Менше дерев досягли культового статусу черешні. Навіть всюдисуще яблуко з усіма його сортами і сортами не викликає такої поваги, як вишневе дерево. Посадити вишню у своєму саду робить вас членом ексклюзивного клубу садівників.
Крім престижу та смачної вишні, дерево також пропонує чудові кольори протягом усього року. Між зеленим листям і біло-рожевими квітами ваш сад оживає нове життя три сезони з чотирьох кожного року.
І з такою кількістю різновидів на вибір, ви можете перетворити свій задній двір на вишневий сад без особливих зусиль. Отже, які сорти ви можете вирощувати у своєму саду? Читайте далі, щоб дізнатися про найпопулярніші сорти вишні та про те, як їх вирощувати.
Солодка вишня
Попри всю її декоративність, головна причина, чому люди вирощують вишневі дерева, — це солодка та соковита вишня. Черешня є найпопулярнішою з усіх черешень. Назване на честь додаткової солодкості його плодів, дерево виростає приблизно до 18 футів, а деякі сорти іноді виростають приблизно до 35 футів.
Навесні листя починають зеленіти, а восени стають бронзовими. Це дає дереву сяючий полог на осінньому сонці, перш ніж листя, нарешті, опаде перед зимою. Що стосується квітів, то вони зазвичай білі з сильним ароматом, який приваблює запилювачів звідусіль. Цвітіння розкривається рано
Деякі сорти черешні, які можна вирощувати для отримання високої врожайності, включають Стеллу та Чорну тартарську. Стиглі вишні мають різний колір від темно-червоного до темно-червоного або майже чорного. Якщо ви турбуєтеся про запилення або хочете посадити лише одне вишневе дерево, то Lapins — хороший вибір. Цей сорт – самозапильне дерево з хорошим урожаєм.
Тим не менш, всі сорти і сорти черешні процвітають на повному сонці та на суглинних і родючих грунтах. Більшість сортів починають цвісти і плодоносити не більше ніж на третій-четвертий рік. Що стосується годин охолодження, то більшості сортів буде потрібно від 800 до 120 годин охолодження взимку.
Вишневе дерево Вандалай
Цей сорт є схрещуванням сортів Стелла і Ван. Вперше розроблений в Торонто, Канада наприкінці дев’яностих, він відносно новачок на вишневій сцені. Плоди схожі на нирки з темно-червоною шкіркою і м’якоттю винного кольору. Щодо смаку, то він надзвичайно соковитий, солодкий і ароматний. Це вид вишні, який ви хотіли б їсти свіжою з дерева. Звичайно, з нього все ще можна готувати джеми, смузі, фруктові салати. Але вишня втрачає значну частину свого смаку та аромату при обробці або термічній обробці порівняно з вживанням у свіжому вигляді.
До дерева Вандалая пред'являються такі ж вимоги, як і до більшості інших сортів вишні. Виберіть сонячне місце, яке отримує близько 8 годин повного сонця протягом весни та літа. Слідкуйте за тим, щоб грунт був пухким і багатим. Ви можете доповнити його перлітом і додати багато органічних матеріалів. Що стосується поливу, то молодому дереву потрібно від півтора дюймів води на тиждень, не враховуючи кількість опадів. На третій рік ви можете скоротити до одного дюйма води на тиждень протягом вегетаційного періоду. Він найкраще росте в зонах 5-9 і дає більше врожаю, якщо ви посадите інше вишневе дерево в радіусі 50 футів. Перехресне запилення гарантує вищий урожай, ніж при посадці одного дерева.
Вишневе дерево Бентона
Вишні схильні до багатьох захворювань і грибкових інфекцій, які пошкоджують урожай і знижують його якість. Однак Бентон є стійким до хвороб сортом, і кожен рік ви будете отримувати повний урожай. Не кажучи вже про те, що темно-червоні вишні вражають як на вигляд, так і на смак.
Бентон — це сорт, який був розроблений у Вашингтонському університеті шляхом схрещування сортів Больє та Стелла. Це може пояснити високу стійкість до хвороб і інфекцій, якими відомий цей сорт. Саме тому цей сорт є однією з найбільш ранніх вишень, які дозрівають і готові до збору врожаю. Що він отримує від батьків Стелли, так це солодкість і ніжний смак.
Дерево Бентона росте прямо з тонким стовбуром і досить невеликим пологом. Листя довге і тонке, як маленькі списи. Що стосується вишень, то вони яскраво-червоні. Шкірка гладка, а м’якоть також рожево-червона.
Ви також можете збільшити врожай, посадивши кілька вишневих дерев Бентона в безпосередній близькості для перехресного запилення один одного. Якщо ви вирішите вирощувати різні сорти, виберіть сорт, який цвіте приблизно в той же час, що і дерево Бентона.
Чорна тартарська вишня
Якщо ви вирощуєте чорну тартарську вишню, вам доведеться почекати кілька років, перш ніж ви зможете зрозуміти, чому її так назвали. Перші 3-4 роки дерево виглядає так само, як і будь-яке інше вишневе дерево. З пишним зеленим листям і без сліду чорного відтінку на стовбурі або гілках.
Тоді на третій рік уперше з’являться квіти. Але вони чисто білі квіти без жодної вади або навіть сірого відтінку. Але коли вишні нарешті дозріють, тоді ви зрозумієте. Темно-червона шкіра виглядає майже чорною.
Чорний тартар є рідним для Росії, але він добре адаптувався до ґрунту США та Великобританії, коли був вперше представлений на початку 18 століття. Як один із найстаріших видів, що вторглися на американську землю, він має широку базу шанувальників. Плід схожий на серце, а за його незвичайний колір дерево назвали Великим чорним серцем.
Ще одна причина популярності цього сорту – висока врожайність, яку він приносить щороку. Одне дерево може утримувати домогосподарство з 4 осіб, повністю забезпечених вишнями цілий рік. Дерево добре росте в суглинних грунтах, але може впоратися і з іншими видами. Він також має високу стійкість до посухи, ніж багато інших вишневих дерев.
Тибетська вишня
Ця вишня поєднує в одному дереві декоративність і вишукано солодкі вишні. Як тільки дерево досягає зрілості, стовбур стає яскраво-мідним, який переливається на сонячному світлі. Це контрастує з пишним зеленим листям, яке додає саду яскравих фарб навесні та влітку.
Але як тільки квіти розквітнуть, ви можете забути про кольори і зосередитися на ароматі. Як і багато різновидів вишні, квіти мають п’янкий аромат, який добре залучає бджіл і метеликів в сад.
Тибетська вишня - це невелике і компактне дерево з деякими сортами, які ростуть у вигляді чагарників. Це дозволяє вирощувати його в саду або в контейнері. Як рослина в горщику, ви можете перемістити дерево і захистити його від негоди.
Однак виростити це дерево непросто, оскільки насіння досить рідкісні. За межами свого рідного середовища проживання в Тибеті дерево можна побачити рідко.
Вишневе дерево Ван
Це той самий сорт, який використовувався для виробництва сорту Vandalay. Вони найбільш відомі своєю високою продуктивністю і стійкістю до хвороб. Що стосується смаку та аромату вишні, то це не найсолодші чи найсмачніші вишні, які ви можете вирощувати. Хоча ви все ще можете їсти їх сирими, вони стають кращими десерти, торти, сорбети, і соки.
Заведіть дерево з насіння або пересадіть саджанець навесні або восени. Якщо ви садите його навесні, дочекайтеся, поки мине загроза останніх заморозків, а якщо ви садите його восени, дозвольте це зробити за кілька тижнів до перших заморозків. Дерево витримує низькі температури, але спочатку йому потрібен час, щоб пристосуватися і зміцніти. Виберіть для дерева сонячне місце з родючим грунтом. Для перехресного запилення вам знадобиться більше ніж одне вишневе дерево, яке росте на відстані приблизно 30 футів один від одного.
Ван є улюбленою вишнею серед комерційних виробників. Він продовжує давати стабільний урожай рік за роком і легко піддається хворобам черешні.
Вишня Лапіна
Це ще один сорт, який є продуктом Стелли і Ван. Вишні круглі, маленькі, надзвичайно солодкі. У середньому стигла вишня має близько одного дюйма в діаметрі, але насичена ароматами та вмістом цукру. Ще одна якість, яка приваблює цю вишню у садівників, полягає в тому, що м’якоть зазвичай тверда навіть у повному дозріванні. Він залишається свіжим в холодильнику довше, ніж інші види вишні, і не втрачає швидко своїх смакових якостей.
Ви можете без проблем вирощувати його в зонах з 5 по 9. Просто переконайтеся, що дерево отримує від 800 до 900 холодних годин кожної зими, щоб отримати хороший урожай. Цвітіння розкривається рано до того, як розпуститься листя ранньою весною. До середини літа вишні червоніють і готові до збору врожаю.
Навесні і влітку дереву потрібно близько 8 годин сонячного світла на добу. Грунт повинна бути пухка і багата. Внесіть зміни в глинистий або піщаний ґрунт, щоб зробити його максимально близьким до суглинного. Змішайте багато витриманого гною перед посадкою дерева, щоб дати йому хороший старт. Уникайте хімічних добрив і натомість підгодівлі органічним компостом. Потреба у воді середня для черешні. Приблизно один дюйм води на тиждень – це все, що потрібно дереву до дозрівання плодів.
Японська вишня
Якщо ви коли-небудь дивилися японський фільм, ви, безсумнівно, помітили б японські вишневі дерева, що розсіяні краєвидом. Неважливо, чи це сільська місцевість чи в центрі міста. Вишневе дерево займає священне місце в японській культурі. Ось чому ви побачите, що він росте в храмах, а його деревина використовується для прикраси внутрішніх святилищ багатьох японських святих місць.
Тут немає нічого дивного. Після цвітіння японська вишня стає шаром рожевого кольору з найніжнішим ароматом. Одне вишневе дерево може перетворити похмурий сад і додати в обстановку дуже необхідні кольори та аромат.
Однак ви можете посадити більше одного дерева і насолоджуватися яскравим малюнком рожевого, фіолетового та білого цвітіння навесні. Це також сприяє перехресному запиленню та покращує продуктивність кожного дерева. Що стосується листя, то воно стає світло-зеленим пізньою весною, довго після того, як квіти розпустилися. Восени листя стає червоним, помаранчевим і коричневим, надаючи дереву вогняний вигляд на денному сонці.
Японська вишня потребує більше води, ніж інші вишні. Протягом весни і літа вам потрібно підтримувати ґрунт у вологому стані. Товстий шар мульчі може допомогти утримувати воду і захистити дерево від бур’янів і комах. Підгодовуйте дерево великою кількістю витриманого гною та органічного компосту з ранньої весни, поки плоди не змінять колір.
