Рецепт домашнього злаку з мюслі на здоровий сніданок

Це Рецепт мюслі «Бірчер» - це швидкий і легкий сніданок, наповнений поживними речовинами, які дозволять відчувати ситість до обіду. Горіховий овес, солодкий мед і хрусткі горіхи - один чудовий сніданок.

Bircher Muesli-швейцарський продукт для сніданку, винайдений на початку 1900-х років доктором Бірхер-Беннер. Він годував своїх пацієнтів цим щільним поживним сніданком і бачив помітні поліпшення їхнього здоров'я. По мірі зростання популярності сніданок швидко поширився, і зараз він є основним продуктом сніданку у багатьох частинах світу.

Мюслі - це щось на зразок щось середнє між гранолою (LINK) та вівсяною кашею (LINK). Овес підкидають різними сумішами, покривають легкою крапелькою меду, а потім підсмажують до золотистого досконалості. Звідси вівсяну суміш традиційно поєднують з молоком та йогуртом і замочують на ніч, перш ніж їсти перед сніданком.

Ви також можете відмовитися від замочування, а вранці залити його молоком і насолоджуватися ним як крупою. Овес трохи пом’якшується в молоці, але зберігає хрускіт, роблячи чудовий - і швидко! - пластівці на сніданок.

У цьому рецепті ми додаємо смажені горіхи пекан та пепітас (очищене гарбузове насіння). Потім перед випіканням кидаємо насіння льону та кокос, а перед подачею змішуємо сушені яблука, родзинки та листковий рис.

Горіхи додають хрусткості та глибокого горіхового аромату, тоді як яблука та родзинки додають сік жувальної солодощі. Краса цього рецепта в тому, що ви можете зробити його самостійно. Якщо ви не любитель пеканів, поміняйте їх на мигдаль. Ненависть до родзинок? Спробуйте додати сушену вишню. Не соромтеся задовольнити цей рецепт своїм смакам. Сила ваша.

Крім того, що цей рецепт є хрустким і солодким сніданком, він містить багато корисних речовин.

Лляне насіння - це одна крихітна, але потужна їжа. Вони є рослинним джерелом омега -3 жирних кислот, необхідних для нашого здоров’я. Ці жири можуть підтримувати нормальне функціонування нашого серця, зменшувати запалення і навіть допомагати запобігти раку! Насіння льону можуть зберігати свої поживні речовини під час випікання, що робить їх чудовим доповненням до цього рецепту. Обов’язково купуйте мелене насіння льону для максимального засвоєння поживних речовин.

Овес - ще один суперсмачний суперпродукт. Овес містить спеціальну клітковину, яка може зменшити поганий холестерин. Це волокно виводить холестерин з травної системи, перш ніж воно може заблокувати артерії в крові. Овес також є найвищим харчовим джерелом марганцю, мінералу, який підтримує здоров’я кісток та шкіри, контролює рівень цукру в крові та захищає від пошкодження вільними радикалами.

Цей вершковий, хрусткий, солодкий та горіховий сніданок лише зміцнить ваше здоров’я.

Інгредієнти для Рецепт мюслі «Бірчер»:

• 2 склянки вівсянки без глютену
• 1 склянка пекана, нарізаного приблизно
• 1/3 склянки гарбузового насіння
• 1/3 склянки сушеного кокосового горіха
• 1/4 склянки меленого насіння льону
• 1/4 склянки меду
• 1/3 склянки родзинок
• 1/3 склянки подрібнених сушених яблук
• 1 склянка надутого рисової крупи, за бажанням

Інструкції для приготування смачного сніданку:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів.

1. Викласти пекан і гарбузове насіння на деко. Запікати в духовці до появи аромату і підсмаження, близько 7 хвилин. Вийняти і відкласти.

1. У мисці змішайте овес, кокос і мелене насіння льону. Добре перемішайте.

1. Полийте медом вівсяну суміш і добре розмішайте, щоб мед повністю містився.

1. Додайте пекан і пепітас і перемішайте до з’єднання.

1. Розкладіть суміш на деко і запікайте 10 хвилин. Розмішайте мюслі і випікайте до золотистої скоринки, ще приблизно 5-10 хвилин. Вийняти з духовки і дати охолонути на деко.

1. У мисці з’єднайте охолоджене мюслі, родзинки, сушені яблука та натерту рисову крупу. Кинути комбінувати.

8. Подавайте мюслі з молоком як крупу або замочіть на ніч з йогуртом і молоком перед подачею.