Тази здравословна рецепта за гювеч от зелен фасул е толкова богата, кремообразна и вкусна, че никой няма да разбере, че е добра за вас!
Съставки Лук. Мляко по избор. Оризово брашно. Ябълков оцет. Подправка Old Bay. Чесън на прах. Сол. галета. Масло от авокадо. Кримини гъби. Зелен боб. кашу Плъзнете нагоре за пълния списък със съставки!
Загрейте фурната до 450 градуса. Напръскайте блат с незалепващо масло и го оставете настрана.В купа разбийте заедно оризовото брашно, Old Bay, чесъна на прах и солта. Добавете млякото и разбийте до гладкост. Добавете лука в тестото и разбъркайте, за да покриете равномерно лука.
Добавете галетата в друга купа. Извадете няколко лука наведнъж и изтръскайте излишното тесто. Поставете ги в галетата и ги хвърлете да се покрият. Прехвърлете панирания лук в подготвения лист за печене. Запечете лука за 30 минути или докато стане златисто кафяв и хрупкав.
Докато лукът се пече, добавете кашуто, 1/2 чаша вода, чесъна и солта в блендер. Блендирайте до гладкост. Загрейте голям тиган на средно силен огън. Добавете олиото. След като олиото е горещо, добавете лука и гъбите. Гответе, като разбърквате често.