Цей веганський рецепт салату Нісуаз сповнений поживних речовин і дивовижних смаків! Цей рецепт салату можна приготувати всього за 30 хвилин для швидкої та легкої вечері! Салат Нісуаз – традиційний французький рецепт салату.
Інгредієнти Потовчіть картоплю, розрізану вздовж навпіл. Столові ложки каперсів, подрібнених. Столова ложка оливкової олії. Квасоля зелена, подрібнена. Помідори черрі, розрізані навпіл. Артишоки мариновані в банку, процідити. Весняна суміш для подачі
Нагрійте велику каструлю з водою на сильному вогні, поки вона не закипить. Додайте картоплю і варіть до готовності виделки, приблизно 15 хвилин. Вийміть картоплю з води.
Змішайте варену картоплю з нарізаними каперсами, 1 столовою ложкою оливкової олії та великою дрібкою солі та перцю. Переносити, відкладати.
У ту ж каструлю з водою додайте зелену квасолю і варіть до яскраво-зеленої та хрусткої скоринки, приблизно 2 хвилини. Негайно вийміть зелену квасолю з окропу і занурте її в крижану баню, щоб припинити варіння. Переносити, відкладати.
У кожну миску додайте жменю весняної суміші. Зверху викладіть варену картоплю, зелену квасолю, помідори, оливки та артишоки. Зверху полийте заправкою і перемістіть до пальто. Подавати.