Рецепт запечених пончиків з глазур’ю зі спеціями гарбуза та чаю

Це рецепт запечених пампушок з глазур’ю зі спецій з гарбуза та чай - це здоровий десерт з пончиків, який легко можна приготувати вдома! Будьте готові вітати осінь у своєму житті з цими запеченими гарбузовими пампушками, покритими глазур’ю зі спецій чай.

Ці солодкі пончики з торта мають витікаючий аромат гарбуза. Після випікання їх покривають глазур’ю, наповненою спеціями чай, а потім присипають хрустким коричневим цукром для остаточного прикусу. Затишніше з кухлем кави на пару та одним із цих запечених гарбузових пампушок може стати ідеальним способом розпочати осінь та ваш ранок.

Ці запечені гарбузові пончики не тільки мають смак, як шматочок раю, вони також мають величезну вражаючу користь:

Чай Чай наповнений корисними для здоров'я інгредієнтами. Чорний чай знижує гормони стресу, може зменшити ризик інсульту і навіть корисний для нашого ротового здоров'я. Імбир може заспокоїти травлення. Гвоздика бореться із запаленням, а кардамон може допомогти запобігти утворенню тромбів.

Гарбуз додає цим пончикам теплий осінній аромат і деякі серйозні переваги для здоров’я. Вживання гарбуза може покращити зір завдяки високому вмісту вітаміну А. Він може зберегти шкіру молодою та без зморшок, допомагаючи запобігти раку.

Але користь для здоров'я не закінчується! І я знаю, про що ви думаєте, пампушки... як вони могли бути здоровими?

Після одного укусу ви ніколи не повірите, але ці запечені гарбузові пончики веганські, без глютену і запечені замість смаженого. Вони виготовляються з натуральних підсолоджувачів і цільного зерна. Тож ви можете взяти свій гарбузовий пончик і з’їсти його.

А потім з’їсти ще і ще…

Інгредієнти для рецепт запечених пампушок:

Для вологих інгредієнтів:

• 1/2 склянки гарбузового пюре
• 1/2 склянки кленового сиропу
• 1/2 склянки упакованих фініків без кісточок
• 1/3 склянки кокосового молока (з банки)
• 2 столові ложки мигдального масла
• 1 чайна ложка екстракту ванілі

Для вологих інгредієнтів:

• 1 1/4 склянки вівсяної борошна (при необхідності без глютену)
• 1/4 склянки крохмалю тапіоки
• 1 столова ложка спецій з гарбузового пирога
• 2 чайні ложки харчової соди
• 1/2 чайної ложки солі

Для глазурі:

• 1/2 склянки розтопленого масла какао
• 1/2 склянки кокосового цукру
• 1/3 склянки плюс 1 столова ложка мигдального масла
• 2 чайні ложки чайного порошку спецій чай

Додатковий кокосовий цукор для присипки

Вказівки, як зробити їх смачними запечені пампушки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Розбризніть деко з 6 отворами для пончиків антипригарним кулінарним спреєм і відкладіть.

1. Додайте всі сухі інгредієнти в миску і збийте для з’єднання.

1. Додайте вологі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності.

1. Додайте вологі інгредієнти в сухі і перемішайте до з’єднання.

1. Викладіть тісто в форму для пампушок, приблизно половина тіста заповнить форму.

1. Випікайте 12-14 хвилин або до тих пір, поки пончики не зійдуть назад, коли їх тикають. Дайте пончикам охолонути на сковороді протягом 5 хвилин, а потім переверніть на охолоджувальну плівку. Повторюйте цей процес, поки не витратите весь кляр.

1. У каструлі на середньому вогні перемішайте інгредієнти глазурі. Нагрівайте, постійно помішуючи, поки інгредієнти добре не з'єднаються, приблизно 5 хвилин.

• 1. Опустіть кожен пончик у глазур, а потім перекладіть його назад на решітку для охолодження та посипте кокосовим цукром. Як тільки глазур схопилася, подавайте до столу.

Висновок

Ці гарбузові пампушки схожі на укус осені. Їх можна легко виготовити вдома і насолоджуватися без провини, завдяки кільком здоровим замінам, які ми зробили. Тримайте цілу партію поруч завжди! Ви будете раді, що це зробили!