حققت أشجار أقل مكانة عبادة شجرة الكرز الحلو. حتى التفاح الموجود في كل مكان بكل أنواعه وأصنافه لا يحظى بنفس الاحترام مثل شجرة الكرز. إن زراعة الكرز في حديقتك يجعلك عضوًا في نادٍ حصري من البستانيين.
بصرف النظر عن الهيبة والكرز اللذيذ ، تقدم الشجرة أيضًا ألوانًا مبهجة على مدار العام. بين أوراق الشجر الخضراء والأزهار البيضاء والوردية ، تأخذ حديقتك حياة جديدة ثلاثة مواسم من أصل أربعة كل عام.
ومع وجود العديد من الأصناف للاختيار من بينها ، يمكنك تحويل الفناء الخلفي الخاص بك إلى بستان كرز مع القليل من الجهد. إذن ما هي الأصناف التي يمكنك زراعتها في حديقتك؟ تابع القراءة للتعرف على أكثر أنواع أشجار الكرز شيوعًا وكيفية زراعتها.
شجرة الكرز الحلو
على الرغم من كل قيمته الزخرفية ، فإن السبب الرئيسي لزراعة أشجار الكرز هو الكرز الحلو والعصير. شجرة الكرز الحلوة هي الأكثر شعبية بين جميع أنواع الكرز. سميت الشجرة نسبة إلى حلاوة ثمارها الزائدة ، وستنمو الشجرة إلى حوالي 18 قدمًا مع نمو بعض الأصناف إلى حوالي 35 قدمًا في بعض الأحيان.
تبدأ الأوراق باللون الأخضر في الربيع ولكنها تتحول إلى البرونز في الخريف. هذا يعطي الشجرة مظلة متوهجة في شمس الخريف قبل سقوط الأوراق أخيرًا قبل الشتاء. أما بالنسبة للأزهار ، فعادة ما تكون بيضاء ولها رائحة قوية تجذب الملقحات من كل مكان. تفتح الأزهار في وقت مبكر من
بعض أصناف الكرز الحلو التي تنمو من أجل إنتاجيتها العالية تشمل Stella و Black Tartarian. يختلف لون الكرز الناضج من الأحمر الداكن إلى الأحمر الداكن أو الأسود تقريبًا. إذا كنت قلقًا بشأن التلقيح أو ترغب فقط في زراعة شجرة كرز واحدة ، فإن Lapins يعد اختيارًا جيدًا. هذا الصنف عبارة عن شجرة ذاتية التلقيح مع حصاد جيد.
ومع ذلك ، فإن جميع أصناف وأصناف الكرز الحلو تزدهر تحت أشعة الشمس الكاملة والتربة الطينية والخصبة. تبدأ معظم الأصناف في الإزهار وتحمل الثمار بحلول السنة الثالثة أو الرابعة على الأكثر. بالنسبة لساعات البرد ، تحتاج معظم الأصناف ما بين 800 إلى 120 ساعة برد في الشتاء.
شجرة الكرز Vandalay
هذا الصنف هو تهجين بين أصناف Stella و Van. تم تطويره لأول مرة في تورنتو ، كندا في أواخر التسعينيات ، وهو وافد جديد نسبيًا على مشهد الكرز. تبدو الثمار مثل الكلى ذات الجلد الأحمر الداكن واللحم بلون النبيذ. أما بالنسبة للطعم ، فهو كثير العصير ، حلو ، ورائع. هذا هو نوع الكرز الذي تريد أن تأكله طازجًا من الشجرة. بالطبع ، لا يزال بإمكانك صنع المربى والعصائر وسلطات الفاكهة منها. لكن الكرز يفقد الكثير من مذاقه ونكهته عند معالجته أو طهيه مقارنة بتناوله طازجًا.
شجرة فاندالاي لها نفس المتطلبات مثل معظم أنواع الكرز الأخرى. اختر مكانًا مشمسًا يحصل على حوالي 8 ساعات من الشمس الكاملة خلال فصلي الربيع والصيف. تأكد من أن التربة فضفاضة وغنية. يمكنك تعديله بالبيرلايت وإضافة الكثير من المواد العضوية. بالنسبة للري ، تحتاج الشجرة الصغيرة ما بين بوصة إلى بوصة ونصف من الماء أسبوعيًا دون احتساب هطول الأمطار. بحلول العام الثالث ، يمكنك تقليل شبر واحد من الماء أسبوعيًا خلال موسم النمو. ينمو بشكل أفضل في المناطق من 5 إلى 9 وينتج المزيد من المحاصيل إذا زرعت شجرة كرز أخرى في دائرة نصف قطرها 50 قدمًا. يضمن التلقيح المتبادل عائدًا أعلى مما لو كنت تزرع شجرة واحدة بمفردها.
شجرة الكرز بنتون
تتعرض أشجار الكرز للعديد من الأمراض والالتهابات الفطرية التي تضر بالمحصول وتقلل من جودته. ومع ذلك ، فإن البنتون هو نوع مقاوم للأمراض وسيكون محصولك كاملاً كل عام. ناهيك عن أن الكرز الأحمر الداكن هو متعة في كل من المظهر والذوق.
البنتون هو صنف تم تطويره في جامعة واشنطن عن طريق تهجين أصناف بوليو وستيلا. قد يفسر ذلك المقاومة العالية للأمراض والالتهابات التي يشتهر بها هذا الصنف. وهذا أيضًا سبب كون هذا الصنف من أقدم أنواع الكرز التي نضجت وجاهزة للحصاد. ما تحصل عليه من والد ستيلا هو الحلاوة والنكهات الرقيقة.
تنمو شجرة البنتون في وضع مستقيم مع جذع رفيع ومظلة صغيرة نوعًا ما. الأوراق طويلة ورفيعة مثل الرماح الصغيرة. أما الكرز فهي حمراء زاهية. الجلد أملس واللحم أحمر وردي أيضًا.
يمكنك أيضًا زيادة المحصول عن طريق زراعة أكثر من شجرة كرز بنتون على مقربة شديدة من التلقيح المتبادل. إذا اخترت زراعة أنواع مختلفة ، فاختر صنفًا يزهر في نفس الوقت تقريبًا مثل شجرة البنتون.
شجرة الكرز الأسود الترتاري
إذا قمت بزراعة الكرز الأسود الترتاري ، فستحتاج إلى الانتظار بضع سنوات قبل أن تتمكن من معرفة سبب تسميته بذلك. في أول 3 إلى 4 سنوات ، تبدو الشجرة تمامًا مثل أي شجرة كرز أخرى. بأوراق خضراء مورقة وليس لها أثر للظل الأسود على الجذع أو الفروع.
ثم في السنة الثالثة ، ستظهر الأزهار لأول مرة. لكن هذه بيضاء نقية زهور بدون عيب واحد أو حتى ظل رمادي. لكن عندما تنضج الكرز أخيرًا ، ستفهم. يبدو الجلد الأحمر الداكن أسودًا تقريبًا.
يعود أصل الترتاري الأسود إلى روسيا ولكنه تكيف جيدًا مع الأراضي الأمريكية والبريطانية عندما تم تقديمه لأول مرة في أوائل القرن الثامن عشر. باعتبارها واحدة من أقدم الأنواع التي تغزو التربة الأمريكية ، فهي تتمتع بقاعدة جماهيرية واسعة. تبدو الثمرة كقلب وبسبب لونها غير المعتاد ، أُطلق على الشجرة اسم القلب الأسود الكبير.
سبب آخر لشعبية هذا التنوع هو الغلة العالية التي ينتجها كل عام. يمكن لشجرة واحدة أن تحافظ على أسرة مكونة من 4 أفراد مخزنة بالكامل من الكرز طوال العام. تنمو الشجرة جيدًا في التربة الطينية ولكن يمكنها أيضًا التعامل مع الأنواع الأخرى. كما أن لديها قدرة عالية على تحمل الجفاف أكثر من العديد من أشجار الكرز الأخرى.
شجرة الكرز التبت
يجمع هذا الكرز بين القيم الزخرفية والكرز الحلو بشكل رائع في شجرة واحدة. بمجرد أن تصل الشجرة إلى مرحلة النضج ، يتحول الجذع إلى نحاس لامع يتلألأ في ضوء الشمس. يتناقض هذا مع الأوراق الخضراء المورقة التي تضيف ألوانًا زاهية إلى الحديقة في الربيع والصيف.
ولكن بمجرد أن تتفتح الأزهار ، يمكنك نسيان الألوان والتركيز على العطر. مثل العديد من أصناف الكرز ، تتمتع الأزهار برائحة مسكرة تقوم بعمل جيد في جذب النحل والفراشات إلى الحديقة.
الكرز التبتي عبارة عن شجرة صغيرة ومدمجة مع بعض الأصناف التي تنمو على شكل شجيرات. هذا يسمح لك بزراعته في الحديقة أو في وعاء. كنبات محفوظ بوعاء ، يمكنك تحريك الشجرة وحمايتها من الطقس القاسي.
ومع ذلك ، ليس من السهل أن تنمو هذه الشجرة لأن البذور نادرة جدًا. نادرًا ما تُرى الشجرة خارج موطنها الأصلي في التبت.
فان تشيري تري
هذا هو نفس الصنف الذي تم استخدامه لإنتاج صنف فاندالاي. تشتهر بإنتاجيتها العالية وصفاتها المقاومة للأمراض. أما بالنسبة لمذاق ونكهات الكرز ، فهي ليست أحلى أنواع الكرز التي يمكنك زراعتها. على الرغم من أنه لا يزال بإمكانك تناولها نيئة ، إلا أنها تتحسن الحلويات، كيك، شرباتو العصائر.
ابدأ الشجرة من البذور أو انقل شتلة إما في الربيع أو الخريف. إذا زرعته في الربيع ، انتظر حتى ينتهي خطر الصقيع الأخير وإذا زرعته في الخريف ، اتركه قبل أسابيع قليلة من الصقيع الأول. يمكن للشجرة التعامل مع درجات الحرارة الباردة ولكنها تحتاج إلى وقت للتكيف والنمو بشكل أقوى أولاً. اختر بقعة مشمسة ذات تربة خصبة للشجرة. ستحتاج إلى الحصول على أكثر من شجرة كرز واحدة تنمو على مسافة 30 قدمًا للتلقيح المتبادل.
الشاحنة هي الكرز المفضل لدى المزارعين التجاريين. إنها تحافظ على إنتاج محصول ثابت عامًا بعد عام ولا تستسلم لأمراض الكرز بسهولة.
شجرة الكرز لابينز
هذا صنف آخر هو نتاج ستيلا وفان. الكرز مستدير ، صغير ، ولطيف للغاية. في المتوسط ، يبلغ قطر الكرز الناضج حوالي بوصة واحدة ولكنه مليء بالنكهات ومحتوى السكر. من الصفات الأخرى التي تحظى بها هذه الكرز البستانيين أن الجسد يكون صلبًا في العادة حتى عندما ينضج تمامًا. يبقى طازجًا في الثلاجة لفترات أطول من أنواع الكرز الأخرى ولا يفقد نكهته بسرعة.
يمكنك زراعته في المناطق من 5 إلى 9 دون أي مشاكل. فقط تأكد من أن الشجرة تحصل على ما بين 800 إلى 900 ساعة برد كل شتاء من أجل الحصول على حصاد جيد. تتفتح الأزهار في وقت مبكر قبل ظهور الأوراق في أوائل الربيع. بحلول منتصف الصيف ، يتحول لون الكرز إلى اللون الأحمر ويكون جاهزًا للحصاد.
تحتاج الشجرة إلى حوالي 8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا خلال فصلي الربيع والصيف. يجب أن تكون التربة فضفاضة وغنية. قم بتعديل التربة الطينية أو الرملية لجعلها قريبة من التربة الطينية قدر الإمكان. امزج الكثير من السماد القديم قبل أن تزرع الشجرة لمنحها بداية جيدة. تجنب الأسمدة الكيماوية واللباس الجانبي مع السماد العضوي بدلاً من ذلك. متطلبات المياه متوسطة لأشجار الكرز. حوالي بوصة واحدة من الماء في الأسبوع هي كل ما تحتاجه الشجرة حتى تنضج الثمار.
شجرة الكرز اليابانية
إذا كنت قد شاهدت فيلمًا يابانيًا من قبل ، فستلاحظ بلا شك أشجار الكرز اليابانية تنتشر في المناظر الطبيعية. لا يهم إذا كان مشهدًا ريفيًا أو في قلب المدينة. تتمتع شجرة الكرز بمكانة مقدسة في الثقافة اليابانية. ولهذا ستجده ينمو في المعابد ويستخدم أخشابه لتزيين الأماكن المقدسة الداخلية للعديد من الأماكن اليابانية المقدسة.
ليس هناك مفاجأة. بمجرد أن تزهر ، يصبح الكرز الياباني كرة من اللون الوردي ورائحته الأكثر رقة. يمكن لشجرة كرز واحدة أن تحول حديقة باهتة وتضيف ألوانًا ورائحة تشتد الحاجة إليها إلى المكان.
ومع ذلك ، يمكنك زراعة أكثر من شجرة والاستمتاع بلوحة حية من الزهور الوردية والبنفسجية والأبيض في الربيع. يساعد هذا أيضًا في التلقيح المتبادل ويحسن إنتاجية كل شجرة. أما بالنسبة للأوراق ، فإنها تبدأ باللون الأخضر الفاتح في أواخر الربيع ، بعد فترة طويلة من تفتح الأزهار. في الخريف ، تتحول الأوراق إلى اللون الأحمر والبرتقالي والبني مما يعطي الشجرة مظهرًا ناريًا في شمس الظهيرة.
يحتاج الكرز الياباني إلى ماء أكثر من أنواع الكرز الأخرى. ستحتاج إلى الحفاظ على التربة رطبة طوال فصلي الربيع والصيف. يمكن أن تساعد طبقة سميكة من النشارة في احتباس الماء وإبعاد الحشائش والحشرات عن الشجرة. قم بتغذية الشجرة بكميات وفيرة من السماد القديم والسماد العضوي من أوائل الربيع حتى يتغير لون الثمار.
