Чи ви їсте чорницю для них Користь для здоров'я або унікальний смак, одне можна сказати точно: вони смачніші, коли вони свіжі. Пухка маленька ягода з пудроподібною шкіркою і твердою текстурою містить багато поживних речовин. І найкращий спосіб їсти його свіжим, звичайно, якщо ви вирощуєте його у своєму саду.
Але який сорт рости? Це, здається, найбільше запитання. Не тільки про чорницю, але й про інші фрукти та овочі. З такою кількістю пропонованих сортів чорниці може бути непросто знайти потрібний сорт для вас. Щоб зробити все складніше, кущі чорниці дуже схожі один на одного, але мають великий спектр, коли справа доходить до смаку та звичок плодоношення.
Тому, щоб полегшити вам задачу, ми склали цей список з 8 найпопулярніших сортів чорниці, які можна вирощувати у вашому саду. Прочитавши цю статтю, ви зможете зробити обґрунтований вибір на основі своєї зони та умов вирощування.
Сонячний блакитний
Одне з перших питань, яке потрібно задати собі, вибираючи хороший сорт чорниці, — чи можна вирощувати її в горщику? Недостатньо вибрати кущ чорниці, який росте у вашій зоні та акліматизований до ваших конкретних умов вирощування. Ви також повинні мати можливість посадити кущ у горщик і перемістити його в приміщення, якщо погода виявиться менш погодною.
Sunshine Blue — хороший сорт як для посадки в горщики, так і для посадки в саду. Він витривалий до зон з 6 по 9 і має чудовий показник декоративні якості. Крім яскравих синіх ягід, він має пишне зелене листя, яке переливається на сонці. Що стосується квітів, то вони рожеві та чудові.
Середній кущ виростає приблизно до 4 футів у висоту і поширюється на 3 фути в ширину. Якщо посадити його у велику ємність, ви зможете зберегти кущ щасливим, не прив’язуючи коріння. Коли чорниця повністю розвинена, листя червоніє, і весь кущ стає вражаючим святом фарб. Запилювачі люблять збиратися до кущів протягом вегетаційного періоду, тому це корисна рослина для вирощування навколо овочів і фруктових дерев.
Рожева глазур
Ви знаєте, що вас чекає захоплюючий візуальний і кулінарний досвід, коли ваш сорт чорниці називається Pink Icing. І назву йому дали листя куща, а не ягоди. Ягоди Pink Icing стають синіми, коли дозрівають, як і більшість інших сортів чорниці.
У той час як листя починають бути світло-зеленими, незабаром вони починають демонструвати різні відтінки рожевого та червоного, коли настає літня спека. Взимку листя повертається до більш приглушених відтінків бірюзового і синьо-зеленого.
Кущ витривалий до зон від 5 до 11, що робить його одним з найбільш популярних сортів чорниці в Північній Америці. Повністю зрілий кущ Pink Icing з легкістю досягає 4 футів у висоту і поширюється приблизно до 5 футів в ширину. Ви можете обрізати його і зберегти компактність. У цьому випадку ви можете легко вирощувати його у великій ємності.
Це дозволяє вам перемістити горщик на сонячне місце, щоб отримати максимальну віддачу від кольорів, які він дає протягом року. І хоча ягоди куща середнього розміру, вони, як правило, мають сильний смак, який довго залишається на язиці.
Bluecrop
Великі розміри куща Bluecrop роблять його непридатним для вирощування в горщиках. Його висота перевищує 6 футів, що є гігантським за стандартами чорничного куща. Однак кущ має чудову терпимість до холодної погоди, що робить його ідеальним для вирощування в саду і не турбується про нього протягом холодних зимових місяців.
Витривалий до зон 4-7, цей сорт насправді потребує більше годин охолодження, щоб ягоди дозріли та придбали глибокий і насичений смак. І крім свого високого зросту, кущ поширюється приблизно на 6 футів у всіх напрямках. Це означає, що вам потрібно дати йому достатньо місця, щоб він міг рости. Він не підходить для маленького куточка у вашому дворі. Він повинен бути центральним у вашому саду.
А з таким великим кущем виходять однаково великі ягоди. Чорниця Bluecrop у дозріванні темно-синя і більша за розміром, ніж середня чорниця. Вони також заповнені смаки і більше солодкі, ніж терпкі.
Якщо ви підете в елітний продуктовий магазин і шукаєте великі ягоди чорниці, швидше за все, ви знайдете Bluecrop. Він подобається і комерційним виробникам, і садівникам, тому що його легко вирощувати, має високу врожайність і не вимагає особливого догляду та догляду.
Циліндр
Якщо є щось, що відрізняє чорницю Top Hat, так це компактний розмір куща. Але якщо придивитися ближче, ви помітите, що сорт намагається вразити скромним відображенням власних кольорів. У той час як листя залишаються яскраво-зеленими протягом весни і літа, вони забезпечують пишний фон для темно-синіх стиглих ягід. Восени листя набуває різних відтінків жовтого і коричневого.
Ви можете думати про циліндр як про декоративну рослину, яку можна вирощувати практично скрізь. Він зручно вписується в невеликі приміщення, оскільки не виростає вище 24 дюймів у висоту і становить 2 фути в діаметрі. При правильному догляді він може залишатися компактним і керованим.
Сорт був розроблений Університетом штату Мічиган, щоб відповідати більш холодним зонам. І він чудово переносить погодні умови в зонах 4-7. А для додання декоративності кущ дає дрібні білі квіти. Насправді, про декоративні цінності цього куща можна сказати набагато більше, ніж про його ягоди.
Чорниця, яку ви збираєте кожен сезон, середньої якості. Вони менші за середні розміри, і врожайність не така вражаюча. Тож легко уявити, що Циліндр не користується перевагою серед комерційних виробників чорниці.
Лоубуш чорниця
Те, чого не вистачає чорниці Lowbush у висоті, вона компенсує врожайністю та смаком ягід. Родом із Північної Америки, цей сорт витривалий до зон 2-6. Він добре переносить холодні зими і морози, не перешкоджаючи дозріванню ягід, надає їм знаменитий смак.
Тепер ви можете очікувати, що кущ, який виростає лише до 24 дюймів у висоту і два фути в поперечнику, матиме невеликі ягоди. І ви маєте рацію припустити це. Ягоди крихітні в порівнянні з великими сортами, такими як Bluecrop.
Однак хороші речі приходять у менших упаковках. А у Лоубуша є солодкі ягоди, якими можна поклятися. Крім того, кожен кущ наповнений чорницею, і після того, як ви зіберете її, вам не доведеться знову купувати чорницю в продуктовому магазині.
При повному дозріванні ягоди яскраво-блакитні, а листя пишно-зелені. Це правильне поєднання для вашого ландшафту, якщо вам більше цікавлять візуальні аспекти куща, ніж його ягоди. Він також може переносити півтінь і плями світла, тому ви можете вирощувати його практично в будь-якій частині саду.
Завдяки своїм невеликим і компактним розмірам лоубуш є відмінним кандидатом як рослина в горщиках. Можна виростити по два кущі на кожного в будинку і запастися смачною чорницею цілий рік.
Брайтвелл
Якщо ви шукаєте великий сорт чорниці, який поширюється вгору і впоперек і діє більше як маленьке дерево, ніж кущ, тоді Brightwell — саме для вас. Але не розміри Brightwell приваблюють його серця виробників чорниці з усіх верств суспільства. Саме врожайність робить його улюбленим. Зрештою, хто б не хотів мати хороший урожай чорниці в кінці сезону?
Маючи понад 10 футів у висоту та 9 футів у поперечнику, Brightwell вражає багатьма способами. Ви можете вирощувати його як живопліт і створювати вражаючі лінії навколо кордонів. Він також має яскравий навіс, який усіяний красивими квітами, а потім темно-синіми ягодами, коли сезон наближається до кінця.
Ягоди більші за середній сорт чорниці і ростуть великими і щільними гронами. У комерційному плані це дуже врожайний сорт, і якщо вирощувати його вдома, то одного-двох кущів вистачить на все домочадці.
Волосисто-плідна чорниця
Хоча назва може бути неприємною (волосся та ягоди рідко дають хороші результати в роті), чорниця з волохатими плодами є досить екзотичним сортом. Насправді, кущ має багато сюрпризів, які чекають у вашому саду, коли рослина дозріє.
Першим з цих сюрпризів є еліптичні листя. Вони світло-зелені і довгі в порівнянні з іншими сортами. А оскільки він ледь досягає 26 дюймів у висоту, це компактна рослина, яка добре росте як у горщиках, так і в саду. Його поширення також можна керувати, оскільки він виростає трохи більше одного фута в поперечнику.
Другий сюрприз — волохаті плоди. Під тонкими волосками, що покривають шкірку ягоди, стигла чорниця насправді чорна. Знову ж таки, це не найприємніші ягоди, які ви можете вирощувати, але в правильній обстановці кущ сяє як екзотична рослина. Вирощуйте його вздовж сосни, щоб створити приголомшливий ландшафт
Батьківщина з Джорджії та Теннессі, чорниця волосисто-плідна витривала до зон з 6 по 9. Не дивно, що це не популярний вибір за межами цих частин країни. І якщо ви ще не натрапили на волохату чорницю в проході зі свіжими продуктами супермаркет, це тому, що комерційні виробники не знаходять його низьку врожайність або волохаті ягоди економічно життєздатний. Зазвичай вони віддають перевагу сортам Bluecrop і Brightwell.
Чорниця Кроликооко
Уродженець південно-східної частини США, цей сорт чорниці є середнім майже з будь-якого погляду. Він не виростає на дюйм заввишки близько 6 футів, хоча може залишатися компактним при 3 футах заввишки при регулярному обрізку. Що стосується його поширення, то він зазвичай займає площу близько 3 футів в поперечнику.
Але тоді чорниця Кроличе око іноді здивує вас ніжними квітами у формі дзвіночків. Тоді ваш простий кущ більше не буде простим своєю чарівною красою. Однак квіти цвітуть недовго, і після запилення з жіночих квіток розвиваються ягоди середнього розміру.
У міру дозрівання ягоди набувають звичайний темно-синій колір, але густий порошковий наліт робить їх сіруватими або майже білими. Зазвичай вони поширюються по всій довжині гілок і звисають на кінцях невеликих стебел, а не ростуть скупченнями. Це може зробити збір врожаю Кролика-Ока складним завданням, оскільки вам потрібно відсунути листя, щоб шукати ягоди, заховані в глибині листя куща.
Витривалий до зон від 5 до 10, зрілий кущ у середньому досягає від одного до чотирьох футів заввишки з подібним поширенням у висоту.
