من كان يعلم أنه يمكنك الحصول على قمم جذور البرتقال المفضلة لدينا وتحويلها إلى أطباق جانبية لذيذة أو مكونات سرية لدخول نباتي؟ حسنًا ، بعد اليوم وقائمة المرح هذه ، ستكون على دراية وجزءًا من مجتمع الأمن. فاجئ نفسك (والعائلة) بهذه الوصفات الـ 15 لخضر الجزر. لا تقطعها وترميها بعيدًا ، استخدمها بدلاً من ذلك للخير وخلق المزيد من اللذيذة.
أفكار وصفة الجزر الخضراء اللذيذة
1. خضار سوتيه جزر
يمكنك بسهولة تشويحها وجعلها نظيرًا لذيذًا لشرائح اللحم أو المعكرونة الليلة. ما عليك سوى اتباع هذه الوصفة السهلة! نحن نحب استخدام كل شبر من الطعام الذي نتمتع به في مطابخنا - وهذه فكرة لا تهدر يمكننا أن نتخلف عنها!
"لا ترموا قمم الجزرة تلك! قلل من إهدار الطعام من خلال تعلم كيفية قلي خضار الجزر للحصول على طبق جانبي أخضر بسيط يتميز بالنكهة. الطبخ من الجذر إلى الجذع في أفضل حالاته! " - شوكة في الطريق
2. جزر بيستو
تحقق من هذه الوصفة الرائعة من البيستو! يمكنك استخدام قمم الجزر هذه لصنع واحدة من أكثر الإضافات اللذيذة! نحن نحب هذا فوق الجزر والأجبان المشوية والمعكرونة والمزيد!
"لا تتخلص من قمم الجزر تلك! اصنع بيستو الجزء العلوي من الجزر اللذيذ معهم لتغمس مع المعكرونة أو الفاصوليا أو تناوله مباشرة كغطس. " - وصفات بسيطة
3. قمة الجزر سبزي
نحن نحب هذه الوجبة الرئيسية النباتية الصحية. إنه لأمر رائع أن تحفز عندما تكون لديك قيود غذائية أو تريد شيئًا خاليًا من الذنب ولكنه مليء بالنكهة. هناك الكثير من التوابل الرائعة التي سترضي ذوقك!
"طريقتي المفضلة الحالية للاستمتاع بخضار الجزر؟ هذا الجزء العلوي من الجزرة Sabzi ". - قلبي بيتس
4. تشيميتشوري الجزر الخضراء
يمكنك صنع بيستو لذيذ من قمم الجزر ، نعم. ولكن ، يمكنك أيضًا إنشاء صلصة تشيميتشوري خارج هذا العالم أيضًا. استخدمه لتناول تاكو لذيذ ، أو سلطة ، أو لغمس الخضار المحمصة فيه!
"لا ترمي تلك القمم! الجزر الأخضر صالح للأكل تمامًا مثل الجزر نفسه ، كما أنه لذيذ في صلصة تشيميشوري المنعشة والبيستو وغير ذلك ". - الحب والليمون
5. فطائر الجزر بالكاري
هل تبحث عن بعض أفكار المقبلات الجديدة؟ نحن نحب فطائر الجزر الصحية. يعطونك لدغة مريحة وكمية مناسبة من القرمشة!
”فطائر جزر بالكاري خفيفة ومتبلة تمامًا. سريع وبسيط ولذيذ! " –نباتي افتراضي
6. المزيد Carrot Top Pesto
إذا كنت مهتمًا بالبيستو ، فإليك وصفة رائعة أخرى وجدناها. هناك العديد من الطرق لاستخدام هذا النوع من الصلصة. تشمل مفضلاتنا أنواعًا مختلفة من السلطات ، والدجاج المشوي أو لحم الخنزير ، وحتى على مجموعة متنوعة من اللفائف والسندويشات.
"وصفة بسيطة مكونة من ستة مكونات بيستو مصنوعة باستخدام قمم الجزر! طريقة رائعة لدمج نوع جديد من الخضار ، بالإضافة إلى تقليل هدر الطعام باستخدام جميع أجزاء الجزر ". - تناول وجبات خفيفة في أحذية رياضية
7. مرق الدجاج المشوي بالخضروات
يمكن استخدام هذه القمم في صنع مرق الخضار. هذه الوصفة محلية الصنع سهلة الاستحضار ومتعددة الاستخدامات. وكما هو مذكور أدناه ، فهو أقل بكثير من حيث الصوديوم ويعمل مع اتباع نظام غذائي نباتي لدينا!
"ليس عليك شراء مرق مع كل هذا الصوديوم ؛ حاول صنعها بنفسك. صنعها بنفسك أمر سهل للغاية وصحي! أعدك ، ستعجبك ". - تيارات الحياة
8. سلطة تبولي بالجزر
هذه السلطة لذيذة للغاية وتحتوي على العديد من المكونات الطازجة واللذيذة. استخدمه كطبق جانبي خلال أشهر الربيع أو الصيف. ولكن يمكنك إضافة اللحم إليه لجعله مقبلات مليئة بالبروتين أيضًا.
”سلطة منعشة خفيفة مليئة بالأعشاب الطازجة والخضار والبرغل الصحي للقلب. التبولي بالجزر هو غدائي الصيفي المفضل ". – مطبخ العبرة
9. غارليكى موونج ماسور دال
هذا طبق مريح يعمل جيدًا طوال العام. إذا كنت تريد بعض الوجبات الخفيفة ، جرب شيئًا جديدًا مع هذا الوعاء اللذيذ المليء بالعناصر الغذائية.
يعتبر Garlicky Moong-Masoor daal with Carrot Greens صحيًا جدًا ومليئًا بالفيتامينات والمعادن والبروتينات. يمكن تحضيره في وقت أقل وخفيف جدًا على البطن ". – J الطبخ أوديسي
10. سلطة الجزر الخضراء
أثناء البحث في المدونات ، وجدنا وصفة سلطة أخرى رائعة تستخدم قمم الجزر كقوة خاصة لها. إنه طبق جانبي رائع لتناوله مع وجبة سريعة وستشعر وكأنك في مطعم فاخر عندما تقدمه - لأنه جميل جدًا!
لقد استخدمت كميات مختلفة من الخضار حتى تبدو جيدة ومذاقها. الكميات أفضل ما في ذاكرتي! " - ويست هيل هاوس
11. المزيد جزر شيميشوري
في أي وقت نجد وصفة متعددة الاستخدامات بما يكفي لتحمل الوصفات الأخرى وتحسينها ، يتعين علينا مشاركتها. إليك وصفة شيميشوري أخرى سترغب في التخلص منها وتذكرها للمستقبل. يمكن أن تشعل الكثير من الأطباق!
"فهي لا تضيف فقط عمق النكهة والتعقيد إلى الطبق ، بل تساعد أيضًا على الهضم." - الحارس
12. القيقب والثوم والجزر المحمص
ألا تبدو وصفة الجزر هذه لذيذة على الإطلاق؟ حقًا ، يعتبر القيقب والثوم مزيجًا مجانيًا. هذا هو الطبق الجانبي المثالي!
"هذا الجزر المحمص من خشب القيقب بالثوم طري بشكل لا يصدق ، ينفجر بالنكهة ويعلوه شيميتشوري جزر خضراء لذيذة. إنهم يصنعون طبقًا جانبيًا مثاليًا لأي وجبة! " –جيسيكا في المطبخ
13. شوربة الجزر بالكركم المحمص
إن وعاء الحساء الجيد مفيد للروح (نحن نؤمن بذلك حقًا). ونحب أن يكون لدينا وصفات شوربة مختلفة في جعبتنا للأيام الممطرة. هذا الكركم لذيذ للغاية - وسوف يفاجئك!
"لذا ، لبدء موسم الحساء ، أشارك هذا الحساء البسيط مع النكهات التي أتوق إليها في هذا الوقت من العام. يُفرك الجزر بمزيج فائق النكهة وفائق النكهة معززًا للكركم ومزيج بهارات الثوم ، ويتم تحميصه حتى يصبح طريًا ومكرملًا ". - يبدو شهيا الذي تطخبه
14. معكرونة الجزر بالبيستو
لدينا وصفة أخرى من صلصة البيستو قد ترغب في تجربتها. يرافق هذا المعكرونة بسهولة ، لكننا نشعر أنه يمكن أن يثير حقاً خبزك المسطح والبيتزا أيضًا!
"بدلاً من مجرد رميها بعيدًا ، ضعها في صلصة خضراء أو اقليها مع خضروات أخرى. سيضيفون القليل من التغذية إلى كل ما تأكله ". - يقضم صحي
15. جزر بيستو مع نودلز خضار
ونترك لكم وصفة بيستو نحبها ، ولكن بمزيج من المكونات التي تجعلها أفضل. سيطلب طبق المعكرونة النباتي هذا من الأطفال الذين يطلبون ثوانٍ (ولا يدركون عدد الخضر التي يتناولونها بالفعل!).
"هذه الوصفة هي التي تستخدم عادةً جزءًا مبالغًا فيه من الجزرة لجعلها أجمل تذوق البيستو ، وأحب أن أفكر في الأمر كإشارة مجازية لكل الأشياء الصغيرة التي نفرط في النظر فيها الحياة؛ قد تكون في الواقع أجمل الأجزاء ". - نباتي مبتهج
