Пълнени пръстени от скуош с деликатен див ориз

Тези пръстени от тиква с пълнен див ориз Delicata са прекрасно есенно ястие. Те са чудесно допълнение към вашето празнично меню като гарнитура или са достатъчно сърдечни, за да се сервират като основно ястие.

Плънката е смес от див ориз, кремав боб канелини, нарязани кайсии и натрошени пекани. Резултатът е пълнеж, който е сърдечен и ароматен с много интересни текстури. Всичко това е втасано в тиквички и сварено до съвършенство.

Това ястие не само е вкусно, но е здравословно и не предизвиква алергии. Той е без млечни продукти, без глутен и без млечни продукти, което го прави подходящ за деца или гости с алергии.

Има няколко неща, които трябва да знаете, за да направите перфектна пълнена тиква с картина:

Съвет №1: Перфектният пръстен.

За да се осигури перфектно приготвена тиква, всички пръстени трябва да се режат с еднаква дебелина. Стремете се към разрез с дебелина 1 инч и продължете да правите филийки, които са възможно най-равномерни. Ако пръстените са с различни размери, малките ще бъдат преварени, а големите филийки, все още хрупкави.

Съвет № 2: Направете го напред.

Както бе споменато, това ястие е чудесно за празнични партита и най -добрата причина? Можете да успеете напред. Ако сервирате тълпа, изпечете рецептата един до два дни предварително и след това я съхранявайте, покрита, в хладилника. Около 20 минути преди хранене, загрейте го в 350-градусова фурна, докато се затопли. Това означава без нарязване, нарязване на кубчета или изпотяване в кухнята. Можете да изпиете чаша вино и да се смесите с гостите си, докато вечерята се затопли.

Успехът може да означава и лесни вечери през седмицата. Знаете тренировката, направете я напред и след това я затоплете във фурната точно преди вечеря-имате лесно 20-минутно хранене.

Съставки:

• 1 деликатес тиква
• 2 чаени лъжици масло от авокадо
• 1/2 чаша жълт лук нарязан на кубчета
• 1/2 чаша целина на кубчета
• 1/3 чаша нарязани на кубчета моркови
• 1 скилидка чесън
• 1/2 чаша микс от див ориз
• 1 чаша вода
• 3/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаша сварен боб канелини
• 1/4 чаша сушени кайсии на кубчета
• 2 супени лъжици нарязани орехи пекан

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса.

2. Нарежете деликатната тиква на 1-инчови пръстени.

3. С помощта на лъжица отстранете семената и поставете тиквата върху намазана с бисквити тава. Заделени.

4. В средна тенджера загрейте маслото от авокадо на средно силен огън. Добавете лука, морковите и целина и задушете, докато лукът стане прозрачен за около 7-10 минути.

5. Добавете дивия ориз и чесъна и задушете при непрекъснато разбъркване още една минута.

6. Добавете вода, сол и черен пипер. Оставете да заври. Намалете до кипене, покрийте и гответе, докато оризът поеме водата, около 45 минути. (ЗАБЕЛЕЖКА: проверете инструкциите за вашата смес от див ориз преди готвене. Повечето имат 45 минути време за готвене, но може да варира. Ако вашият пакет има алтернативно време за готвене и съотношение вода към ориз, използвайте инструкциите на опаковката.) След като оризът е сварен, разбъркайте бобът канелини и кайсиите.

7. Напълнете оризовата смес равномерно в тиквените тиквички, като я натрошите отгоре.

8. Поръсете върху нарязаните пекани.

9. Печете 30 минути или докато тиквата омекне. Сервирайте.