Рецепта за вкусни бананови сладки с освежаващи съставки

Бананови сладкиши накарай ме да мисля за добрите времена. Винаги, когато поръчах бананов сплит, тежък с шоколадовия сос, той винаги излизаше с шепа лъжици, готови за споделяне с приятели и семейство. Банановите цепки се чувстват като мързеливи летни дни, добри хора и борба със сестра ми за онази скъпоценна последна череша от мараскино.

Тези сладко са всички вкусове на добър стар банан, разделен под формата на сладкиши. Тези сладкиши са пълни с плодови аромати, потопени в копринено шоколадов сос и разпръснати с хрупкави ядки. Плодове, шоколад и хрупкавост?

Най -хубавото е, че тези попове са тайно здрави. Истинските плодове и кремообразното кокосово мляко се комбинират, за да направят кремообразни слоеве, които са толкова сладки, пълни с аромат, че никой никога не би предположил, че не са снизходително лакомство. Те са рафинирани без захар, подсладени само с плодове и мед.

Най -трудната част от тази рецепта е покриването на плодовете с шоколад. Помисли за това. Замразени сладкиши и топъл шоколад. Без малко изобретателност и търпение, това лесно може да се превърне в една голяма бананова цепнатина.

Избягвайте локвата в 3 лесни стъпки:

Първо, веднъж ти извадете сладките от формите. Незабавно ги прехвърлете в лист за бисквитки, купа, контейнер и т.н. и ги върнете във фризера възможно най -скоро.

Второ, позволете на разтопен шоколад да се охлади колкото се може повече. Искате да е хладка, не гореща и не толкова студена, че да реши отново да се втвърди. Това е деликатен баланс.

Трето, потапяйте една попска по едно, оставяйки останалите в контейнера във фризера. Поставете потопената плодка върху лист за печене, покрит с восък, бързо я поръсете с ядки и я върнете направо във фризера. Повторете с другите сладкиши, като изваждате само един от фризера наведнъж и ги поставяте веднага в тавата и обратно във фризера.

Съставки за бананови сладкиши:

За слоя банан:

• 4 средно много зрели банана
• 1/2 чаша кулинарно кокосово мляко (известен още като консервирано кокосово мляко)
• 1 супена лъжица мед
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• За ягодовия слой:
• 1 чаша ягоди
• 1/2 чаша кулинарно кокосово мляко
• 2 супени лъжици мед
• За слоя ананас:
• 1 чаша ананас
• 1/2 чаша кулинарно кокосово мляко
• 2 супени лъжици мед

За шоколадовата обвивка:

• 1/3 чаша разтопено кокосово масло
• 1/3 чаша какао на прах
• 1-2 супени лъжици кленов сироп
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• Щипка сол
• Нарязани ядки

Указания за приготвяне на вкусно бананови сладкиши:

1. Добавете съставките на слоя банан в блендер. Смесете до гладкост.

1. Бедни по средата нагоре. Покрийте и поставете пръчиците за сладкиши. Замразете за 2 часа или докато стегне.

1. Добавете съставките на ягодовия слой в блендер. Смесете до гладкост.

1. Извадете формите от фризера, разкрийте и напълнете половината от останалото пространство със смес от ягоди. Замразете за 1-2 часа или докато стегне.

1. Добавете съставките на слоя ананас в блендер. Смесете до гладкост.

1. Извадете формите от фризера и запълнете останалото пространство със слоя ананас. Замразете за още 2 часа.

1. Постелете лист бисквитка с восъчна хартия или пергаментова хартия. Заделени. Разбийте заедно всички съставки на шоколадовата черупка.

1. Извадете формите от фризера и ги оставете да престоят на стайна температура за 5 минути. Извадете сладките от формите и ги поставете върху друг лист бисквитки, или в купа, или във всеки контейнер за временно съхранение. Върнете локвите във фризера, във временния им контейнер.

1. Извадете една сладка от фризера. Потопете го на 1/4 от пътя в шоколад. Поставете върху тава за бисквитки, облицована с восъчна хартия, и поръсете с ядки. Незабавно се върнете във фризера. Повторете с останалите плодове.

1. След като шоколадът се постави във фризера, сервирайте.