إذا كان لديك حتى نصف أسناننا الحلوة ، فسنكون على استعداد للمراهنة عليك أيضا شاركنا تقديرنا العالي لصلصات الحلوى اللذيذة. هناك شيء ما يتعلق بصلصة الحلوى اللذيذة والرائعة التي تزيد من مذاق نكهة بالفعل طبق لذيذ ، يضيف إلى التجربة بدلاً من إخفاء النكهة الأصلية الجيدة التي أنت عليها الآن مثل. كان لدينا اثنان أو ثلاثة مفضلات عندما يتعلق الأمر صلصة حلوى محلية الصنعs ، وربما نوعًا أو اثنين أكثر إذا نظرنا في الأنواع التي تم شراؤها من المتجر ، ولكن لم نبدأ في استكشافها إلا مؤخرًا تتمثل الخيارات المختلفة في التحقق من أنواع صلصات الحلوى التي يحب الآخرون صنعها والتي لم نجربها من قبل.
صلصات الحلوى المفضلة لدينا محلية الصنع
يسعدنا جدًا أن نعلن أن النكهات الرائعة كانت لا نهائية تقريبًا وكنا كذلك ليس بخيبة أمل في ما وجدناه. لقد قدرنا حتى العثور على بعض الأفكار الأخرى حول أنواع الأشياء التي يجب رش صلصات الحلوى لدينا تشغيل في العمليه!
إذا كنت تشعر بالاهتمام كما كنا ، إن لم يكن أكثر ، بشأن فكرة تعلم كيفية صنع الحلوى الخاصة بك الصلصات بجميع النكهات المختلفة ، تحقق من هذه القائمة التي تضم أفضل 15 فكرة ووصفًا ودروسًا تعليمية وجدناها في بحث.
1. صوص كريم انجليز
إذا سألتنا ، حتى اسم من هذا الخيار الأول من إن كتشن عمليا لا يقاوم! تحتوي هذه الصلصة الذواقة على جميع النكهات لتتناسب مع المذاق السلس والقشدي مثل الكاسترد الدافئ محلي الصنع ، ولكن مع القليل من الفانيليا الحلوة. لتحقيق ذلك ، ستحتاج إلى:
- 1/12 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة أو نصف ونصف
- 4 صفار بيض كبير
- 1/3 كوب سكر
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
2. صلصة شوكولاتة منزلية
هل أنت من أشد المعجبين بالكلاسيكيات ولكنك تعمل على تعلم كيفية صنع نسخ منزلية خاصة بك بدلاً من مجرد التقاط زجاجة تحمل علامة تجارية من رف المتجر؟ حسنًا ، إذا كنت من محبي صلصة الشوكولاتة الكبيرة على وجه التحديد ، فنحن نعتقد أنك ستقدر هذه الوصفة من كريزي فور كرست. لتحقيق ذلك ، ستحتاج إلى:
- 1/2فنجانالكاكاو غير المحلى
- 2/3فنجان من علامتك التجارية المفضلة من مبيض قهوة الفانيليا (أو نكهة أخرى ، لكننا أحببناها أكثر مع الفانيليا)
- 1/2فنجانالصبار أو العسل
- قرصةمن الملح
- 1/2ملعقة شايفانيلا
3. كوليس التوت
الآن ، فقط لأنك تحضر صلصة حلوى ليس يعني أنك لديك لصنع شيء كريمي وغني جدًا ، مثل تلك التي رأيتها أعلاه. إذا كنت من محبي الفاكهة ، ففكر في إلقاء نظرة على شيء مثل coulis بدلاً من ذلك! لمحبي التوت هناك ، هذه الوصفة الحلوة والنكهة من باريس هيوز هي واحدة من المفضلة لدينا. لتحقيق ذلك ، ستحتاج إلى:
- 2 مكاييل من توت العليق (طازج أو مجمد)
- 1/2 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
4. الشوكولاته القاناش
هل ما زلت تفكر في مدى إعجابك بفكرة صنع صلصة حلوى تعتمد على الشوكولاتة لأنك في قلبك من بين كل الأشياء ، "مدمن شوكولاتة" كلي ، ولكنك ما زلت تشعر بالسعادة لفكرة صنع شيء ما أكثر من ذلك بقليل الذواقة؟ في هذه الحالة ، لدينا كل الثقة بأنك ستعشق وصفة غاناش الشوكولاتة السميكة المنحلة من شبكة الغذاء. يتطلب:
- 16 أونصة شوكولاتة حلوة ومرّة (مفرومة ناعماً)
- 2 كوب كريمة ثقيلة
نعم ، هذا كل ما يتطلبه الأمر حقًا!
5. صقيل فراولة منزلي الصنع
هل لفتنا انتباهك حقًا عندما بدأنا الحديث عن الوصفات القائمة على التوت وصلصات الكولي ، لكنك لست متأكدًا من أن التوت هو الاتجاه الذي ترغب في تناول الأشياء فيه؟ جرب نسخة الفراولة هذه من Hoosier محلية الصنع في حين أن! انك سوف تحتاج:
- 1 كوب فراولة طازجة (منظفة ومهروسة)
- 1 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- 3/4 كوب ماء
- بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر (اختياري)
6. كريم الفانيليا الصقيل
هل أنت من أشد المعجبين بالصلصات الكريمية الحلوة ولكنك في الواقع على عكس "choco-holic"؟ ثم هذا كريم الفانيليا الصقيل كيف يأكل الحلو هي بالتأكيد وصفة لك! سيكون طعمه رائعًا على مقلاة من لفائف القرفة الطازجة والدافئة. انك سوف تحتاج:
- 1 كوب سكر بودرة (ممتلئ)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/4 كوب كريمة ثقيلة
- 2 12 كوب حليب
7. صقيل سكر اللبن
12 طماطم يوضح لك كيفية صنع طبقة زجاجية من السكر الحلو ببساطة من شأنها أن تكون ذات مذاق جيد على أي عدد من السلع المخبوزة ، ولكننا نعلم أنها رائعة لصنع الكعك الكلاسيكي المزجج. انك سوف تحتاج:
- 3 أكواب سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 كوب ماء بارد
8. صقيل الليمون الحلو
هل تحب فكرة التزجيج أعلاه ولكنك تفضل القليل من النكهة الإضافية لإضافتها إلى ما صنعته؟ هذه النسخة الليمون من المستلم هو البديل المثالي لك. انك سوف تحتاج:
- 2 كوب سكر الحلويات
- ربع كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (طرية)
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
9. صلصة الكراميل
هل تحب النكهة الغنية والحلوة ولكن لا الشوكولاته ولا الفانيليا سيفعلان لك الحيلة؟ جرب صلصة الكراميل اللزجة واللذيذة مغامرات الطهي تريسي في حين أن! انك سوف تحتاج:
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 1/8 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة (ساخنة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
10. الفانيليا سابايون
ربما تكون مهتمًا بالقوام بالإضافة إلى الأذواق وتريد شيئًا أكثر سمكًا؟ هذا السبايون اللذيذ ، المصنوع من بياض البيض ، يشبه أكثر من الكاسترد الكلاسيكي. لصنعه، متجر De Leukste Taarten وتقترح:
- 3 صفار بيض
- 300 مل من الكريمة غير المهزومة
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- الفراولة لسكبها
11. صلصة فادج حارة منزلية
حسنًا ، لقد قدمنا لك بالفعل وصفات لصلصة الشوكولاتة وغاناش الشوكولاتة ، ولكن ماذا لو كنت كذلك ساكن تبحث عن شيء أكثر ثراء؟ ثم نحن مقتنعون بصلصة الفدج هذه موسي الشوكولاته هو الحل. انك سوف تحتاج:
- 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة
- 1/3 كوب سكر حبيبي
- 4 أوقية من الشوكولاتة شبه الحلوة (مفرومة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
12. صوص شوكولاتة اسبريسو
هل تفضل أن يكون لصلصة الشوكولاتة نكهة إضافية لا توفرها الوصفة الكلاسيكية؟ إذًا ستحب نسخة الإسبريسو هذه من هي تعلم! انك سوف تحتاج:
- ربع كوب إسبرسو طازج
- 1-2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 أونصة من كتلة الشوكولاتة (مفرومة بشكل خشن)
- 1 ملعقة صغيرة زبدة طرية
13. شراب الكرز الحلو
هل تحب فكرة صلصة الفاكهة الحلوة ، ولكن لا توت العليق ولا الفراولة هي ذوقك؟ جرب وصفة الكرز الغنية هذه من وونكي رائع في حين أن! انك سوف تحتاج:
- 1 رطل من الكرز الأحمر (منزوع النواة ونصفه)
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
- قليل من ملح البحر
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة
14. بلاك بيري الحلو و صوص البراندي
فقط إذا كنت لا تزال غير راضٍ عن خيارات الفاكهة والتوت التي رأيتها حتى الآن ، فإليك خيارًا آخر! اصنع واحدة من العليق مثل هذا من جميع الوصفات. انك سوف تحتاج:
- 4 أكواب من العليق (طازج)
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة براندي
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 1/4 كوب ماء
15. سكر بني وصوص برالين البقان
عن الطعام لديه اقتراح لك يحتوي على المزيد من النكهة والملمس! طالما أنك لا تعاني من حساسية تجاه أي نوع من أنواع المكسرات ، فإن نكهة هذه الصلصة لا مثيل لها عمليًا ، في رأينا المتواضع. انك سوف تحتاج:
- 1 1/4 كوب سكر بني فاتح
- 3/4 كوب حليب مبخر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب جوز البقان (مقطع)
هل لديك وصفة أخرى مفضلة لصلصة الحلوى التي لا تراها هنا ولكنك أنت بالتااكيد أوصي به ، وأن تصاب عائلتك وأصدقائك بالجنون كلما قمت بذلك؟ أخبرنا كيف نجعلها في قسم التعليقات حتى نتمكن من تجربتها أيضًا!
