆ ของเราพลาดการผสมผสานรสชาติอันยอดเยี่ยมใดๆ เข้าด้วยกัน เพราะพวกเขาไม่เคยรู้จักอาหารที่ไม่เหมือนใครมาก่อนเมื่อพวกเขายังเด็กมากพอที่จะพัฒนารสชาติที่ยอดเยี่ยมได้ ดาร์กช็อกโกแลตกัดจาก Spabettie ผสมผสานกลิ่นของ jalapeno's kick เข้ากับรสราสเบอร์รี่ที่สุกและฉ่ำเพื่อให้ได้ความหวานที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง ส่วนผสมรสเผ็ดที่แม้จะให้คุณค่าทางโภชนาการ คุณจึงไม่รู้สึกแย่กับการมอบสิ่งเหล่านี้ให้กับลูกๆ ของคุณ รักษา.
15. ไอศกรีมเบคอนข้าวโพดหวานไส้โกโก้นิบ
บางครั้งเมื่อคุณกำลังค้นหาอาหารตามธีมที่คุณคิด คุณจะพบกับตัวเลือกที่ ในทางเทคนิค ทำให้การตัดแต่มีความพิเศษในตัวของมันเองจนแทบนับไม่ถ้วน อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้มักจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของทุกสิ่งที่เราค้นพบ ดังนั้นเราจึงใส่ไว้ในรายการของเราเสมอ! นั่นคือกรณีของข้าวโพดหวานและไอศกรีมเบคอนจาก วิ่งเข้าครัว. ลูก ๆ ของคุณแทบจะไม่นึกเลยว่ามีผักเข้ามาเกี่ยวข้องเพราะถูกบดบังด้วยแนวคิดเรื่องไอศกรีมและการมีอยู่ ของเบคอน ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงมีความแปลกใหม่มากกว่า เราค่อนข้างมั่นใจว่าคุณจะไม่โกรธเรื่องนี้เมื่อคุณรู้ว่ามันต้านทานไม่ได้อย่างไม่น่าเชื่อ รสนิยม!
คุณมีสูตรของหวานจากผักที่คุณชอบทำ แต่คุณไม่เห็นในรายการของเราหรือไม่? บอกเราทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องนี้ในส่วนความคิดเห็นหรือเชื่อมโยงเรากับสูตรของคุณ!
