Ваніль є основним ароматом на кожній кухні. Від морозива і шоколаду до рецепти десертів а також напої, ваніль робить все не просто приємним на смак, а просто надзвичайно смачним. І якщо вам цікаво, звідки походить ця чарівна біла речовина, більше не дивуйтесь. Ваніль видобувають із насіннєвих стручків орхідеї бобів ванілі. І хоча ви, безумовно, можете вирощувати ванільну орхідею у своєму саду, більшість садівників роблять це заради цінностей озеленення, а не заради ароматних насіннєвих стручків. Вирощувати це рослину непросто, але є на що звернути увагу та на що звернути увагу. Крім того, якщо ви шукаєте квітучу рослину, цвітіння ванільної орхідеї може стати справжнім викликом. Тож давайте розпакуємо все це.
Основи ванільної орхідеї
Ванільна орхідея (Vanilla planifolia), або орхідея з бобів ванілі, як її іноді називають, має лозоподібний ріст і зазвичай цвіте в кінці весни або на початку літа. Слово «ваніль» походить від іспанського слова «маленькі стручки», «vainilla». Він родом з Мексики і любить повзати і знаходити підтримку в інших рослинах або деревах поблизу.
І тут з’являються декоративні цінності цих орхідей. Вони мають плоскі листя, що є найяскравішою рисою для садівників. Як ми вже згадували, вам буде важко змусити ванільні орхідеї зацвісти у вашому саду, але листя в багатьох випадках досить декоративні. Не кажучи вже про те, як гнучкі стебла огортають стовбури дерев і створюють приголомшливі зигзаги.
Як багаторічні ліани, соковиті стебла можуть досягати висоти 30 футів. Але оскільки вони повзають і закутуються, як лоза, вони зазвичай займають менше місця. Повітряне коріння - ще один бонус ландшафтного дизайну. Але насправді листя краде шоу.
Вони великі і плоскі з яскравими зеленими відтінками. Кожен листок виростає до 10 дюймів у довжину і приблизно два з половиною дюйми в ширину. Навіть якщо ваші ванільні орхідеї зацвітуть, вони займуть принаймні приблизно три роки з того часу, як ви їх посадите, щоб нарешті показати свої квіти. Коли вони нарешті з’являються, цвітіння жовте і запашне.
Плоди ванілі або її боби - це стручки, які темніють у міру дозрівання. Кожен стручок має довжину близько 8 дюймів, і вони стають ароматними після дозрівання. Це дозрівання може зайняти від 8 до 9 місяців.
Сорти ванільних орхідей
Деякі з поширених сортів ванільних орхідей для посадки у вашому саду включають наступне.
- Західно -індійська ваніль (Vanilla pompona): Один з найпопулярніших сортів ванільної орхідеї, який люди в основному вирощують для отримання екстрактів ванілі. Аромат і запах цього типу досить сильні. Але ви можете вирощувати його заради його декоративних цінностей, особливо великих і глянцевих листя.
- Таїтянська ваніль (Vanilla tahitensis): Походить з Таїті; тому він отримав таку назву. Ваніль, яку ви отримуєте з цього сорту, має інший смак та аромат, ніж інші види. Він також дає менші стручки, а його листя еліптичної форми. Коли він цвіте, жовтувато-зелене цвітіння є бонусом.
- Ваніль без листя (Vanilla aphylla): Родом з Південної Азії, він відомий своїми гронами квітів, які розпускаються в кінці весни і на початку літа. Стебла цього сорту скручуються і розгалужуються, як ліани, і зазвичай без листя і замість цього покриті міжвузлями.
- Мексиканська ваніль (Vanilla mexicana): Лози цього сорту зазвичай довгі і можуть досягати 15 футів. Він родом з Центральної Америки, де люди вирощували його заради ароматичних екстрактів ванілі.
Як виростити орхідеї з ванілі
Поки орхідея з бобів ванілі є не ваш типовий домашній чи садовий завод, це не означає, що ви не можете вирощувати його у своєму саду. Навіть якщо у вас немає інтересу до екстрактів ванілі, декоративні цінності цієї орхідеї вносять її до обов’язкового списку багатьох любителів садівництва. Це вимагає певної роботи та більшого догляду, ніж інші рослини, але щоб у вашому саду росла жива орхідея з бобів ванілі, варто кожної вашої праці.
- Виберіть горщик або контейнер середнього розміру з великою кількістю дренажних отворів на дні. Глиняні горщики працюватимуть чудово.
- Наповніть горщик багатою рослинною сумішшю або родючим грунтом. Додайте багато органічного матеріалу, подрібненого осмунда та органічного компосту. Добре перемішайте.
- Поставте горщик або ємність біля стовпа або стовпа, оскільки винограду потрібна опора, щоб піднятися вгору.
- Якщо ви купили рослину ванільна орхідея, вийміть її з горщика і викопайте яму в грунті глибше і ширше, ніж оригінальний горщик. Помістіть рослину в лунку і заповніть її.
- Якщо ви садите орхідею з живця, викопайте яму в ґрунті і покладіть живці приблизно на 4 дюйми вглиб ями. Заповніть яму грунтом і злегка упакуйте.
- Поливайте горщик до тих пір, поки вода не витече з дренажних отворів, щоб допомогти оселитися рослині або врізатися в грунт.
- Тримайте грунт вологою, але не мокрою.
- Рослині знадобиться від 3 до 5 років, перш ніж вона дозріє і дасть квіти.
- Після того, як квіти розпустилися, вам доведеться запилити їх самостійно, щоб отримати стручки.
Догляд за орхідеєю з бобів ванілі
Якщо терпіння - це чеснота, орхідея з бобів ванілі обов’язково потребує від вас максимально доброчесності. З моменту посадки до того моменту, коли на орхідеї остаточно розкриється цвітіння, вам доведеться присвятити свій час та сили, щоб рослина успішно росла. Це включає забезпечення достатнього освітлення, води, добрив та забезпечення того, щоб воно не було шкідливими та хворобами. Можна сказати, що простіше сказати, ніж зробити. І ви абсолютно праві. Орхідея з бобів ванілі не для абсолютних початківців, які хочуть побачити, як плоди їхньої праці цвітуть протягом кількох тижнів, а не років.
Рунт
Для рослини, яка залишається роками, перш ніж вона покаже перше цвітіння, потрібно приділити додаткову увагу грунту. Навіть якщо рослина не демонструє великого зростання протягом перших 3 років свого життя, це не означає, що йому не потрібен багатий грунт. Перш ніж садити орхідею, перевірте, чи є у ґрунті великі відкладення калію та кальцію. Випадково pH не повинен перевищувати 7. Грунт повинен бути легким і пухким. Якщо ви не можете знайти потрібну суміш для посадки, ви можете додати перліт та органічний матеріал, щоб розпушити ґрунт та покращити дренаж.
Вода
Полив - це ще одне складне питання, що стосується ванільних орхідей. Знову рослині потрібні роки, щоб рости і проявляти ознаки життя, тому поливати її легко забути. Але це може вбити рослину, оскільки воно любить грунт вологий, але не сухий. Уникайте перезволоження, оскільки вологий грунт призводить до загнивання коренів та грибкових інфекцій. Кореневу гниль важко виявити на ранніх стадіях росту орхідеї. Як правило, між поливами слід чекати, поки грунт висохне.
Світло
Само собою зрозуміло, що всі альпіністи погано справляються на сонці. Вони ростуть у тіні великих дерев, тому світло, яке вони отримують, зазвичай фільтрується. У вашому саду вам потрібно забезпечити ті ж умови освітлення, до яких звикли ванільні орхідеї в їх природному середовищі існування. Затінене місце, яке утримує їх від сонячних променів, ідеально підходить для їх зростання та успіху. Нічого страшного, якщо вони засвітять ранкове сонце на пару годин. Але надмірне сонячне світло зупиняє ріст цих повільно зростаючих орхідей. Недолік світла також дає такі ж погані результати. Тому прагніть до частково затіненого місця з достатнім освітленням.
Добриво
Незалежно від того, цвітуть вони чи ні, вам потрібно удобрити ванільну орхідею. Регулярні підживлення приблизно раз на два тижні покращують ріст і прискорюють дозрівання та цвітіння цих орхідей. Прискорюючи, я маю на увазі, це може скоротити період очікування з 5 років до 3 років, перш ніж ви побачите першу квітку. Після того, як квіти розкриються, потрібно збільшити внесення добрив до одного разу на тиждень. Використовуйте розведену дозу звичайного добрива, щоб не спалити коріння. Відкладіть добриво після того, як квіти відцвіли.
Шкідники та хвороби
Рослини приваблюють клопів і шкідників, це дано. І коли рослина настільки ж ароматне, як ванільна орхідея, можна очікувати шкідників іншого типу, ніж ваша середня попелиця та борошнистий червець. Найчастіше навколо вас метушаться клопи, такі як ванільний жук, жук, гігантська африканська равлик, ванільний лозовий довгоносик, ахатина та білі личинки. Якщо ви спіймаєте їх рано, є великий шанс запобігти зараженню. Використовуйте своп, змочений спиртом, щоб покрити стебла і листя і вбити дрібних клопів. Що стосується великих, таких як жуки, ви можете їх забрати і втопити у відрі, наповненому водою та миючим засобом.
Що стосується хвороб, то вам також доведеться мати справу з кількома. Перший - це коренева гниль. Поширена проблема багатьох однорічних та багаторічних рослин. Часто це трапляється, коли ви поливаєте рослину, або ґрунт недостатньо дренований. Проблема з ванільною орхідеєю полягає в тому, що протягом перших кількох років ви не зможете виявити симптоми кореневої гнилі, оскільки листя ще немає.
Інші проблеми зі здоров'ям, з якими ви можете зіткнутися з ванільною орхідеєю, включають чорну гниль, іржу, антракноз та гниль стебла. Грибкові інфекції є основною причиною цих захворювань.
