У Копенгагені прохолодніше, ніж будь-коли: читайте наш путівник містом

Ласкаво просимо до Who What Wear подорожує, серія підібраних путівників по місцях, які люблять модники. Вважайте це своїм завантаженням про все: від найвишуканіших відпочинків до найбільш пам’ятних страв і ідеального гардеробу для подорожей, усе перевірене стильними місцевими жителями та модниками, які багато подорожували.

Коли ви думаєте про типове «місто моди», назви, які спадають на думку, зазвичай включають Париж і Мілан і, можливо, Нью-Йорк і Лондон. Але Копенгаген швидко перетворюється на власну столицю моди, і він привертає нашу повну увагу. Датське місто завжди було унікальним живильним середовищем для крутого скандинавського дизайну, від інтер’єрів до одягу, і на початку цього місяця індустрія моди занепала. Копенгагенський тиждень моди, один із найшвидше зростаючих нових ринків. З точки зору редактора, здається, що більше американців, ніж будь-коли, піднімають руки за запрошення CPHFW. Як молодша сестра «великої четвірки» міст моди, Копенгаген може похвалитися лінійкою нових дизайнерів, які широко визнані одними з найбільш захоплюючих і далекоглядних талантів галузі з особливим акцентом на стійкість.

«Сцена моди в Копенгагені є дійсно далекоглядною», – співзасновник агентства Hood Хелен Скітт розповідає, хто що одягає. «Копенгагенський тиждень моди зростає з кожним сезоном, і я це цілком розумію. Данія настільки сильна в дизайні меблів та архітектурі, і ви можете побачити це в моді».

Насправді, далекоглядний – це гарне слово. Столиця Данії є далекоглядною в багатьох аспектах. Крім того, що Копенгаген є лідером екологічного способу життя, ви побачите, що Копенгаген багато чого придумав, чому ми можемо навчитися. По-перше, велосипедна культура тут величезна — так, навіть модні люди в спідницях і на підборах — і все, від датської брендів одягу для найкращих готелів Копенгагена, розроблено, виготовлено та працює відповідно до високих стандартів відповідальність.

Для датсько-американської акторки Амелії Хой це бачення поширюється на культуру прогресу в різноманітності та справедливості. «Особисто я вважаю, що це надихає стежити за містом, де можна наочно побачити, як різноманітність формує нову історію моди, і бути частиною таких необхідних змін», — говорить Хой. Невеликі ініціативи, такі як Nordic Fashion Directory, частиною якої вона є, наполягають на змінах у цій галузі. Хой визнає, що це подорож довжиною в життя, і ця тема може входити в тренд або випадати з нього, але вона каже, що «це мотивація для [її] особисто рухатися далі, проявляти себе та виконувати роботу».

Незважаючи на те, що місто невелике, співзасновниця Rotate Жанетт Медсен наполягає на тому, що воно виглядає таким особливим, тому що воно може багато чого запропонувати. «Ви можете обійти все місто за лічені хвилини, і все необхідне у вас під рукою. За кожним рогом, за яким ви повернете, є чудові ресторани, магазини, галереї та парки», – додає вона. «Маленьке, але автентичне» — так Скітт описує місто, і для неї це ідеальне поєднання прекрасної природи та міського життя.

Порада щодо WWW подорожей: Пвизначити пріоритетність поїздкиміж травнем і жовтнем, каже Скітт. Літо в Данії відоме своїми золотими днями та освіжаючими довгими, яскравими ночами. Люди в Копенгагені живуть на вулиці в літній період, насолоджуючись довгими вечерями та нічними купаннями в океані.

Я звернувся за допомогою до кількох дуже модних і крутих жителів Копенгагена, щоб вони повідомили мені, які місця є їхніми улюбленими. Мадсен і Тора Валдімарс це уми, що стоять за лейблом cool-girl Обертати. Обидва прийшли з різних сфер індустрії — Валдімарс із модельного світу, а Медсен — із журнального світу, перш ніж об’єднатися, щоб створити свій бренд.

Емілі Сіндлев це ім'я, яке ви точно знаєте. Творець контенту та креативний консультант є постійним обличчям на тижнях моди по всьому світу, а її почуття стилю зібрало їй понад 800 тисяч підписників в Instagram. Vogue Скандинавія порівнює її із сучасною Керрі Бредшоу. Сіндлев був народилася та виросла в Копенгагені та каже нам, що вона завжди була міською дівчиною. «Копенгаген для мене означає сім’ю, і саме тут я маю більшість людей, які мені не байдужі. Можливо, тому я ніколи не змогла нікуди переїхати, хоча більшість моєї роботи та моїх клієнтів знаходяться в інших країнах», – ділиться вона.

привіт це Vogue-відома датсько-американська актриса та активістка, яка зарекомендувала себе як голос прогресу в виконавському мистецтві та моді. Вона виросла в Каліфорнії, але під час пандемії переїхала до Копенгагена і з тих пір називає його своїм домом, цитуючи "тархітектура, соціальна система (варту захисту), яка забезпечує безкоштовну освіту та охорону здоров’я, їжу та світло» як причини, чому вона вважає місто таким особливим місцем.

Skytte є ветераном індустрії моди, який працював у цій індустрії 15 років тому PR-директор компанії By Malene Birger and Ganni. Тепер вона керує власним креативним агентством, Агентство Худ, а також бренд органічного догляду за шкірою Вудс Копенгаген та ювелірна лінія ганчірка.

Skytte, разом із багатьма вашими улюбленими датськими модниками, є величезним прихильником свідомого розкішного проживання Вілла Копенгаген. За її словами, готель у центрі міста має найкращий сніданок. Не кажучи вже про те, що тут є найчарівніший басейн на даху та сауна, а також неподалік від популярного копенгагенського парку розваг Tivoli Gardens.

Валдімарс каже, що Готель Сандерс це єдине місце, яке вона рекомендує: «Це просто наймиліше місце». Сіндлев погоджується з цим, додаючи, що він має a чудове центральне розташування, але все ще подалі від людних вулиць. «Атмосфера та декор у готелі просто неймовірні», — додає вона.

Готель Коко це невеликий бутик-готель у центрі Копенгагена з найчарівнішим зеленим двориком. Skytte обожнює атмосферу тут і каву також.

Більше залишається, щоб записати: Сіндлев також обожнює висококласний і старовинний Готель д'Англетер за бездоганний сервіс і підземний спа-центр. Центральний готель виглядає як найменший готель у світі і має лише одну кімнату. Ви відчуваєте себе таким
у маленькому кораблі, коли ти всередині, захоплює Медсен. Skt. Петрі є де усіх приймають на тиждень моди, і Бабетт Гульдсмеден це повністю органічне перебування, відзначене в Condé Nast Traveler.

На даний момент хто не має чув Ла Банчіна чи хоча б бачили? В вірусне відео TikTok опубліковані копенгагенським творцем Катрін Бьорк, кліпи винного бару в приміщенні та просто неба швидко зібрали мільйон переглядів і викликали хвилю в Інтернеті. Люди з усього світу миттєво захопилися, коментуючи такі речі, як: «Я б так швидко сюди переїхав». Чи можете ви їх звинувачувати? Пити вино та покушувати закуски, стрибаючи з дерев’яного пірсу в протоку Ересунн, звучить як моє уявлення про літній рай Сканди.

Скітт погоджується, що це найкраще місце для купання та насолоди їжею та хорошим натуральним вином з друзями, незалежно від того, сидите ви на березі моря чи користуєтеся тут маленьким човном. Цікавий факт: у ресторані також є сауна.

Порада щодо WWW подорожей: Найкраща порада для Копенгагена — орендувати невеликий човен і досліджувати канали та гавань, каже Скітте. Таким чином ви побачите всі красиві історичні будівлі міста.

"[Бака д'Буск є] найкращим гастрономічним досвідом у CPH", - наполягає Скітте. З рослинною кухнею та найкращим натуральним вином ресторан став одним із ресторанів міста наймодніші ресторани, і це не шкода, що люди, які тут працюють, такі доброзичливі та веселі, вона каже. Справді, модний бренд Baum und Pferdgarten влаштував тут вечерю під час CPHFW, і, за словами постійного відвідувача Who What Wear, Ерін Фіцпатрік, вегетаріанське місце також настійно рекомендують місцеві PR-профі.

Порада щодо WWW подорожей: Будьте готові йти повільно, наполягає Хой. Копенгаген не швидкий. Обслуговування буде повільним, а обіди та заходи триватимуть довго. Насолоджуйтесь можливістю поговорити.

«Данці люблять багато подорожувати, і, подорожуючи, ви дізнаєтесь багато нового про інші культури. Незважаючи на те, що ми невелике місце, кухня дуже різноманітна та добре поінформована», – ділиться Валдімарс. «Якщо ви вибираєте італійську, суші чи мексиканську, це дійсно зроблено з пристрастю та освітою». Можливо ні Інший ресторан, про який я чув під час свого дослідження, цілком втілює цю пристрасть і увагу до деталей люблю Мангія, італійське місце, про яке я чув, як багато разів повторюють у короткому списку найкращих ресторанів Копенгагена модники.

Скайтт підтверджує мою здогадку. «Тут є найкраща паста ручної роботи, яка розтопить ваше серце, і найзатишніша атмосфера. Люди, які тут їдять, завжди мають хорошу енергію", - каже вона.

Порада щодо WWW подорожей: Якщо ви хочете забронювати столик у ресторані Noma, Geranium або будь-якому іншому відомому ресторані Копенгагена, обов’язково сплануйте це заздалегідь і забронюйте столик заздалегідь.

Більше ресторанів для запису: Сіндлев відзначив почесною відзнакою Есмі, який, за її словами, є її улюбленим рестораном у Копенгагені, а також Леві. Для більш невимушеної вечері вона пропонує перевірити Джа Ізакая і Дельфіна. Останнім часом Хой проводила багато часу в чудовому ресторані, який нещодавно відкрили її друзі на Tagensvej. Касамадре.

З його високими тарілками зі збитим маслом і ідеально підібраним асортиментом традиційних датських продуктів для сніданку, Ательє вересень це так само свято для очей, як і в буквальному сенсі. Швидкий погляд на Стрічка Instagram кафе підтверджує, що це дійсно обов’язкова зупинка для денної трапези в Копенгагені. Skytte пропонує зупинитися тут для bсніданок або обід жкурка їздить містом на велосипеді, і це поєднання звучить як найвідоміший данський день, який тільки може бути.

Порада щодо WWW подорожей: Майте під рукою кредитну картку, щоб використовувати її для більшості покупок, бажано картку без комісії за іноземні операції. Дуже небагато підприємств вимагають від вас платити готівкою, а багато місць абсолютно бездокументарні.

«Я завжди намагаюся отримати рекомендації від місцевих жителів, тому після показу Gestuz під час Тижня моди в Копенгагені я попросив керівника PR-відділу бренду подати ідею щодо місця, де можна провести час перед моїм наступним показом», — каже. Фіцпатрік, помічник директора новин Who What Wear. Фіцпатрік взяла собі за звичку відвідувати CPHFW і стала певним експертом у місті після своїх шести поїздок. «Вона послала мене туди Харт Багері, і це було ідеальне місце, щоб провести мій час», – продовжує вона. «Не дивно, що я бачив ще кількох модних дівчат, які також підійшли до Харта Багері з шоу. У мене був спандауер зі смачним заварним кремом, який був просто божественним. Я пішов на місце за адресою Galionsvej 41, яке розташоване прямо на воді і таке мальовниче — навіть у похмурий день!»

Одна з оригінальних пекарень нової хвилі висококласних пекарень у Копенгагені Юнона, і Сіндлев каже, що вона весь час ходить туди за булочками з кардамоном, оскільки це в її районі. Хоча Хой додає, що так розкручений і завжди є черга, вона визнає, що навіть місцеві жителі сміливо чекають, тому що це справді є це добре.

Більше кафе для запису: Skytte також любитьСонні fабо його хліб і кава, особливо коли ви можете сидіти надворі й насолоджуватися затишною атмосферою КопенгагенаМірабель пекарня для "найкращого хліба, який ви коли-небудь спробуєте". Гараж Демократи це справді круте кафе в Нордвесті, про яке досі не чули, але Вальдімарс каже, що кава така хороша. Медсен витрачає
більшу частину свого часу їсть у місцевому закладі Паузеріє. Протягом літнього сезону Hoy рекомендує Андерсен і Майлард, який робить м’який десерт із круасанами, який є таким диким, як це не звучить.

Якщо ви введете в Google «найкращий вінтажний магазин у Копенгагені», Paloma Vintage майже завжди з’являтиметься у верхній частині результатів. Розмовляючи як з датськими, так і з американськими модниками, магазин явно заслужив улюблене місце як у їхніх серцях, так і в гардеробах. Сіндлев називає це найкращим місцем для вінтажних знахідок, і я не маю звичку легковажно ставитись до того, хто має таку знакову шафу, як її.

«Мій дорогий друг Ferial [Беррі, власник Paloma Vintage] має найкращий стиль», — ділиться Скітт. «Тут ви можете знайти найкращі вінтажні знахідки, від старих сумок Chanel до капелюхів та аксесуарів».

Якщо ви прихильник сучасного індустріального декору, зверніться до нього Вулиця Верте. Інтер’єрний бренд пропонує меблі ручної роботи, освітлення та предмети в ненасиченій палітрі деревного вугілля, крему та яєчної шкаралупи. Це фаворит Вальдімарса, який стверджує, що він має найунікальніші та найкрасивіші вироби.

"Студія Архой має наймилішу кераміку, скляний посуд і дрібнички, які виготовляються вручну прямо в магазині», – ділиться Фіцпатрік. «Кожного разу, коли я відвідую, я приходжу з чимось новим, сподіваючись наповнити свою кухонну шафу всіма речами Arhoj. Це ідеальне місце, щоб купити сувенір, який не є сирним».

Більше покупок, щоб записати: ВідвідайтеНові маг для декоративних журнальних столиків книг. Магнолії є скарбницею секонд-хенду. Джером Вінтаж має найкращий дизайнерський одяг. Скітт каже, що якщо вам пощастить, ви можете знайти свій улюблений блейзер Saint Laurent або плаття Celine. Квартира є найкраще місце для сучасного дизайну та вінтажного декору. Власниця Тіна займається найстильнішими покупками меблів, світильників та декору. Галерея Луїзи Ро тут ви знайдете шикарні предмети інтер'єру.

Якщо MoMA – це те місце, куди прихильні до дизайну жителі Нью-Йорка йдуть черпати натхнення та ознайомитися зі всесвітньо відомими творами мистецтва, то Луїзіанський музей сучасного мистецтва є копенгагенським еквівалентом. Розташований на березі Ересунна в Хумлебеку, приблизно в 22 милях на північ від Копенгагена, музей описаний Condé Nast Traveler як «святиня датських модерністів» з понад 4000 роботами, які охоплюють період з 1945 року до сьогодні.

«Я люблю проводити час на природі у вихідні, і є так багато хороших місць, де можна поєднати природу та культуру», — каже Скітт. «Я б поїхав трохи за межі Копенгагена, проїхав узбережжям і відвідав музей Луїзіани. Тоді я б під’їхав до північного узбережжя за годину поза містом і відвідав усі красиві чарівні менші міста, такі як Тісвільде, Гіллелеє та Горбек». Хой погоджується, що музей є завжди красиво, а сама будівля приголомшлива. Вона каже, що звідти ви можете зробити коротку прогулянку до Aarstiderne, місцевої органічної ферми через дорогу.

Велосипед — найкращий вид транспорту в Копенгагені, пишаються Madsen і Valdimars, тож насолоджуйтесь велосипедом комфортно! «Це справжня ознака Копенгагена, якщо ви можете їздити на велосипеді в будь-яку погоду та носити будь-який одяг, включаючи підбори та міні-спідниці», — кажуть вони. Що стосується того, куди прямувати, то мені здається, що немає жодної частини міста, де б не було сенсу досліджувати на велосипеді, але Skytte пропонує райони Christianshavn, Refshaleøen, Vesterbro, Nørrebro та Østerbro та центр міста, щоб побачити всі чарівні будівлі.

Порада щодо WWW подорожей:«Навчіться їздити на велосипеді на підборах», — наполягає Сіндлев. «Усі тут їздять на велосипедах до клубу та назад під час вечірніх прогулянок».

«Мій улюблений цікавий факт: Уолт Дісней був натхненний Тіволі коли він створив Діснейленд», – ділиться Фіцпатрік. Заснований у 1843 році парк розваг Tivoli розташований у центрі Копенгагена, тому він надзвичайно зручний для туристів. «Кожна деталь у Tivoli просто випромінює чарівність, як видно на фотографіях», — продовжує вона. «Особливо мені сподобалася атракціон «Летючий ствол», який схожий на «Це маленький світ» у Діснейленді, але заснований на казках данського письменника Ганса Крістіана. Андерсена, зокрема «Русалонька» та «Принцеса на горошині». Плата за вхід становить 23 долари, браслет для доступу до всіх атракціонів є додатковим $38."

Більше пам’яток для запису: Музей Гліптотек є завжди гарна ідея в дощовий день, каже Сіндлев, тому що музей такий приголомшливий. Сад Бібліотекшавен це секретна прихована перлина в центрі Копенгагена. Це трохи складно знайти, але зупиніться тут, посидьте з кавою та насолоджуйтесь. У дощовий день йдіть до Стародавні лазні Айре за словами Скайтта, це найкращий масаж, який тільки можна отримати.

«Датські жінки вміють знаходити героїчні речі, як-от широкі штани чи ідеальний піджак, і вони створюють основу, додаючи шари власного унікального стилю», — пояснюють Валдімарс і Мадсен. «Ці «скандинавські» основи створюють відчуття одноманітності, але завжди з індивідуальним колоритом». Скайтт додає: «Якщо ви хочете [досягти] стилю копенгагенської дівчини, ви повинні одягніть джинси, чоловічу сорочку та срібні прикраси". Вона також перераховує такі практичні речі, як плащ, купальник, теплий светр на вечір і хороші кросівки, за якими можна багато ходити в. Якщо ви не здогадалися, ви збираєтеся намотати багато миль у цьому місті.

Для Сіндлева список основних речей Копенгагена короткий і приємний: квартири для їзди на велосипеді та багатошарові речі, як хороша шкіряна куртка якщо ви відвідуєте не з червня по серпень. Незважаючи на те, що настійно рекомендується їздити на велосипеді, ви, ймовірно, найбільше досліджуватимете пішки, оскільки ви можете відвідати багато різних куточків міста пішки. Не дивно, що хороша, зручна пара взуття є обов’язковою, а датчани люблять круте та практичне взуття. Лише цього місяця бренд It-girl Ganni випустив лімітовану серію кросівок у співпраці з New Balance, і любителі стилю Scandi швидко придбали собі пару.