За да направите бисквитки с пръстчета на вещиците: Поставете маслото и пудрата захар в голяма купа и разбийте с електрически миксер, докато се смесят. Добавете яйцето и екстрактите от ванилия и бадеми и разбийте отново, за да се смесят.
Пресейте заедно брашното, солта и бакпулвера и добавете в купата; прегънете го, докато се образува тесто. Покрийте и поставете в хладилника за половин час.
Постелете няколко листа за печене с пергамент за печене. Работейки с ¼ от тестото наведнъж, оставяйки останалото в хладилника, отмерете ½ супени лъжици количества тесто. Разточете всяка на топка, след което разточете във формата на дънер.
Натиснете бланширан бадем в единия край, за да оформите нокът, след това леко набрашнете ръцете си и ги използвайте, за да го оформите във форма на пръсти с дръжки. Бисквитките ще се разпространят малко във фурната, така че трябва да сте сигурни, че сте ги направили доста тънки.
Поставете оформените бисквитки, разположени на разстояние една от друга върху подготвените тави за печене, след което ги поставете във фризера за поне 20 минути, докато замръзнат (това помага да спрете разпространението им във фурната).
