Как да си направим рецепта за пилешко фахитас

Фасита за вземане и смесване, която цялото семейство ще хареса! Пилешки фахитас са бърза и лесна храна за семейството - и чудесен начин да вкарате малко зеленчуци (въпреки че се чувства повече като бърза храна!).

Обичам да сервирам фахитаси по този начин - сварете всичко и след това го хвърлете на една огромна чиния. Всеки може да се окопае и да си помогне сам.

Не само чудесно за редовно хранене, но и за партита, деня на играта и всеки път, когато трябва да нахраните тълпата.

Макар и да не е от жизненоважно значение, чугунената скара е наистина полезна за тази рецепта-използвайте я за печене на питки, пиле, чушки и лук, за да придадете леко опушен аромат.

Сервирайте с много салса, заквасена сметана и сирене за вечеря, която всички ще обичат!

Ето какво ще ви трябва за пилешкото фахитас:

Обслужва 4 гладни души

• 8 малки тортили от брашно
• 3 пилешки гърди, нарязани на ивици
• 3 супени лъжици растително масло
• 2 супени лъжици подправка фахита
• 1 червен пипер
• 1 зелен пипер
• 1 жълта чушка
• 1 глава лук
• 1 авокадо
• Голям куп пресен кориандър
• 1/2 чаша заквасена сметана
• 1 чаша салса
• 1/2 чаша настъргано сирене чедър

Стъпки за приготвяне на вкусно споделено пилешко фахитас:

1. Загрейте фурната до най -ниската умерена температура и поставете голяма тава за печене там, за да се затопли. След това нарежете чушките и лука на филийки. Обелете, обезкостете и нарязайте авокадото на филийки.

1. Поставете пилето в чиния, изсипете 2 супени лъжици олио и поръсете подправката фахита. Разбъркайте заедно, докато се смесят добре.

1. Загрейте чугунена чиния на силен огън, когато е гореща, поставете тортилите върху тигана-завъртайте веднъж, докато не получите линии за печене на тортилите. Трябва да отнеме само минута или две, но вероятно ще трябва да направите това на 2 или 3 партиди. Поставете върху чиния и покрийте с малко фолио, за да се затопли ..

1. Намажете тигана с останалата 1 супена лъжица масло. Поставете нарязаните чушки и лук върху тигана и запържете до леко овъгляване и омекване (около 8-10 минути), като обърнете веднъж или два пъти по време на готвене. Извадете и поставете върху затоплената тава за печене (извадете тавата от фурната сега, за да не е прекалено гореща за сервиране).

1. Поставете пилето на горещия тиган и гответе до овъгляване и вече не розово в средата (около 5-6 минути). Обръщайте веднъж по време на готвене ..

1. Извадете тавата със зеленчуците от фурната. Поставете пилето в тавата заедно със затоплените тортили, филийки авокадо и кориандър. Сервирайте със заквасена сметана, салса и настъргано сирене.

Мммм вкусно!