Інгредієнти Арахісове масло. Рибний соус. Кленовий сироп. Рідкі аміногрупи. Вапно. Сірача. Зубчик часнику. Вода. Супер твердий тофу. Кукурудзяний крохмаль. Авокадо або кокосове масло. Рисова локшина Проведіть пальцем вгору, щоб побачити повний список інгредієнтів!
Поки локшина просочується, змішайте всі інгредієнти соусу і відкладіть.
Додайте тофу в середню миску, додайте кукурудзяний крохмаль і перемішайте до покриття. Локшина з арахісовим соусом з хрустким тофу
Розігрійте 2 чайні ложки олії авокадо в сковороді на середньому вогні. Коли масло нагріється, додайте тофу рівним шаром.
Готуйте до золотистого кольору з одного боку, приблизно 2-5 хвилин, а потім переверніть тофу. Повторюйте, поки воно не підрум’яниться з усіх боків. Вийміть зі сковороди і відставте в сторону. Якщо тофу злипається, просто розламайте його лопаткою.
У великій сковороді розігрійте решту столової ложки олії авокадо на середньому вогні. Додайте цибулю, моркву, селеру і пасеруйте, поки цибуля не стане м’якою, а цибуля стане прозорою.
Опустіть голову і додайте розмочену рисову локшину, спіралізовані кабачки та соус. Варіть, часто помішуючи, до розігріву.