كريسنت آبل باي بايتس

فطائر التفاح هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدي خلال موسم العطلات. يمتزج مع فطائر اليقطين والبطاطا الحلوة ، مما يضيف بالتأكيد إلى الشعور المنزلي لهذا الموسم. عادة ، نحتفظ بالحلويات لآخر مرة على العشاء ، ولكن هذه الوصفة السريعة ستحظى بضيوفك الانغماس في الحلوى قبل الوجبة (أو بعد ذلك ، إذا كانوا يفضلون وجبة خفيفة قبل مغادرة حفل).

بالخروج من موسم قطف التفاح ، أنا متأكد من أنك تحاول العثور على أكبر عدد ممكن من الوصفات لإضافتها كمفتاح المكون وليس هناك شك في أن فطيرة التفاح أو إسكافي التفاح يمكن أن يكون الطبق الحلو المناسب لحفلتك. لكن هل جربت استخدامها كفاتح للشهية أو كحلوى صغيرة الحجم؟ جرب لقيمات فطيرة التفاح اللذيذة التي تمنح فطيرة التفاح المذاق الذي تريده لكنها أصغر حجمًا يستغرق تحضيرها أقل من 30 دقيقة.

توجه إلى متجر البقالة المحلي الخاص بك واشتر هذه المكونات:

• عجينة رول بيلسبري كريسنت
• التفاح (إذا لم يكن لديك بالفعل)
• سكر بني
• البقان (أو أي صنف مفضل من الجوز)
• الزبدة المذابة

أنا أحب تفاح Granny Smith ، ولكن اختر العلامة التجارية التي تفضلها - حتى اللون الأحمر أو الأخضر. ابدأ بفتح عجينة لفائف الهلال وفصلها عن بعضها ووضعها إما على ورقة كوكيز غير مدهونة أو واحدة مبطنة بورق القصدير أو ورق الزبدة. قد يكون الأمر خادعًا ، لكن تأكد من الحفاظ على الشكل المثلث للهلال في لباقة.

بعد ذلك انشر طبقة من السكر البني على اللفائف. يمكن أن يكون السكر البني صعبًا في بعض الأحيان ، لذا تأكد من أنه ناعم قبل وضعه في طبقات حتى لا تمزق العجين عند محاولة دهن السكر. ثم أضف طبقة من البقان. هنا يمكنك استخدام الجوز أو البقان أو الفول السوداني أو أي مكسرات تفضلها. تأكد من تقطيعها إلى قطع صغيرة لتنتشر بسهولة.

قرر ما إذا كنت تريد تقشير التفاح. أنا شخصياً أحب تفاحة خالية من الجلد ، لكن الجلد يحتوي على العناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها الجسم - ومع هذه اللدغة الحلوة الزائدة ، قد ترغب في التفكير مرتين قبل فقدان قشر التفاح. قطّع التفاح إلى أشكال رقيقة على شكل نصف قمر. هذا جزء آخر حيث يمكنك تحديد مدى سمك شرائح التفاح التي تريدها. ضع شريحة تفاحة واحدة في الطرف الأعرض من لفة الهلال ولف كل شريحة حتى الحافة.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 9-12 دقيقة حتى يصبح لون الهلال بنياً ذهبياً. ستجد أن السكر البني قد ذاب في قوام شراب.

عندما يبرد ، انقلهم إلى طبق آخر. لقد أضفت هذه الأعلام الملونة إلى كل واحدة كنغمة ممتعة لإنهاء الطبق. قدِّمها في حفل عطلتك القادمة وستكون متعة حقيقية!