من الحلويات والكعك ، إلى الأطباق الحلوة والمالحة ، فإن الحلويات الأوروبية متنوعة ومتنوعة الثقافات التي أتوا منها. نظرًا لأن كل دولة أوروبية لديها مجموعتها الخاصة من الحلويات التقليدية ، فقد كنا مهتمين بالعثور على وصفة الحلوى الأكثر بحثًا في كل دولة في القارة.
نتيجة لذلك ، باستخدام أداة التحليلات عبر الإنترنت Ahrefs و Tasteatlas.com ، تمكنا من تحديد وصفات الحلوى التقليدية الحصول على أكبر عدد من عمليات البحث على Google سنويًا لإنشاء أشهر وصفات الحلوى التقليدية في كل أوروبي بلد.
تحذير: استمر في القراءة على مسؤوليتك الخاصة. النتائج ستجعلك جائعًا بالتأكيد.
أشهر وصفات الحلوى في أوروبا الوسطى والشرقية
بولندا
وصفة الحلوى الأكثر شيوعًا في بولندا هي تجربة ممتعة خبز الزنجبيل المخبوز يسمى بيرنيك، حيث يوجد 240 ألف عملية بحث على Google عن هذه الكعكة المتبلية كل عام. تشمل الوصفات الشائعة الأخرى Racuchy (على غرار a كريب) و Sernik (كعكة الجبن التقليدية) مع 228000 و 204000 عملية بحث عن الوصفات عبر الإنترنت ، على التوالي.
الكرواتية
في كرواتيا ، تحظى الحلويات بشعبية كبيرة ، مع وجود
الجمهورية التشيكية
طبق فطيرة شهير آخر يأتي من جمهورية التشيك. هنا يطلق عليه ليفانس وغالبًا ما يعلوها المربى والفواكه الطازجة. وصلت وصفات هذه الحلوى الرقيقة وحدها إلى حوالي 144000 عملية بحث سنويًا على Google.
المجر وسلوفاكيا
لدى كل من المجر وسلوفاكيا وصفات تقليدية مع أكثر من 60 ألف عملية بحث. زيربو هي كعكة مجرية لذيذة ذات طبقات من مربى الجوز والمشمش والتي تحصد 61،200 عملية بحث سنويًا. الوصفة السلوفاكية لـ سيسكي، على غرار الكعك المحلى ، تم إجراء عمليات بحث على Google تصل إلى 63600 عملية بحث سنويًا.
رومانيا وصربيا
جوجوتشي هو نوع من الفطائر أو المعجنات المقلية التقليدية في رومانيا. في حين أن كل عائلة سيكون لديها نسختها الخاصة من ذلك ، فإن البحث عن الوصفات على Google لا يزال يصل إلى متوسط سنوي يبلغ 94800. هذا مشابه لـ الصربية Krofne (كعك محشو دائري الشكل) ، ولكن هذا الطبق الحلو لديه المزيد من عمليات البحث السنوية ، بمتوسط 116.400 سنويًا.
أشهر وصفات الحلوى في أوروبا الغربية
تشتهر فرنسا بمحلات الحلويات الخاصة بها ، ولكن هناك وصفة واحدة يحرص الناس على تجربتها بأيديهم موس أو شوكولاتة. يتم البحث عن وصفات حلوى الشوكولاتة المنحلة هذه 348000 مرة في السنة (في المتوسط) ، يتبعها Riz au lait (312000 عملية بحث) و كلافوتيس (252000 بحث).
والمثير للدهشة أن الحلوى الأكثر شعبية في المملكة المتحدة هي الفطائر، مع عمليات البحث السنوية التي تصل إلى 1،664،000 سنويًا - وهو أكبر عدد من عمليات البحث عن وصفة واحدة من بين جميع البلدان في. ومع ذلك ، هناك 6000 عملية بحث على Google سنويًا لـ قرص في اسكتلندا وحده - خليط من الحليب المكثف والسكر والزبدة.
أشهر أنواع الحلوى في سويسرا هي Apfelwäheوهو نوع من فطيرة التفاح. هناك ما معدله 36000 عملية بحث سنويًا ، وهو أمر يثير الدهشة بالنسبة لـ بلد معروف بالشوكولاتة الكريمية. ومن المثير للاهتمام ، أنه سيتعين عليك الذهاب إلى الحلويات الرابعة الأكثر بحثًا في البلاد (Carac ، 1800 عملية بحث) للعثور على أي شوكولاتة على الإطلاق!
بينما وصفات لشنيتزل يسيطر على عمليات البحث اللذيذة ، يبحث النمساويون عن القليل من سحر عيد الميلاد مع الحلويات الشعبية. عمليات البحث عن لينزر أوجين، وهو نوع من البسكويت الاحتفالي ، يصل إلى 372000 في السنة. عمليات البحث على Google عالية أيضًا عن وصفات مثل كايزرشمارن (132000) و كرابفن (51,600).
آخر شعبي على الإنترنت وصفة عيد الميلاد يأتي من ألمانيا في شكل ليبكوتشين - بسكويت مصنوع من قالب كيك بالعسل ومزين بالثلج أو الشوكولاتة. وجد تحليلنا أنه يتم إجراء 432000 عملية بحث للاستعلام عن هذه الوصفة سنويًا.
أشهر وصفات الحلوى في جنوب أوروبا
الاكثر شهرة وصفات حلويات اسبانية يكون مجدليناس، بمتوسط 144000 عملية بحث يتم إجراؤها سنويًا. هذه كب كيك الليمون المنعش ينضم إليه Arroz con Leche (132000 عملية بحث) ، نوع من أرز باللبن ، و Leche frita (85200 عملية بحث) ، عجينة طحين وحليب يتم قليها قبل أن يعلوها طلاء السكر.
مشهورة في جميع أنحاء العالم ، وصفة الحلوى الأكثر شعبية في إيطاليا (ليس من المستغرب) تيراميسو. تُعد هذه الحلوى بنكهة القهوة وطبقاتها نجاحًا عالميًا وتحظى بشعبية لدى الإيطاليين الذين يبحثون عن الوصفة بمعدل 732000 مرة في السنة.
الوصفات الأخرى من إيطاليا مع أكثر من 100000 عملية بحث سنوية هي كروستاتا (180,000), شياتشيري (144,000), بانا كوتا (115،200) و باستيرا نابوليتانا (112,800).
عندما تفكر في الحلويات البرتغالية ، فمن المحتمل أن تكون أول ما يتبادر إلى الذهن Pastéis de Nata - تورتة الكاسترد مع رش القرفة. ومع ذلك ، فإن وصفة الحلوى الأكثر استخدامًا في البرتغال على Google هي Leite de crème ، وهي تجربة رائعة كستارد محلى بالكراميل، مع 28800 عملية بحث. بولو ري (تُرجم تقريبًا إلى "king cake") يتم البحث عنها أيضًا بمعدل 12000 مرة في المتوسط كل عام.
أشهر وصفات الحلوى في شمال أوروبا
كلادكاكا هو الأكثر شعبية وصفة حلوى سويديةويتم البحث عنها بمتوسط 696000 مرة في السنة. جذبت كعكة الشوكولاتة اللزجة اهتمام العديد من الأشخاص الذين يحبون تجربة هذه الوصفة بأنفسهم.
نسبيا، الدنماركيون من المرجح أن يبحثوا عن طبق أرز باللبن دافئ بدلاً من حلوى الشوكولاتة. تُجري الدنمارك ما معدله 50400 عملية بحث عن Risengrød كل عام ، تليها كرانسيكاجي (كعكة حلقة تقليدية) عند 40800 و Æblekage (كعكة التفاح) بسعر 32400.
جارتا السويد ، فنلندا والنرويج ، لديهما أفضل الأطباق التي شهدت أكثر من 10000 عملية بحث سنويًا. Smultring، كعكات نرويجية مقلية ، يتم البحث عنها 1400 مرة في الشهر ، بإجمالي 16800 مرة في السنة ، و مامي، حلوى فنلندية مصنوعة من الجاودار المملح، لديها 10800 عملية بحث سنويًا.
أخيرا، وصفة الحلوى الأكثر شعبية في ليتوانيا هي Tinginys. هذا الطبق مثل تيفين، بمزيج من الحليب المكثف والزبدة والكاكاو ، ويتم البحث عنها بمعدل 25200 مرة سنويًا.
المنهجية:
- لإنشاء وصفة الحلوى التقليدية الأكثر بحثًا في كل بلد أوروبي ، DIYS.com تحليلها TasteOfAtlas.com، مستودع مركزي للمأكولات العالمية.
- بمجرد إنشاء قائمة بذور من الحلويات التقليدية الشعبية من كل دولة أوروبية ، كل أطباق الحلوى لكل منها تم إدخال البلد في أدوات التحليلات عبر الإنترنت Ahrefs.com باستخدام "وصفة" لاسترداد المتوسط الشهري عبر الإنترنت عمليات البحث.
- عند الاقتضاء ، تم النظر في الاختلافات والترجمات لكل حلوى ومصطلح "وصفة".
- تم ضرب متوسط أرقام البحث الشهرية في 12 لتحديد متوسط حجم البحث السنوي.
- تم أخذ الحلوى التقليدية الأكثر بحثًا في كل بلد في الاعتبار.
- تمثل الحلويات الموجودة في مجموعة البيانات خيارات غذائية محلية وإقليمية ووطنية لكل دولة أوروبية.
- تم حذف البلدان التي لا توجد بها نتائج بحث عبر الإنترنت / منخفضة ولا توجد بها حلويات تقليدية مشهورة مذكورة على موقع TasteOfAtlas.com من الدراسة.
