ชามก๋วยเตี๋ยวกับบวบและไก่

ชามก๋วยเตี๋ยว กับบวบและไก่ – มื้อเที่ยงที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ – อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ก๋วยเตี๋ยวบวบช่วยแลกกับสปาเก็ตตี้เพื่อสุขภาพที่ดี แต่คุณลองแล้วหรือยัง?

กรุบกรอบเบา ๆ พร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและเข้ากับอะไรก็ได้ สเต็ก ชีสมอสซาเรลลา แซลมอน เฟต้า ใช้ได้กับทูน่าด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยวดูดซับรสชาติของซอสหรือน้ำสลัด ดังนั้นฉันชอบที่จะเสิร์ฟของฉันด้วยน้ำสลัดถั่วลิสงที่เข้มข้น – รสชาติสูงสุดในทุกคำ!

สลัด Zoodle นี้ยังมีกระหล่ำปลีดิบ หัวไชเท้า พริกและแครอท ผักเยอะ = หลากสี = วิตามินเพียบ!

เสิร์ฟเดี่ยวเป็นอาหารมังสวิรัติ หรือโรยหน้าด้วยไก่หยองเพื่อให้เป็นมื้อที่อร่อยยิ่งขึ้น

น้ำสลัดยังใช้ได้ดีกับสลัดทั่วไป และคุณยังสามารถใช้เป็นซอสผัดได้อีกด้วย ฉันชอบทำพิเศษดังนั้นฉันจึงมีบางอย่างในตู้เย็นสำหรับผัดในสัปดาห์ต่อมา (พร้อมกับศรีราชา)

ดีต่อสุขภาพ รวดเร็ว คาร์โบไฮเดรตต่ำและอร่อยด้วย สลัด Zoodle นี้ทำเครื่องหมายทุกช่อง!

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับชามก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย:

เสิร์ฟ2

• 2 แครอทขนาดเล็กหรือ 1 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือก
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• 2 หัวไชเท้า
• บวบขนาดกลาง 1 ลูก
• ไก่หยองต้ม 1 ถ้วย
• กระหล่ำปลี 2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้น
• 3 ต้นหอมหั่น
• งา 1 ช้อนชา
• ผักชีพวงเล็กฉีกประมาณ
• มะนาวฝาน

ส่วนผสมน้ำสลัดไทย:

• เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือกและสับ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว ½ ลูก

คู่มือการเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดไทยทั้งหมดลงในชามใบเล็ก

1. ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นไม้ขีด นำพริกหยวกสีแดงออกและหั่นบาง ๆ หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

1. ใช้เครื่องเกลียวเพื่อทำก๋วยเตี๋ยวบวบ หากคุณยังไม่มี คุณสามารถใช้มีดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว ๆ ได้อย่างระมัดระวัง

1. ใส่แครอท พริกหยวก หัวไชเท้า บวบ ไก่หยอง กระหล่ำปลีหั่นฝอย และต้นหอมลงในชามใบใหญ่ โยนทุกอย่างเข้าด้วยกัน