Рецепт хрусткої такої цвітної капусти

Ці тако цвітної капусти це смачна вечеря у будні! Хрусткі укуси цвітної капусти вкладені в м’яку кукурудзяну коржик і увінчані липовою кремою, яка добре личиться пальцями. Цвітна капуста - гаряча нова річ. Рис із цвітної капусти, крила цвітної капусти, а тепер - хрусткі тако з цвітної капусти. Так само, як я не думав, що крильця цвітної капусти будуть їстівною закускою, у мене були сумніви щодо такої кольорової капусти, але дозвольте мені відкинути ваші страхи, ці немовлята - це 10 ут 10.

Після того, як цвітна капуста панірується і звариться, вона нагадує курку з попкорну. При паніруванні укусів ми використовуємо панірувальну станцію з трьох частин для максимальної хрусткості, тому що хрусткість там, де вона є. Вони випікаються в хрусткі маленькі нагетси з м’яким і «м’ясним» інтер’єром. Вони отримують тонни аромату з приправ, які ми додаємо до панірувальної суміші.

Ці хрусткі укуси цвітної капусти вкладаються в оболонки тако з капустою для хрусткості, цибулю та кінзу для аромату, а потім їх задушують домашньою вапняною кремою. Зареєструйте мене на цей Тако вівторок!

Цвітна капуста - це "м'ясо»Цих тако, але містить багато корисних властивостей харчування, з якими курка просто не може зрівнятися. Одна порція цвітної капусти має 100 відсотків Вашої щоденної потреби у вітаміні С. Цей блідий овоч може зменшити ризик раку, запобігти закупорку артерій та високий кров’яний тиск і навіть допомогти збалансувати гормони.

Капуста походить з тієї ж сім’ї, що й цвітна капуста, і це одна сім’я з потужними властивостями для здоров’я! Було показано, що капустяний сік лікує виразку шлунка і покращує загальне травлення. Капуста також може підтримувати здорову серцево -судинну систему та покращувати здоров'я кісток.

До зробити ідеальну хрустку цвітну капусту, є кілька вказівок, яких слід дотримуватися. Спочатку, наріжте цвітну капусту на невеликі суцвіття. Вони повинні бути шматочками розміром з укус. Цей невеликий розмір дозволяє варити цвітну капусту до того, як зовнішня частина підгорить. Ви також хочете витрусити зайву паніровку, яка чіпляється за цвітну капусту. Якщо ви не обережно струсите це перед випічкою, укуси все одно вийдуть хрусткими і ніжними, але трохи сухими, тому обережно постукайте ними, щоб позбутися зайвого.

Хоча більшість «хрустких» або смажених продуктів, як правило, втрачають хрусткість при зберіганні в холодильнику, з якоїсь красивої причини ця цвітна капуста зберігає свою хрусткість і навіть не розмокає. Це означає, що такі тако чудові, коли вони свіжі, але такий вівторок може перетворитися на залишки тако в середу без нарікань з боку прискіпливих їдців. Просто розігрійте цвітну капусту в духовці або тостері, щоб вона стала хрусткою.

Інгредієнти для приготування рецепт тако з цвітної капусти:

 Для хрусткої цвітної капусти:

• 4 склянки маленьких суцвіть цвітної капусти
• 1 склянка рисових висівок
• 1/2 склянки картопляного крохмалю
• 2 столові ложки порошку чилі
• 1 чайна ложка солі
• 1 склянка немолочного молока

Для вапняної креми:

• 1/2 склянки сирого кешью, замоченого на ніч
• 1/4 склянки свіжовичавленого соку лайма
• 1/4 склянки води
• 1 зубчик часнику
• 1/4 чайної ложки солі

Для подачі:

• 8 коржів
• 1/4 головки червонокачанної капусти, нарізаної тонко
• 1/2 склянки кінзи
• 1/3 склянки подрібненої білої цибулі

Як приготувати тако з цвітної капусти поетапно

1. Розігрійте духовку до 425 градусів і застеліть деко силіконовим килимком або пергаментним папером. Додайте немолочне молоко в миску і відставте. Збийте разом рисові висівки, картопляний крохмаль, порошок чилі та сіль в іншій мисці.

1. По одному занурюють суцвіття цвітної капусти в немолочне молоко і негайно перекладають у суху суміш. Киньте, щоб покрити квітку цвітної капусти. Струсіть зайву паніровку і покладіть на підготовлене деко. Повторіть з рештою цвітної капусти.

1. Розбризкайте цвітну капулу спреєм для випічки з кокосової олії і випікайте протягом 45-50 хвилин або до хрусткої скоринки. Перекладіть на решітку, щоб вони не розмокнули.

1. Кеш'ю злити і промити. У блендері з’єднайте кешью з іншими інгредієнтами крему. Перемішуйте, поки суміш не стане дуже гладкою.

1. Щоб зібрати тако, зверху на коржі викладіть дрібно нашатковану капусту.

1. Зверху покладіть хрусткі шматочки цвітної капусти.

1. Зверху покласти цибулю і кінзу. Поливаємо кремом і подаємо до столу.

Висновок

Ці тако цвітної капусти є ідеальним блюдом у понеділок або тако у вівторок. Вони можуть бути виготовлені швидко, мати величезну кількість користі для здоров’я і навіть чудово працювати як залишки їжі!