Ніщо не говорить про падіння, як хрустке, соковите яблуко. Незалежно від того, збираєте ви їх на фермерському ринку чи в продуктовому магазині, ви повинні знати, як зберігати яблука, щоб вони залишалися свіжими та смачними.
Яблуко - це а суперфрукт що пропагує здоровий спосіб життя та суттєво сприяє планам схуднення. Він містить широкий спектр вітамінів і мінералів, якщо вживати його в сирому вигляді або готувати до ваших улюблених страв. Він також дешевий і його легко знайти в продуктовому магазині цілий рік.
Крім того, яблука є а чудова закуска для дітей на ходу. І ви можете відсторонити свого лікаря, скориставшись високою кількістю антиоксидантів, що містяться в цьому фрукті, а також насолоджуючись солодким смаком ностальгії з яблучним пирогом.
Важливо вчитися як правильно зберігати яблука якщо ви не плануєте їсти їх відразу. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про найкращі технології зберігання яблук.
Як зберігати яблука
Перегляньте наступні поради щодо зберігання яблук:
- Збираючи яблука в магазині або збираючи їх у своєму саду, перевіряйте синці та порізи – зіпсовані відразу споживайте, а ідеальні відкладайте на тривале зберігання.
- Якщо ви думаєте про найкращий спосіб зберігання численних яблук, вам потрібен великий, прохолодний і вологий простір, як-от льох.
- iтемпература угоди для зберігання яблук від 30 до 35 градусів за Фаренгейтом (-1 і 2 градуси Цельсія) з 90% - 95% вологість повітря; Рекомендується підтримувати однакову температуру та вологість протягом усього процесу зберігання.
- Загорніть яблука в газету і розкладіть їх одношаровий в ящику. Розумно уникати їх складування. Однак, якщо у вас немає іншого вибору, не забудьте додати аркуш газети між рядами – головне, щоб фрукти були розділеними.
- Регулярно перевіряйте фрукти та видаляйте всі зіпсовані, оскільки одне погане яблуко спричинить за собою інші швидше псуються.
- Частково стиглі яблука добре зберігаються від 2 до 3 місяців за цих умов. Але якщо яблука повністю дозріли, то з’їсти їх потрібно відразу – менше ніж за місяць.
- Великі яблука зіпсуються швидше, ніж дрібні, тому не забудьте спочатку вибрати їх для їжі або приготування.
Як зберігати яблука в холодильнику
Якщо вам цікаво скільки зберігаються яблука в холодильнику, відповідь така до 2 місяців. Це відмінне рішення для зберігання, коли у вас не так багато яблук. Ось що вам потрібно знати:
- Помістіть яблука в а проколотий поліетиленовий пакет у ящику для овочів холодильника.
- Також добре загорнути фрукти в вологий паперовий рушник перед тим, як покласти їх у пакет.
- Не видаляйте ніжку яблук, поки ви не будете готові їх споживати, оскільки це може призвести до їх швидшого дозрівання.
- Щоб яблука довше зберігалися свіжими в холодильнику, розділіть їх, загорнувши індивідуальні паперові рушники.
- Якщо у вас є інші фрукти або овочі в холодильнику, не зберігайте їх біля яблук. Ці червоні плоди випускають газ етилен, речовина, яка прискорює розпад.
- Виймаючи яблука з холодильника, дайте їм достатньо часу розігріти перед їжею або приготуванням їжі, оскільки низька температура може вплинути на їх текстуру.
Як зберігати нарізані яблука
Внутрішня м’якоть яблук починає буріти, як тільки воно потрапляє на повітря через окислення. Якщо вам цікаво, це ідеально безпечний для вживання в їжу окислені яблука (за умови, що вони довго не стали коричневими), хоча на смак вони не будуть такими, як свіжі яблука.
Якщо ви розрізали яблуко навпіл, але не з’їли весь фрукт, ви можете зберегти половину, що залишилася, в холодильнику, загорнувши її. поліетиленова плівка. Ще один крутий трюк – посипати свіже лимонний сік для уповільнення окислення.
Чи можна заморожувати яблука?
Так, це можливо заморозити яблука для від 3 до 6 місяців.
Однак брати цей шлях не варто, оскільки процес заморожування вплине на їх смак, зовнішній вигляд і текстуру. Заморожувати яблука слід лише тоді, коли ви захочете використовувати їх пізніше для запікання. В цьому випадку, подрібнити їх і покласти в герметичний контейнер.
Чи можна зневоднювати яблука?
Так, інший спосіб зберегти яблука - це зневоднювати їх. Насправді це відмінний спосіб заощадити місце для зберігання у вашому холодильнику або морозильній камері, оскільки ви можете зберігати сухі яблука в коморі.
Крім того, це смачні та корисні закуски, а також крутий трюк, який варто спробувати, якщо вашим дітям набридло їсти сирі яблука. Ви можете ласувати зневодненими яблуками до 6 місяців.
Найпростіший спосіб - скористатися дегідратором. Однак, якщо це не вихід, ви також можете висушити яблука в духовці або висушити їх на повітрі.
Поширені запитання про зберігання яблук
Дізнайтеся більше корисної інформації про яблука та як їх правильно зберігати.
Чим корисні яблука для здоров’я?
Яблука є прекрасним джерелом харчових волокон, вітаміну С і мінералів, таких як калій і магній. Антиоксиданти допомагають підтримувати ваше здоров’я, регулюючи рівень цукру в крові та борючись зі шкодою, завданою вільними радикалами. Вільні радикали можуть пошкодити клітини, що може призвести до раку та інших захворювань.
Які яблука найкраще використовувати для яблучного пирога?
Ви можете вибрати з різні види яблук під час випікання яблучного пирога, наприклад Granny Smith, Jonagold, Honeycrisp або Braeburn.
Шукаючи найкращі яблука, збирайте тверді плоди насиченого червоного кольору; розумно уникати перезрілих яблук з коричневими плямами.
Якщо ви хочете використовувати лише половину яблука, залиште шкірку і надріжте серцевину з насінням; викиньте серцевину після того, як виріжете всі фрукти.
Скільки можна зберігати варені яблука?
Варені яблука тривають приблизно 3 дні в холодильнику після їх приготування. Харчова цінність і смак змінюються після цього часу.
Чи потрібно охолоджувати яблука?
Так, ви повинні зберігати яблука в холодильнику, якщо плануєте зберігати їх свіжими протягом тривалого часу – до 2 місяців. Але ви повинні вжити всіх необхідних запобіжних заходів, наприклад, зберігати їх у проколотому поліетиленовому пакеті, загортати кожне яблуко у вологий паперовий рушник і тримати їх подалі від інших фруктів або овочів.
Чому яблука шкідливі для вас?
Хоча користь яблук для здоров’я перевершує недоліки, ви повинні знати, що вживання сирих яблук перед їжею може уповільнюють засвоєння цукру в кров, оскільки це може зменшити або запобігти стрибкам цукру в крові після їжі.
Крім того, вживання занадто великої кількості яблук може викликати проблеми шлунково-кишкового тракту через велику кількість цукру.
Яке яблуко найкорисніше?
Хоча ці види яблук є здоровими, вони Бабуся Сміт сорт містить найбільшу кількість антиоксидантів. Крім того, він має менший вміст цукру, а вивчення продемонстрував, як яблука Granny Smith зменшують запалення. Загалом зелені яблука корисніші за червоні.
Як зберігати яблучний пиріг?
Зберігайте яблучний пиріг в герметичний контейнер при кімнатній температурі або в холодильнику. Переконайтеся, що ви добре загорнули його, якщо плануєте зберігати його в холодильнику, і використовуйте для цього алюмінієву фольгу.
Як зберігати карамельні яблука?
Якщо ви нещодавно купили або запекли карамельні яблука, ви можете зберегти їх свіжими, зберігаючи їх у герметичній ємності. Також непогано додати цукрова пудра на вершині. І обов’язково охолодіть їх.
Як зберігати нарізані яблука?
Посипати лимонний сік на нарізані яблука, щоб уповільнити процес підсмажування. Потім загорніть кожен шматочок поліетиленова плівка перед тим як поставити в холодильник.
Останні думки про зберігання яблук
Підводячи підсумок, якщо хочете зберігайте яблука свіжими якомога довше, краще дотримуватись правильної техніки зберігання, незалежно від того, чи є у вас маленька чи велика партія цих фруктів.
Хоча можна тримати яблука на прилавку при кімнатній температурі, вони не прослужать довго. Натомість їм краще в а прохолодне або сухе місце як льох чи холодильник. Для тривалого зберігання подумайте про заморожування або зневоднення яблук.
Які ваші улюблені поради та рекомендації щодо зберігання яблук? Дайте нам знати в розділі коментарів нижче.
