عندما تحب الجبن ، ستجربه على أي شيء تقريبًا ، وستتعرف على جميع الأنواع التي يمكنك الحصول عليها - فقط لتجربتها ، على الأقل. حسنًا ، إذا كنت تحب جبن فيلفيتا على بعض الخبز المحمص أو البسكويت ، فيمكنك بذل قصارى جهدك للتأكد من أن كل ما لا تأكله عندما تشعر بالرغبة الشديدة في تناوله سيستمر لفترة من الوقت. لذا ، هل يمكنك تجميد جبن فيلفيتا؟
نحن نتفهم حب فيلفيتا - يكفي أن تحصل عليه مرة واحدة وستقع في غرامه. لذا ، دعونا نرى ما إذا كان هناك أي شيء يمكنك القيام به للحفاظ على الجبن المفضل لديك لفترة أطول.
هل يمكنك تجميد جبن فيلفيتا؟
بقدر ما نحب هذا النوع من الجبن ، فإن قرائنا يحبونه أيضًا. في الواقع ، هذه رسالة تلقيناها من أحد قرائنا:
أحب أن أصنع مقرمشات الجبن الخاصة بي ، وأجد أن جبنة فيلفيتا تعمل بشكل أفضل من أي نوع آخر من الجبن قمت بتجربته. ومع ذلك ، لا أحتاج إلى استخدام عبوة كاملة من جبن فيلفيتا لمجموعة من البسكويت ، ودائمًا ما ينتهي بي الأمر مع بقايا الجبن في الثلاجة. أنا لا أستخدم جبن فيلفيتا في أي شيء آخر ، لذلك ينتهي الأمر بالفساد في الثلاجة. أود تجميده لاستخدامه لاحقًا ، لكنني سمعت أن تجميد Velveeta غير مستحسن. لست متأكدا ماذا أصدق. هل يمكنك تجميد جبن فيلفيتا؟
الجواب نعم ، يمكنك تجميد جبن فيلفيتا، لكن لن يخرج بنفس الطريقة بعد التجميد. جبن فيلفيتا هو أحد منتجات الجبن المطبوخ الذي تصنعه شركة كرافت. لا تنصح الشركة بتجميد جبن فلفيتا لأن عملية التجميد يمكن أن تؤدي إلى تجميد الجبن تبلور جعل الملمس محبب. أيضًا ، يميل محتوى الدهون والماء إلى الانفصال عند التجميد ، مما يتسبب في تكوين الرطوبة على الجزء العلوي من الجبن.
كيف يتم تجميد جبن فيلفيتا؟
لا يزال من الممكن تجميد Velveeta واستخدامه بنجاح في الوصفات. في حين أن النسيج قد لا يعود بالكامل إلى حالته المجمدة مسبقًا ، إلا أنه يمكن إعادة تكوينه إلى حد ما. بالإضافة إلى الجبن مرة واحدة ذاب في الوصفة، يمكن مزجها معًا مرة أخرى.
لذا ، إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بقايا جبن فيلفيتا من وصفة البسكويت الخاصة بك ، جربها وشاهد كيف تعمل من أجلك.
- لتجميد جبن فيلفيتا ، أخرجه من العبوة الأصلية.
- لفيها بإحكام في طبقة مزدوجة من غلاف بلاستيكي ، ثم ضعيها في كيس التجميد.
- قم بإخراج الهواء الزائد ، ثم قم بتسمية الكيس وتاريخه.
- ضع الجبن في الجزء الخلفي من الفريزر حيث تظل درجة الحرارة باردة باستمرار.
كيف تحافظ على جبنة فيلفيتا لفترة أطول؟
أحد الأشياء التي يجب مراعاتها عند محاولة تجميد Velveeta - وأي مكون أو طبق آخر - هو أن توفير الطعام قد يكون أفضل استثمار يمكنك القيام به. يمكن لهذه الأجهزة أن تمتص كل الهواء الموجود في عبواتك - سواء أكانت أكياس التجميد أو الحاويات - وبالتالي تبطئ عملية التغيير. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعد كل ما تقوم بتجميده في الحفاظ على قوامه ونكهته لفترة أطول.
توصيتنا هي استخدام FoodSaver V4840 2-in-1 آلة تعبئة الفراغ، وهو جهاز رائع يعمل مع أكياس وحاويات الفريزر ويطيل بشكل كبير من عمر المنتجات المجمدة.
كيف تذوب جبنة فيلفيتا؟
عندما تريد استخدام جبنة فيلفيتا المجمدة ، عليك التفكير مسبقًا ، حيث ستحتاج إلى وقت لتذوب.
- لإذابة جبن فيلفيتا ، أخرج العبوة من الفريزر و ضعه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
- اترك الجبن مغلفًا ليحتفظ بالرطوبة. بمجرد الذوبان ، قم بإزالة الغلاف.
- ربما تغير قوام الجبن إلى حد ما.
- ضع الجبن في قدر وقم بإذابة الجبن برفق على نار خفيفة مع التقليب لإعادة تجميع المكونات.
- يمكن استخدامه مذابًا أو إعادته إلى الحالة الصلبة.
- استخدم في وصفتك المفضلة.
استخدم جبنة فيلفيتا المذابة في غضون يومين للحصول على أفضل النتائج. لا تقم أبدًا بإعادة تجميد جبن فيلفيتا المجمد مسبقًا.
