Більшість людей знає, що морква – це корисний овоч, який слід включити в свій раціон. Однак багато хто не знає, як зберігати моркву, щоб вона залишалася свіжою і хрусткою. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як це зробити.
Винятково — морква поживні овочі з деякими вражаючими Користь для здоров'я. Цікаво, що вони погано зберігаються з часом. Якщо ви не будете обережні з цими помаранчевими овочами, вони швидко стануть слизими і з’являться темні плями – ознаки того, що їх потрібно викинути.
Однак якщо ви навчитеся правильно зберігати моркву, ви зможете насолоджуватися нею довше, не виходячи з дому. У той же час ви можете зменшити кількість відходів і заощадити гроші.
Користь для здоров’я: чи корисна морква?
Морква багата на бета каротин, природний антиоксидант, який робить їх особливо корисними як для вашого тіла, так і для зору. Вони також мають високий вміст клітковини, що добре для контролю ваги.
Крім того, морква містить інші антиоксиданти та поживні речовини, включаючи вітамін А, калій, клітковину, марганець і кальцій. Він допомагає запобігти дегенерації жовтої плями, зміцнити кістки, знизити кров’яний тиск і збільшити приплив крові до шкіри.
Як зберігати моркву
Моркву легко вирощувати і легше зберігати. Однак, якщо ви не можете виростити свій власний, його рекомендується придбати органічна морква а не традиційно вирощені, оскільки вони не містять шкідливих хімічних речовин.
Перегляньте наступні поради та рекомендації щодо правильного зберігання моркви:
1. Загортаємо моркву
Один із простих способів збільшити термін зберігання вашої моркви – загорнути її газетні або паперові пакети перед тим, як помістити їх на зберігання.
Цей простий трюк працює, оскільки папір діє як бар’єр між вашою морквою та будь-якою зайвою водою або сонячним світлом, які можуть затримуватися у вашому домі.
2. Помістіть моркву в пісок
Хто б міг подумати, що для консервування овочів можна використовувати щось таке просте, як пісок? Ну, це правда. Почніть з миття і повного висушування моркви.
Потім помістіть їх у велике відро або ящик, наповнений піском – намагайтеся мати приблизно 50% піску і 50% моркви. Переконайтеся, що кришка щільно закрита, перш ніж зберігати коробку (бажано всередині). Можна зберігати моркву для до 2 тижнів таким чином, перш ніж повернути їх до нормальних умов зберігання.
3. Зберігайте моркву на вулиці
Якщо у вас щедрий сад, створіть його тюки сіна з морквою або заховати їх за каміння чи чагарник. Обов’язково виберіть місце, де вони будуть отримувати сонячне світло, але не надто багато. Причина в тому, що морква, що зберігається на відкритому повітрі, може висохнути і обгоріти.
4. Використовуйте неопалюваний гараж
Вірте чи ні, але якщо у вашому гаражі є дерев’яна підлога або плитка, низькі температури не вплинуть на якість вашої моркви! Переконайтеся, що місце для зберігання є темний і добре вентильований – для такого типу зберігання ідеально підходять поліетиленові пакети.
Якщо є можливість, залиште моркву в цьому місці мінімум 2 тижні перед тим, як повернути їх до нормальних умов зберігання.
5. Зберігайте моркву в холодильнику
Простий і зручний спосіб зберегти ці овочі свіжими протягом тривалого часу – зберігати моркву в холодильнику. Крім того, вони будуть смачними та свіжими, коли ви будете готові їх їсти. Просто переконайтеся, що повністю чистий і сухий їх перед охолодженням.
6. Зберігайте моркву у воді
Зберігання моркви у воді – це простий процес, який може допомогти вам продовжити життя цих помаранчевих овочів на кілька днів у холодильнику. Покладіть моркву в контейнер, додайте води, щоб покрити їх, і закрийте контейнер кришкою або поліетиленовою плівкою. Коли через пару днів вода почне мутніти, просто замініть її.
Як зберігати моркву (FAQ)
Дізнайтеся більше корисної інформації про моркву та як її правильно зберігати.
Морква це овочі?
Так, морква входить до сімейства коренеплодів, куди також входять ріпа і редис.
Скільки зберігається морква в холодильнику?
Якщо ви зберігаєте їх правильно, охолодженої моркви вистачить на кілька годин близько 2 тижнів.
Чи можна заморожувати моркву?
Так, це можливо заморозити моркву щоб продовжити термін їх придатності – до 9 або 12 місяців. Однак слід знати, що морква в процесі розморожування вбирає воду.
Щоб протидіяти цьому, бланшуйте очищену і нарізану моркву в киплячій гарячій воді протягом 5 хвилин, перш ніж покласти її в пакети для заморозки. Таким чином, ви уникнете, щоб зайва вода зіпсувала ваше блюдо.
Як зберігати варену моркву?
Зберігати варену моркву можна в герметичний контейнер в холодильнику, і вони мають тривати до 1 тижня. Якщо ви хочете, щоб вони тривали довше (до 6 місяців), розглянути заморожування моркви.
Однак найкраще використовувати бланшування технологія, оскільки вона гарантує, що ви скористаєтеся поживними речовинами та антиоксидантами овоча.
Скільки зберігається варена морква?
Варена морква зазвичай залишається свіжою до 1 тижня при правильному зберіганні – не більше того.
Як краще зберігати моркву?
Найкращий спосіб зберігати моркву - використовувати комбінацію всіх методів, які ми описали раніше:
- Зберігайте моркву паперові пакети або газети на вулиці протягом 2 тижнів.
- Перекладіть овочі у велику коробку, наповнену пісок у вашому гаражі.
- Перемістіть моркву всередину свого будинку і зберігайте її холодильник.
- Вживайте здорову і свіжу моркву, коли будете готові їсти або використовувати її в рецептах.
Цей процес забезпечує максимальний термін придатності для вашої моркви. У той же час це економить ваші гроші в супермаркеті.
Чи потрібно чистити моркву?
Так, ви завжди повинні очищати моркву перед вживанням в сирому вигляді або приготуванням. Це тому, що бактерії можуть жити на їхній шкірі. Крім того, ви видалите будь-який бруд, який міг прилипнути до овочів.
Чи псується морква?
Так, морква з часом зіпсується і втратить свої поживні речовини та смак. Вони також стануть мокрими і не будуть такими смачними, як раніше. Замість того, щоб лущитися, ви можете просто відтерти бруд.
Скільки зберігається морква?
Якщо зберігати сиру моркву в холодильнику, вона залишиться свіжою близько 2 тижнів. Це означає, що ви можете їсти за до 1 міс після покупки.
Як зберігати моркву з грядки?
Якщо ви вирощували моркву, обов’язково бланшувати перед зберіганням в холодильнику. Цей процес не дозволить вашим овочам стати м’якими і втратити всі свої поживні речовини. Крім того, це гарантує, що вони дуже свіжі!
Який найкращий спосіб зберігання дитячої моркви?
Для зберігання дитячої моркви слід використовувати ті ж прийоми, які ми описували вище. Просто переконайтеся, що вони зберігаються в a герметичний контейнер або пакет для заморозки.
Як консервувати моркву?
Консервована морква зберігається до 2 років без втрати своїх поживних речовин або смаку. Ось що вам потрібно зробити:
- Вимийте моркву і очистити від шкірки.
- Поріжте їх на менші шматочки або скибочки.
- Бланш моркви на 10 хвилин в окропі.
- Перекладіть їх у миску крижана вода і залиште їх на 10 хвилин.
- Запечатайте моркву стерилізовані банки з соляним розсолом – 1 чайна ложка солі на 1 склянку води.
- Зберігайте банки в а темне і холодне місце.
Як заморозити дитячу моркву?
Заморозити дитячу моркву легко, і вона повинна витриматися до 6 місяців! Ось що вам потрібно зробити:
- Ретельно вимити морква. Обов’язково видаліть на них бруд або пісок.
- Видалити їх зелене листя і стебла.
- Вирізати Зніміть обидва кінці моркви, оскільки після розморожування вони стануть м’якими, якщо залишити їх цілими.
- Очистити від моркви.
- Бланш овочі на 5-10 хвилин в киплячій воді.
- Перекладіть їх у повну миску крижана вода. Залиште їх ще на 10 хвилин або поки вони не стануть холодними на дотик.
- Повністю обсушити моркву с паперові рушники.
- Помістіть їх пакети для заморозки, обов’язково позначивши кожен пакет із назвою та датою приготування.
Чому моя морква м'яка?
Існує кілька факторів, які можуть призвести до того, що морква стане м’якою: бактерії або грибок, виявлений на їх шкірі, неправильна техніка заморожування або неправильна техніка зберігання.
Чи безпечна їсти слизьку моркву?
Ні, їх краще викинути, навіть якщо це слизькі морквинки. Це вказує на наявність бактерій на шкірі, які не можна видалити простим очищенням моркви.
Чи безпечно їсти морквяну бадилля?
Листя моркви їстівні, але їх ні в якому разі не можна їсти сирими. Вони містять занадто багато хімікати що може дратувати ваш шлунок.
Чи можуть собаки їсти моркву?
Так, собакам безпечно їсти моркву, але не сиру. Замість цього приготуйте моркву для своїх собачих друзів. Вони є чудовим джерелом клітковини та бета-каротину, які корисні для здоров’я вашої собаки.
Чи можна кішкам їсти моркву?
Так, морква безпечна для кішок, але її слід давати лише як ласощі. Це тому, що цей овоч не містить занадто багато поживних речовин, які потрібні вашим друзям-котячим.
Крім того, як і у випадку з собаками, краще готувати моркву, коли годуєте своїх котячих товаришів, оскільки сира морква небезпека задухи.
Чи можна вичавити сік з моркви?
Так, можна давати сік з моркви або додавати в інші соки. Таким чином, ви не втратите жодних поживних речовин. Крім того, такі овочі, як капуста, капуста і брокколі, допоможуть замаскувати надзвичайну солодкість моркви.
Скільки можна зберігати морквяний сік?
Найкраще пити свіжовичавлений сік протягом 24 годин. Якщо вам дійсно потрібно зберігати його більше доби, обов’язково зберігайте його в холодильнику та споживайте якомога швидше після відкриття! Також можливо заморозити морквяний сік.
Скільки калорій в моркві?
Велика морква містить 30 калорій, середня – 25 калорій, а маленька – 21 калорію. Майте на увазі, що кожен 1/2 склянки (100 г) моркви дорівнює 41 калорії.
Скільки вуглеводів у моркві?
1/2 склянки (100 г) моркви містить 1 чайна ложка (6 г) вуглеводів.
Скільки калорій у дитячій моркві?
1/2 склянки (100 г) дитячої моркви включає в себе 35 калорій, тому вони трохи корисніші за звичайну моркву.
Чи є морква кето?
Так, морква є кето та низьковуглеводною.
Як приготувати моркву?
Існує багато способів приготування моркви, включаючи відварювання, гриль, смаження або запікання. Ви також можете їсти їх сирими в салатах, готувати з них сік або включати їх у смачні коктейлі.
Як смажити моркву?
Ось простий спосіб засмажити моркву:
- Розігрійте духовку до 450 градусів за Фаренгейтом (230 градусів за Цельсієм).
- Змішати моркви з оливковою олією, сіллю і перцем. Обов’язково покрийте сумішшю кожну моркву. Якщо хочете, ви також можете додати інші спеції, такі як кмин або паприка!
- Не соромтеся використовувати свій руки замість ложки – так буде веселіше!
- Викладіть моркву на деко і запікайте 15 хвилин.
Скільки варити моркву?
Це займає від 10 до 30 хвилин відварити цілу моркву, залежно від її розміру. Щоб прискорити процес закипання, слід нарізати моркву кружальцями або навіть подрібнити.
Як виростити моркву?
Ти можеш вирощувати моркву з насіння або кореневих живців. Найкраще садити насіння ранньою весною і захищати їх від мишей і кроликів, коли вони ростуть. Як правило, моркву можна залишати всередині протягом всієї зими – вона просто стане солодшою.
Чи корисна морква для очей?
Так, морква корисна для очей. Вони забезпечують вітамін А, який допомагає підтримувати здоровий зір.
Як приготувати моркву жульєн?
Моркву жульєну можна приготувати за допомогою а гострий ніж. Покладіть більший кінець моркви на обробну дошку і наріжте її довгими шматочками, що нагадують тонкі дерева.
Як приготувати морквяний пиріг?
Ми приготували апетитну страву рецепт морквяного торта з крем-сирною глазур’ю з кешью для вас, тому обов’язково подивіться.
Останні думки про зберігання моркви
Морква неймовірно корисна і може допомогти вам підтримувати збалансоване харчування. Вони також чудові на смак у різноманітних стравах, включаючи салати, соки, смузі, смажені овочі, тістечка, пироги та навіть супи!
Щоб морква залишалася свіжою якомога довше, але при цьому насолоджувалася її перевагами, навчіться правильно її зберігати. Сподіваємося, що наші поради та рекомендації стануть у нагоді!
Чи знаєте ви інші способи зберігання моркви? Дайте нам знати в розділі коментарів нижче!
