Квасоля пінто - одна з найпростіших овочів для вирощування у вашому саду. Назва «барвиста квасоля» названо «пінто», пофарбованим іспанською. Але крім привабливого вигляду, сама квасоля поживна, багата білком і клітковиною, що допомагає в роботі травної системи.
Шкірка бобів покрита червоними крапками і закрученими на світло -зеленому тлі. Це робить боби пінто обов’язковою рослиною для вирощування у вашому саду за його ландшафтним виглядом, якби не поживні цінності та користь для здоров’я.
Останні дослідження приписують цілющі цінності бобам пінто. Вони варіюються від запобігання раку до профілактики серцево -судинні стани. Антиоксиданти в квасолі, відомі як поліфеноли, допомагають запобігти утворенню ракових клітин в організмі. Він також зменшує запалення завдяки великій кількості кемпферолу в цих бобах. Бобові також багаті білками, вуглеводами та кількома іншими поживними речовинами.
Отже, як ви ставитесь до посадки, догляду та збирання бобів пінто? Читайте далі, щоб знайти відповіді на всі запитання, які спадають вам на думку про це розкішне овоче.
Що вам потрібно знати
Однією з найбільш привабливих особливостей бобів пінто є те, що їх можна їсти як зеленими, так і сухими. Ви можете зібрати молоду квасолю і з’їсти зелень, коли вона ще м’яка. Або можна почекати, поки вони застигнуть на рослині, а потім зібрати і висушити їх.
Але щоб квасоля дозріла і висохла, їй також потрібна спекотна і суха погода. Ділянка квасолі повинна бути відкритою зоною, яка отримує багато сонячного світла. Для росту і цвітіння рослин потрібно щонайменше 6 годин на день сонця.
Також слід дозволити грунту відпочити між посівами. Квасоля пінто дуже вимоглива до грунту. Тому переконайтеся, що кожен патч має бобові щонайменше на 3 роки, перш ніж ви зможете знову садити бобові.
Вибираючи місце, переконайтеся, що це постійне місце для бобів. Ці рослини не люблять пересаджувати. Однак їм добре, якщо вони мають такі рослини -супутники, як огірки, полуниця та селера. Жодна рослина з цієї групи не конкуруватиме та не витіснятиме інші.
Тим не менш, ви ніколи не повинні садити смердючі рослини, такі як цибуля, цибуля -порей або часник, в тій самій ділянці, що і боби пінто. Квасоля матиме жахливий смак, якщо ви їсте її зеленою або сухою. Фенхель також є ще однією рослиною, яку слід уникати як супутника бобів пінто.
Як виростити квасолю Пінто
Тепер настає найцікавіша частина. Я визнаю, тут є трохи роботи, але винагорода дуже компенсує всю важку роботу. Тож давайте до цього. Наступні кроки пройдуть вас через процес посадки бобів пінто.
- Перед тим як садити боби пінто, замочіть насіння у воді на ніч. Дайте їм плаваючий тест, щоб видалити погане насіння.
- Перевірте грунт і переконайтеся, що рівень рН знаходиться між 6 і 7. Добре збалансований, родючий і багатий грунт корисний для бобів.
- Переконайтеся, що грунт добре дренований. Змочений ґрунт призводить до того, що коріння квасолі швидко загнивають, що є фатальним для рослини.
- Додайте в грунт велику кількість компосту та органічних матеріалів і добре перемішайте. Це згодом зменшує потребу в хімічних добривах.
- Посадіть насіння, стежачи за тим, щоб око боба було звернене вгору. Тримайте глибину до півтора дюймів у ґрунті.
- Витримуйте відстань 4 дюйми між кожним насінням, щоб забезпечити їм достатньо місця для росту та поширення.
- Висаджуйте квасолю в рядки по 2 фути між кожним рядом, щоб ви могли проходити між ними і видаляти бур'яни.
- Добре полийте ділянку і тримайте грунт вологою до тих пір, поки квасоля не проросте.
- Оскільки квасолі для проростання потрібна тепла земля, накрийте ділянку чорним пластиком, щоб уникнути падіння температури вночі.
- Після того, як квасоля проросте протягом приблизно 14 днів, проріжте її приблизно до рослини кожні 6 дюймів.
- Видаліть усі бур’яни на цій ділянці та утримуйте її в чистоті від сміття.
- Дайте квасолі невеликі дози рідких добрив, щоб стимулювати ріст.
Догляд за бобами Пінто
Як тільки боби пінто починають рости і їх пишне зелене листя прикрийте патч, саме тоді вам потрібно закатати рукави і приступити до справжньої роботи, спрямованої на те, щоб червона квасоля росла і процвітала.
Вода
Квасоля пінто не любить просочений або перезволожений грунт. Як згадувалося, їх коріння погано росте в такому ґрунті, і рослина загине. Найкраще, що рослина потребує поливу - це коли висохне верхній шар грунту. Уникайте обприскування листя водою, оскільки це призводить до грибкових інфекцій, які впливають на продуктивність врожаю.
Мульча
Як і більшість інших овочів, боби пінто мають велику користь від товстого шару мульчі, що покриває верхній шар грунту. По -перше, мульча зберігає грунт теплою вночі і допомагає утримувати воду. Він також запобігає росту бур’янів та запобігає появі інших шкідників та клопів.
Прополка
Вам потрібно бути уважним щодо того, що росте у вашій партії бобів пінто, поки квасоля не дозріла і готова до збирання. Першу прополку проводять протягом першого тижня після проростання бобів. Тут ви проріджуєте рослини і видаляєте менш розвинені або хворі. Після цього і поки квасоля знаходиться в землі, потрібно видаляти всі види бур’янів, які ростуть між рядами. Це зберігає ділянку в чистоті і дає бобам кращі шанси виростити і дати хороший урожай.
Добрива
Бобові потрібні два види добрив. Органічний компост і рідкі добрива. Компост, який потрібно змішати з грунтом, перед тим як садити насіння. Він буде виховувати боби протягом усього їх життєвого циклу. Рідке добриво можна використовувати помірно в період цвітіння квасолі і знову до появи перших стручків. Як тільки квасоля дозріє, припиніть додавання добрив.
Вирішення проблем із засобами Pinto Beans
Не всі ваші патчі з бобів пінто матимуть приголомшливий успіх. Деякі з них будуть дуже продуктивними, а інші - у кращому випадку. Тож як уникнути цих жахливих невдач і переконатися, що ваша квасоля настільки ж смачна, як вона виглядає? Ось деякі поширені проблеми, з якими ви зіткнетесь, і що ви можете з ними зробити.
- Деформовані саджанці: деякі саджанці вилазять із землі на вигляд нічого, крім здорового. Можливо, вони втрачають свої кінчики або взагалі не мають листя. Часто це викликають личинки сірих мух. Підніміть грунт, щоб убити личинок, і пересадіть боби.
- Низькорослі рослини: рослини виглядають недорозвиненими і не ростуть навіть із дозою добрив. Це викликано холодною погодою або холодною землею. Щоб насіння проросло, температура ґрунту завжди повинна бути вище 60 градусів за Цельсієм.
- Жовте листя: листя часто стає об’єктом багатьох нападів. У цьому випадку винуватцями є трипси. Ці чорні клопи харчуються листям і завдають шкоди всій рослині. Видаліть заражене листя, щоб захистити рослину.
Збирання бобів Пінто
Ви можете збирати боби пінто як незрілі та зелені стручки для вживання в свіжому вигляді або чекати, поки вони дозріють і повністю розвинуться на рослині. Або ви можете спробувати трохи з обох. Здорова ділянка бобів пінто дає хороший урожай, і ви можете з’їсти як зелену, так і зрілу квасолю за один сезон.
Дозрілий стручок має довжину близько 6 дюймів і яскраво -зелений. Боби всередині виглядають як маленькі намистинки і товсті, як олівець. Якщо ви вирощуєте квасолю, ви можете збирати боби, щоб заохотити появу нових стручків. Кущова квасоля, як правило, росте і дозріває все за один раз.
Щоб зібрати боби, візьміть зрілий стручок рукою в рукавичці і міцно потягніть його, щоб зачепити за стебло. Збирайте квасолю в сухий і спекотний день. Якщо до часу збору врожаю йде дощ, вийміть всю виноградну лозу, щоб запобігти пошкодженню бобів. Не слід поливати пластир за два тижні до збирання врожаю з тих самих причин.
Відкрийте стручки і зберіть квасолю зсередини. Якщо ви хочете зберегти боби свіжими, покладіть їх у поліетиленовий пакет і зберігайте в морозилці. Якщо ви віддаєте перевагу сушити їх і використовувати цілий рік, залиште їх сохнути близько 3 днів у добре провітрюваному місці. Потім зберігайте їх у герметичних банках.
