عندما يتعلق الأمر بالطهي لعائلتنا ومجموعة أصدقائنا في أي عشاء عطلة ، فإننا نواجه مجموعة متنوعة من إبداءات الإعجاب ، وعدم الإعجاب ، والقيود الغذائية ، وتفضيلات الطعام. نحن نسعى جاهدين لجعل كل ضيف ندعو إليه يشعر بالتقدير والاهتمام خلال العطلات ، ومع ذلك ، فنحن دائمًا نبقي أعيننا مقشرة للحصول على وصفات رائعة قد تنطبق على أكثر من احتياجات شخص واحد في وقت واحد وذات مذاق رائع إلى كل واحد الحاضر بغض النظر. عشاء عيد الشكر هذا ، على سبيل المثال ، كنا نبحث في الإنترنت بحثًا عن وصفات نباتية لذيذة لأن تلك الوصفات تلبي احتياجات الجميع على قدم المساواة ، كما أننا لم نجرب أبدًا واحدة لم نحبها!
هل تشعر بنفس الحماس الذي نشعر به ، إن لم يكن أكثر ، بشأن فكرة تعلم كيفية صنع وصفات نباتية جديدة في عيد الشكر؟ تحقق من هذه القائمة المكونة من 15 وصفة شهية ، وأفكارًا ، وتركيبات النكهات التي صادفناها حتى الآن في بحثنا.
1. براعم الفول المبشور مع الجوز
قد لا يبدو تقديم سلطة تعتمد على الخضار والمكسرات شيئًا تحتاجه حقًا لإجراء تعديلات على النظام الغذائي عندما يتعلق الأمر بالمنتجات الحيوانية ، ولكن ستندهش من عدد تتبيلات السلطة ليست نباتية بالفعل ، وبالطبع سترغب في الحصول على بديل للجبن الذي قد ترش عليه أعلى! بدلاً من ذلك ، ألق نظرة على كيفية القيام بذلك
2. بطاطا حلوة نباتية مخبوزة مع القيقب والقرفة والحمضيات
عندما تطبخ لعيد الشكر مع النباتيين ، يبدو أن هناك عددًا كبيرًا من الأشياء صديقة للنباتيين في ظاهرها ، لأنها في الأصل ، ولكن عليك إعادة تقييمها بمجرد أن تبدأ تحضيرهم. على سبيل المثال ، البطاطا الحلوة نباتية لكن الزبدة التي يتم تقليبها غالبًا أو الحليب الذي قد تستخدمه لهرسها ليس كذلك. بدلاً من ذلك ، قدم هذه البطاطا الحلوة النباتية اللذيذة مع القيقب والقرفة والحمضيات حياة صحية وسعيدة محاولة!
3. طاجن الفاصوليا الخضراء النباتية من الصفر
عندما يتعلق الأمر بعشاء عائلي كبير ، فلدينا دائما كانت جماهير طاجن ضخمة. هناك شيء مُرضٍ للغاية في طبق خزفي الخضار الذي يجعلنا نشعر بأننا نعتني به جيدًا! تخيل مدى سعادتنا ، إذن ، عندما صادفنا هذا البديل النباتي لأحد المفضلات لدينا! الخباز المشغول هنا لمساعدتك في صنع طاجن الفاصوليا الخضراء اللذيذ هذا الذي يشبه مذاق النوع الذي ربما صنعته من قبل.
4. مشوي الجوز النباتي "رغيف اللحم"
هل ما زلت تشعر بأنك عازم على تقديم الديك الرومي لأن غالبية الحضور يأكلون اللحوم وأنت تعلم أنهم يتناولونها كذلك لكنك تريد التأكد من وجود بديل لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم التي لا تزال مصدرًا للبروتين و إشباع؟ ثم نحن بالتااكيد أقترح إلقاء نظرة على كيفية القيام بذلك ريشا نباتي صنع هذا "رغيف اللحم" النباتي لكن المشوي المليء بنكهة فريدة.
5. بطاطس نباتية
هل جعلناك تفكر حقًا في مدى روعة أنه يمكنك صنع جميع أنواع البدائل النباتية لوصفاتك الكريمية الكلاسيكية المفضلة دون التضحية بالقوام والثراء أو كسر القيود الغذائية؟ حسنًا ، إذا كانت البطاطس التي تبحث عنها لإنشاء نسخة مجانية من المنتجات الحيوانية في ذلك الوقت نورا كوكس هل غطيت. إنهم يوضحون لك مدى سهولة صنع البطاطس المحلاة بالنباتات والتي تتمتع بمذاق غني مثل أي بطاطس سبق أن تناولتها.
6. قشور نباتية محشية بالقرع مع صلصة كريمة الكاجو
إذا كنت ستبذل الوقت والجهد اللازمين لصنع شيء نباتي ولذيذ من الصفر ، فهل ستفعل ذلك حقًا بدلاً من ذلك ، اجعله شيئًا مختلفًا تمامًا وفريدًا عما قد تجده عادةً في قائمة عيد الشكر القياسية وجبة عشاء؟ في هذه الحالة ، سنفعل إطلاقا أقترح إلقاء نظرة على كيفية القيام بذلك مطبخ الدير صنعوا هذه المعكرونة اللذيذة نباتية محشوة بقشور الجوز مع صلصة كريمة الكاجو.
7. بطاطس مهروسة نباتية لا تقاوم
هل فعلنا هل حقا لفت انتباهك عندما بدأنا الحديث عن بدائل نباتية للبطاطس المحضرة بشكل كلاسيكي ولكن لم يكن من النوع المحار الذي كنت تأمل في العثور على بعض الإرشادات بشأنه؟ في هذه الحالة ، نعتقد أنه سيكون من دواعي سرورنا حقًا رؤية هذه الوصفة الرائعة من ديليش يرشدك خطوة بخطوة خلال عملية صنع البطاطس المهروسة النباتية التي لا تقاوم والتي تحتوي على في احسن الاحوال نسيج!
8. فطر محشي نباتي
برأيك ، هل طهي نباتي هو حقًا التغيير المثالي لجعل عائلتك تجرب الخضار كما ينبغي وإلا يعتقدون أنهم لا يحبون حقًا بطرق جديدة ستظهر مدى روعة هذه الأشياء حقًا؟ ثم نحن ببساطة يجب أريكم الوصفة النباتية التي أقنعت أطفالنا أنهم حقًا فعل مثل الفطر بعد كل شيء! تحقق من كيفية القيام بذلك شيفتوجرافير أوجز خطوات لجعل هذا الفطر النباتي لطيفًا وواضحًا.
9. فطيرة اليقطين النباتية
بالطبع ، إذا كنت ستحاول العثور على إصدارات نباتية من عناصر عشاء الديك الرومي الكلاسيكي تشارك في أول طبقتين من الوجبة ، فمن المنطقي أنك ستفعل الشيء نفسه معهما الحلويات ، أليس كذلك؟ في هذه الحالة ، لدينا شعور أنك ستشعر بالحماس إلى حد ما حول مدى بساطة ذلك ديليش يوضح لك خطوات صنع فطيرة اليقطين النباتية بشكل جيد لدرجة أنك لن تعرف حتى أن هناك أي شيء مختلف عنها!
10. حشو نباتي سهل
بطبيعة الحال ، إذا كنا سنقدم لك بدائل تراعي النظام الغذائي لهذه العناصر العديدة من عشاء الديك الرومي التقليدي حتى الآن ، فمن المنطقي أننا سنغطي الكل من القواعد الكلاسيكية ، أليس كذلك؟ في هذه الحالة ، نشك كثيرًا في أنك ستفاجأ برؤية أننا قمنا بتضمين بديل حشو أيضًا! بعد كل شيء ، يتم تحضير معظم الحشوات القديمة داخل الديك الرومي ، والذي من الواضح أنه ليس خيارًا هنا. بدلا من ذلك ، تحقق من كيفية القيام بذلك اصنع لقضتك جعل هذا الخضروات المعبأة حشوة نباتية سهلة المذاق مثل أي وقت مضى.
11. رول ديك رومي محشي نباتي
هل أنت في الواقع من ذوي الخبرة في المطبخ وتشعر بالتحدي ، ولكنك أيضًا عازم تمامًا على صنع بديل مقنع للديك الرومي والذي قد يجعل ضيوفك النباتيين يشعر كأنهم ما زالوا يأكلون الطائر على العشاء مع أي شخص آخر؟ في هذه الحالة ، نعتقد أنك قد تكون الشخص المثالي لتقديم لفة الديك الرومي المحشو بالنباتات شيفتوجرافير محاولة! إنه مثل طبقين في طبق واحد ، لكن كلاهما تم استبدالهما ببديل نباتي لا يفقدك أي نكهة على الإطلاق.
12. فطيرة الحمص والسبانخ
فقط في حالة ما إذا كنت لا تزال تبحث عن نوع من الاستبدال الفريد للدخول هل حقا إرضاء ضيوفك النباتيين (وأي شخص آخر يحاول ذلك ، بصراحة) ، إليك خيار آخر لذيذ للنظر فيه! تزوج إطلاقا أقترح التحقق من كيفية ذلك ريشا نباتي جعل فطيرة الحمص والسبانخ هذه مقرمشة وطرية أيضًا في آن واحد.
13. مرق نباتي سهل ولذيذ
هل أنت من النوع الذي يخنقك تمامًا بأكمله وجبة في المرق ، بغض النظر عن ما يتم تقديمه؟ نحن بنفس الطريقة. قد نقول أيضًا أن المرق هو الجزء المفضل لدينا من الوجبة الكاملة. بالطبع ، لكوننا أصدقاء كرماء ، نريد أن نتأكد كل واحد في العشاء قادرة على أن تفعل الشيء نفسه! لهذا السبب كنا سعداء للغاية لاكتشاف هذه الوصفة الرائعة من نورا كوكس للحصول على مرق نباتي لذيذ من السهل جدًا تحضيره.
14. الزنجبيل والحمضيات القيقب البنجر المحمص
إذا كنت تنوي المغامرة في طهي نباتي ، فهل ما زلت مهتمًا بوضع بعض الأشياء على الطاولة قد لا يكون لديك من قبل لأنك تحب أن تغتنم هذه الفرصة كفرصة لتوسيع مهاراتك الخاصة وعائلتك القياسية قائمة؟ حسنًا ، هذا بالضبط ما فعلناه مع البنجر العام الماضي ، واستخدمنا هذه الوصفة الشهية حياة صحية وسعيدة للزنجبيل والقيقب والحمضيات والبنجر المحمص لتحقيق ذلك. لقد كانت ضربة قوية من جميع النواحي!
15. قرع الجوز البري
مع عدم وجود أصدقاء نباتيين ، وجدنا أن الأرز قاعدة شائعة للعديد من الوجبات لأنه يمكن أن يكون سهلًا ولذيذًا محضرة بدون أي منتجات حيوانية على الإطلاق ، ولكن بأناقة مع العديد من الأشياء المتنوعة والرائعة المذاق. وصفت وصفة الأرز البري القرع الجوز هذه خطوة بخطوة بسيطة لدغات بسيطة هو المثال المثالي لما نعنيه!
هل صنعت أنواعًا أخرى من الأطباق النباتية الرائعة واللذيذة لعيد الشكر قبل أن لا تراها هنا في القائمة ولكنها ناجحة دائمًا؟ أخبرنا بكل شيء عنها في قسم التعليقات أو اربطنا بالوصفة حتى نتمكن من تجربتها أيضًا!
