Рецепт вегетаріанської піци Маргарита з коржем Сокка без глютену

Ви ніколи не пропустите ніч піци з цим здоровим і свіжим Веганська піца Маргарита з Безглютенова кора Сокка! Піца для всіх. Незалежно від того, чи є у вас алергія, харчові обмеження або ви на дієті рослинного походження, ви заслуговуєте на шматочок піци. З його клейким сиром, солодкою маринарою та коричневою хрусткою скоринкою.

Але проблема виникає, коли ви не можете їсти основні інгредієнти піци, такі як сир та хліб. Все більша кількість людей непереносить або уникає цих інгредієнтів, на жаль, виключаючи хорошу піцу з меню. Тобто до сьогодні.

Це веганська піца маргарита з коржем Сокка без глютену -це здорова, домашня, безпечна для алергії, цільна харчова піца на рослинній основі, яка також має смак мільйона доларів. Я чую спів алілуйського хору. Кірка зроблена з супер здорового і навіть смачнішого борошна з квасолі гарбанцо. Цей вид коржів називається сокка і є французьким та італійським делікатесом. Він вологий і пухнастий, але при цьому досить ситний, щоб завантажувати начинки.

Сир - це суміш насіння конопель та кешью, а також декількох трав, які дійсно підсилюють смаковий фактор. Якщо у вас алергія на горіхи, просто замініть кешью більшою кількістю насіння конопель у цьому рецепті для версії без горіхів.

Ця ніч піци також приносить деякі великі переваги для здоров'я:

Насіння конопель відносно нове для харчової сцени, залежно від того, де ви живете. Ці насіння насичені корисними жирами, білками та мінералами. Вони є багатим джерелом протизапальних омега-3 жирних кислот, які допомагають створити здорову шкіру-наш найбільший орган.

Базилік додає багато свіжого аромату, але також містить багато сполук, що створюють здоров’я. Базилік забезпечує захист ДНК, бореться з ростом раку і має антибактеріальні властивості. Це також чудове джерело вітаміну К, який необхідний для здоров’я крові та кісток.

Інгредієнти для веганська піца маргарита з рецептом коржа сокка без глютену:

Для скоринки:

• 2 склянки борошна з квасолі гарбанцо
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки перцю
• 2 склянки води
• 3 столові ложки оливкової олії

Для соусу для піци:

• 1 (15) унція можна томатний соус
• 1 (6) унція можна томатну пасту
• 1 столова ложка італійської приправи
• 1 чайна ложка меду
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1/2 чайної ложки солі
• Щіпка перцю

Для сиру:

• 1 склянка сирого кешью, замоченого на 4 години
• 2 столові ложки харчових дріжджів
• 2 чайні ложки м'якого білого місо
• 2 чайні ложки яблучного оцту
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4-1/2 склянки води
• 1/2 склянки очищених конопляних сердець

Для решти:

• 2 помідори рома, нарізані
• 1/2 склянки свіжого листя базиліка
• Оливкова олія

Інструкція по випічці смачної веганська піца:

1. Збийте борошно з квасолі гарбанзо, сіль і перець.

1. Збийте разом оливкову олію і воду. Повільно влийте суміш води і масла, постійно збиваючи. Збийте до однорідності і тісто не має грудочок. Відкладіть для загусання, бажано на 1 годину.

1. Поки тісто відпочиває, додайте кеш’ю, харчові дріжджі, біле місо, оцет, сіль та воду у високошвидкісний блендер. Змішайте до однорідності, зіскрібаючи сторони по мірі необхідності.

1. Додайте в миску сирний соус і розмішайте в серцях коноплі. Відкласти.

1. Додайте інгредієнти соусу для піци в каструлю. Поставте на середньо повільний вогонь і варіть, часто помішуючи, до нагрівання.

1. Як тільки тісто відстигне, увімкніть духовку на сильній жаровні. Якщо ваша духовка не прожарюється, розігрійте її до максимальної температури. Використовуючи 8 -дюймову сковороду або чавунну сковорідку, налийте оливкової олії стільки, щоб покрити дно каструлі. Паперовим рушником змастіть оливкову олію по сковороді і вгору. Вилийте в 1/8 дюйма тіста і зверху додайте трохи свіжопотрісканого перцю.

1. Випікайте 3-5 хвилин, поки сока не схопиться і не стане золотисто-коричневою по краях. Дістати з духовки і дістати з форми. Повторіть з тістом, що залишився. Після закінчення змінити температуру духовки на 450 градусів.

1. Після того, як соки були зроблені, намажте шар соусу для піци на кожну сокку.

1. Зверху полийте ложками сиру.

1. Потім зверху кладуть скибочки помідорів.

1. Випікайте 5-7 хвилин, поки сир не стане золотисто-коричневим. Вийняти з духовки і зверху залити свіжим базиліком. Подавати.