سواء كنت تأكل التوت من أجلهم الفوائد الصحية أو فريد المذاق، هناك شيء واحد مؤكد: طعمها أفضل عندما تكون طازجة. يحتوي التوت الصغير الممتلئ بالجلد الناعم والملمس القوي على الكثير من العناصر الغذائية. وأفضل طريقة لتناوله طازجًا هي بالطبع إذا قمت بزراعته في حديقتك.
ولكن أي تنوع تنمو? يبدو أن هذا هو السؤال الأكثر شيوعًا. ليس فقط عن العنب البري ولكن الفواكه والخضروات الأخرى أيضًا. مع وجود العديد من أنواع التوت الأزرق المعروضة ، قد يكون من المربك العثور على الصنف المناسب لك. لجعل الأمور أكثر تعقيدًا ، تبدو شجيرات التوت متشابهة جدًا مع بعضها البعض ولكن لها نطاق كبير عندما يتعلق الأمر بعادات التذوق والإثمار.
لتسهيل الأمور عليك ، قمنا بتجميع هذه القائمة لأفضل 8 أصناف من توت العليق لتنمو في حديقتك. بعد قراءة هذا المقال ، ستتمكن من اتخاذ قرار مستنير بناءً على منطقتك وظروف نموك.
صن شاين بلو
من بين الأسئلة الأولى التي يجب أن تطرحها على نفسك عند اختيار نوع جيد من التوت الأزرق ، هل يمكنك زراعته في أصيص؟ لا يكفي اختيار شجيرة عنبية تنمو في منطقتك وتتأقلم مع ظروف النمو الخاصة بك. تحتاج أيضًا إلى أن تكون قادرًا على وضع الأدغال وتحريكها إلى الداخل إذا ثبت أن الطقس أقل من كليمنت.
Sunshine Blue هو صنف جيد لكل من زراعة القدر والزراعة في الحديقة. من الصعب الوصول إلى المناطق من 6 إلى 9 ولها ميزة كبيرة صفات الزينة. إلى جانب التوت الأزرق النابض بالحياة ، تحتوي على أوراق الشجر الخضراء المورقة التي تلمع في الشمس. أما بالنسبة للزهور ، فهي زهرية ورائعة.
ينمو الشجيرة المتوسطة إلى حوالي 4 أقدام وتنتشر بعرض 3 أقدام. إذا زرعتها في وعاء كبير ، يمكنك الحفاظ على الشجيرة سعيدة دون ربط الجذور. عندما يتم تطوير العنب البري بالكامل ، تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأحمر وتصبح الأدغال بأكملها وليمة مذهلة من الألوان. تحب الملقحات أن تتدفق إلى الأدغال خلال موسم النمو ، لذا فهي نبات مفيد للنمو حول الخضار والأشجار المثمرة.
الجليد الوردي
أنت تعلم أنك ستحصل على تجارب بصرية وتجارب طهي مثيرة عندما يُطلق على مجموعة التوت الخاصة بك اسم Pink Icing. وأوراق الشجيرة هي التي أعطتها اسمها وليس التوت. يتحول التوت الموجود في Pink Icing إلى اللون الأزرق عندما ينضج تمامًا مثل معظم أنواع التوت الأزرق الأخرى.
بينما تبدأ الأوراق باللون الأخضر الفاتح ، فإنها سرعان ما تبدأ في عرض ظلال مختلفة من اللون الوردي والأحمر مع ارتفاع حرارة الصيف. في الشتاء ، تعود الأوراق إلى ظلال أكثر هدوءًا من الفيروز والأزرق والأخضر.
الأدغال صعبة في المناطق من 5 إلى 11 مما يجعلها واحدة من أصناف التوت الأكثر شعبية في أمريكا الشمالية. يصل طول شجيرة Pink Icing الكاملة النمو إلى 4 أقدام بسهولة وتنتشر إلى حوالي 5 أقدام. يمكنك تقليمها وإبقائها مضغوطة. في هذه الحالة يمكنك زراعته بسهولة في وعاء كبير.
يتيح لك ذلك نقل الأصيص إلى مكان مشمس للحصول على أقصى استفادة من عروض الألوان التي تعرضها على مدار العام. وعلى الرغم من أن توت الأدغال متوسط الحجم ، إلا أنها تميل إلى أن يكون لها نكهات قوية تبقى على اللسان لفترة طويلة.
بلوكروب
الحجم الكبير لشجيرة Bluecrop يجعلها غير مناسبة للنمو في الأواني. يبلغ ارتفاعها أكثر من 6 أقدام وهي عملاقة بمعايير شجيرة التوت. ومع ذلك ، تتمتع الشجيرة بقدرة تحمل ملحوظة للطقس البارد مما يجعلها مثالية للنمو في الحديقة وعدم القلق بشأنها خلال أشهر الشتاء الباردة.
هاردي إلى المناطق من 4 إلى 7 ، يحتاج هذا الصنف في الواقع إلى ساعات أكثر من البرودة حتى تنضج التوت وتكتسب نكهات عميقة وغنية. وإلى جانب مكانتها الطويلة ، تنتشر الأدغال حوالي 6 أقدام في جميع الاتجاهات. هذا يعني أنه يجب عليك منحها مساحة كبيرة للسماح لها بالنمو. انها ليست مناسبة لركن صغير في الفناء الخلفي الخاص بك. يجب أن تكون القطعة المركزية في حديقتك.
ومع مثل هذه الأدغال الكبيرة تأتي التوت الكبير بنفس القدر. يتحول لون التوت الأزرق في Bluecrop إلى اللون الأزرق الغامق عندما ينضج ويكون أكبر حجمًا من التوت الأزرق العادي. إنها مليئة أيضًا النكهات وهي حلوة أكثر من التارت.
إذا ذهبت إلى متجر بقالة راقي وبحثت عن حبات توت كبيرة الحجم ، فمن المحتمل أن تجد Bluecrop. يعجبه كل من المزارعين التجاريين والبستانيين لأنه سهل النمو وله عائد مرتفع ولا يتطلب الكثير من الصيانة والرعاية.
قبعة عالية
إذا كان هناك شيء واحد يميز عنبية Top Hat ، فهو الحجم الصغير للأدغال. ولكن إذا نظرت عن كثب ، ستلاحظ أن الصنف يحاول الإبهار بعرض متواضع من الألوان الخاصة به. بينما تظل الأوراق خضراء زاهية طوال فصلي الربيع والصيف ، فإنها توفر خلفية خصبة للتوت الأزرق الداكن الناضج. في الخريف ، تتحول الأوراق إلى درجات مختلفة من الأصفر والبني.
يمكنك التفكير في Top Hat على أنه نبات زينة يمكنك زراعته في أي مكان تقريبًا. يتناسب بشكل مريح مع المساحات الصغيرة لأنه لا يزيد ارتفاعه عن 24 بوصة وعرضه قدمين. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن تظل مضغوطة ويمكن التحكم فيها.
تم تطوير الصنف من قبل جامعة ولاية ميتشيغان ليناسب المناطق الباردة. وهو يقوم بعمل رائع يتحمل الظروف الجوية في المناطق من 4 إلى 7. ولإضافة خصائصها الزخرفية ، تنتج الأدغال أزهارًا بيضاء صغيرة. في الواقع ، هناك الكثير مما يمكن قوله عن قيم الزينة لهذه الشجيرة أكثر من توتها.
التوت الأزرق الذي تحصده كل موسم هو متوسط الجودة. إنها أقل من المتوسط في الحجم والعائد ليس مثيرًا للإعجاب. لذلك من السهل أن نتخيل أن القبعة العلوية لا يفضلها مزارعي التوت البري التجاريين.
لوبوش عنبية
ما يفتقر إليه Lowbush Blueberry في الارتفاع ، يعوضه في المحصول ونكهات التوت. مواطن من أمريكا الشمالية ، هذا التنوع صعب للمناطق 2 إلى 6. إنه يتحمل فصول الشتاء الباردة والصقيع ، وبعيدًا عن إعاقة نضج التوت ، فإنه يمنحهم نكهاتهم الشهيرة.
الآن قد تتوقع شجيرة تنمو فقط إلى ارتفاع 24 بوصة وعرضها قدمين للحصول على توت صغير. وستكون محقًا في افتراض ذلك. التوت صغير مقارنة بالأصناف الكبيرة مثل Bluecrop.
ومع ذلك ، الأشياء الجيدة تأتي في مجموعات أصغر. و Lowbush لديه التوت الحلو ليقسم. بالإضافة إلى ذلك ، تصبح كل شجيرة مليئة بالعنب البري ، وبعد حصادها ، لن تحتاج إلى شراء العنب البري من متجر البقالة مرة أخرى.
يصبح لون التوت أزرقًا ساطعًا عندما ينضج تمامًا وتكون أوراق الشجر خضراء مورقة. إنه المزيج المناسب للمناظر الطبيعية الخاصة بك إذا كنت تهتم بالجوانب المرئية للأدغال أكثر من توتها. كما يمكنه أيضًا تحمل الظل الجزئي والضوء الخافت ، بحيث يمكنك زراعته في أي جزء من الحديقة تقريبًا.
نظرًا لصغر حجمها وصغر حجمها ، تعتبر Lowbush مرشحًا ممتازًا كنبات أصص. يمكنك زراعة شجرتين لكل شخص في المنزل وتخزين العنب البري اللذيذ على مدار السنة.
برايتويل
إذا كنت تبحث عن مجموعة كبيرة من التوت الأزرق تنتشر لأعلى وعبر وتتصرف مثل شجرة صغيرة أكثر من كونها شجيرة ، فإن Brightwell هو التنوع المناسب لك. ولكن ليس حجم برايتويل هو ما يجعله محببًا لقلوب مزارعي التوت الأزرق من جميع مناحي الحياة. إن العائد بشكل أساسي هو ما يجعلها المفضلة. بعد كل شيء ، من منا لا يرغب في الحصول على محصول جيد من العنب البري في نهاية الموسم؟
يبلغ ارتفاع فندق Brightwell أكثر من 10 أقدام وعرضه 9 أقدام ، وهو مبهر بأكثر من طريقة. يمكنك زراعته كشجيرة تحوط وإنشاء خطوط رائعة حول الحدود. كما أن لديها مظلة مشرقة تتخللها أزهار جميلة ثم التوت الأزرق الداكن مع اقتراب الموسم من نهايته.
التوت أكبر من متوسط التوت الأزرق وينمو في مجموعات كبيرة وكثيفة. من الناحية التجارية ، إنه نوع منتِج للغاية ، وإذا قمت بزراعته في المنزل ، فستكون شجيرة أو شجرتان كافية للأسرة بأكملها.
عنبية شعر مثمرة
في حين أن الاسم قد يكون مزعجًا (نادرًا ما ينتج عن الشعر والتوت نتائج جيدة في الفم) ، إلا أن التوت المشعر بالفواكه هو نوع غريب تمامًا. في الواقع ، يوجد في الأدغال الكثير من المفاجآت التي تنتظر أن تتكشف في حديقتك مع نضوج النبات.
أولى تلك المفاجآت هي الأوراق الإهليلجية. إنها خضراء فاتحة وطويلة مقارنة بالأصناف الأخرى. ونظرًا لأن ارتفاعه لا يكاد يصل إلى 26 بوصة ، فهو نبات مضغوط ينمو جيدًا في الأواني وكذلك في الحديقة. يمكن التحكم في انتشاره أيضًا لأنه ينمو إلى ما يزيد قليلاً عن قدم واحدة.
المفاجأة الثانية هي الثمار كثيفة الشعر. تحت الشعر الناعم الذي يغطي قشرة التوت ، يكون التوت الأزرق الناضج في الواقع أسودًا. مرة أخرى ، هذه ليست أكثر أنواع التوت استساغة التي يمكنك زراعتها ، ولكن في المكان المناسب ، تتألق الأدغال كنبات غريب. قم بزراعته على طول شجرة صنوبر لإنشاء منظر طبيعي مذهل
موطنها جورجيا وتينيسي ، التوت مشعر الثمر صعب في المناطق من 6 إلى 9. ليس من المستغرب أنه ليس خيارًا شائعًا خارج هذه الأجزاء من البلاد. وإذا لم تصادف التوت الأزرق المشعر في ممر المنتجات الطازجة في سوبر ماركت ، وذلك لأن المزارعين التجاريين لا يجدون محصوله المنخفض أو التوت المشعر اقتصاديًا قابل للحياة. وعادة ما يفضلون أصناف Bluecrop و Brightwell.
أرنب العين عنبية
مواطن من جنوب شرق الولايات المتحدة الأمريكية ، هذا النوع من التوت متوسط في أي طريقة تنظر إليه. لا ينمو طوله حوالي 6 أقدام على الرغم من أنه يمكن أن يظل مضغوطًا بطول 3 أقدام مع التقليم المنتظم. بالنسبة لانتشاره ، فإنه عادة ما يغطي مساحة حوالي 3 أقدام.
ولكن بعد ذلك ، سوف يفاجئك التوت الأزرق في بعض الأحيان بأزهار ذات مظهر رقيق على شكل أجراس. ثم لم تعد شجرتك العادية سهلة بجمالها السحري. ومع ذلك ، لا تبقى الأزهار في التفتح لفترة طويلة وبعد التلقيح ، يتطور التوت متوسط الحجم من الأزهار الأنثوية.
عندما تنضج التوت ، فإنها تحصل على اللون الأزرق الداكن المعتاد ولكن طبقة مسحوق سميكة تجعلها رمادية أو بيضاء تقريبًا. عادة ما تنتشر على طول الفروع وتتدلى في نهاية السيقان الصغيرة بدلاً من النمو في مجموعات. يمكن أن يجعل هذا حصاد عين الأرنب مهمة شاقة لأنك تحتاج إلى دفع الأوراق جانبًا للبحث عن التوت المخبأ في عمق أوراق الشجيرة.
هاردي إلى المناطق من 5 إلى 10 ، يبلغ متوسط طول الشجيرة الناضجة ما بين متر واحد إلى أربعة أقدام مع انتشار مماثل لارتفاعها.
