Солен карамелен тиквен подправка лате

Есента е свързана с смяната на листата, уютните пуловери, счупването на огньове и всички хубави неща в живота. Но абсолютно, положително, най -важното, есента е за всичко тиква. Днес скачаме в сезона с два крака, защото пием домашно осолен карамел Лате от подправки с тиква.

Моля, дръпнете един стол и се присъединете към мен.

Да. Подправка със солен карамелен тиквен лате. Солен карамел + подправка от тиква + кафе = епичното есенно смесване, което можете да пиете с всичките си пуловери и обути приятели, докато говорете за най-новите си екскурзии по бране на ябълки, приключения с царевичен лабиринт, футболни игри с флаг и други нелепи падания неща.

И тъй като ние сме най -добрите в сезона, тази купа на ultimate Падайте щастие е тайно здрав.

Например, не се вижда рафинирана съставка. Без захар. Нищо изкуствено. Чаша висока тъмна и здрава есенна радост.

Тайната съставка на този вълшебен парти град е скромната дата. Този набръчкан кафяв плод има вкус на карамел на природата и е отговорен за толкова много есенна радост тук. Взимаме фурмите и ги сваряваме на гъста гъба

карамел сос. Оттам добавяме всички уютни и добри неща като тиква, топли подправки и сладка ванилия, за да направим една БОЖЕСТВЕНА ароматна база за това лате.

След като направите този сос, можете да го съхранявате в хладилника и да пиете лате с подправка от осолена карамелна тиква по всяко време, когато вашият пуловер, облечен от есента, би искал. То е толкова просто, колкото смесването на предварително приготвения сос заедно с млякото и кафето. И когато това е всичко, което е между вас и чашата на есенните ви мечти, си заслужава. Всеки път.

За най -доброто в света солено карамелено тиквено подправено лате има две ключови неща, които трябва да знаете.

Нещо #1: Изборът.

Ето нещо за латетата, всеки ги харесва различно. Цял, соев, два прецента, брев, кокос, бадем... Получавате картината. В наши дни имаме повече възможности за мляко на щанда за кафе, отколкото Картър има хапчета. Красотата на това лате е, че вие ​​контролирате. Изберете мляко, което ви харесва. Аз съм бадемово мляко, но ако предпочитате два процента, тогава отидете момиче.

Нещо 2: Подправките през този сезон.

Всички ги имаме. Подправки, прибрани в задните ъгли на шкафовете ни, които са толкова стари и безвкусни, че се чудите дали прахът покрива външната страна по някакъв начин успяват да заменят някога жизнената подправка вътре в бутилката с безвкусен прах, който НЕ МОЖЕ да е бил канела. Никога. За тази рецепта изхвърлете тези лоши момчета. Ако вашите подправки са надхвърлили 6 -месечния знак, има вероятност те да са загубили вкуса си. Похапвайте пресни подправки и няма да съжалявате.

Съставки за лате от подправки с тиква:

• 3/4 чаша бадемово мляко
• 1/2 чаша силно кафе (вижте бележките)
• 1/4 чаша тиквен карамелен сос (вижте по -долу)

За сос от подправки от осолена карамел от тиква:

• 1 чаша фурми без костилки, леко опаковани
• 1 3/4 чаши вода, разделена
• 1/3 чаша пюре от тиква
• 2 чаени лъжички ванилов екстракт
• 2 1/2 чаени лъжички канела
• 1/2 чаена лъжичка джинджифил
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка сол

За заливка (по избор):

• Кокосова бита сметана
• Мляна канела
• Натрошени кафе на зърна

Как да си направим лате от подправки с тиква:

1. Добавете фурмите без костилки в тенджера и залейте с 1 1/2 чаши вода.

1. Оставете да заври и оставете да къкри за 10 минути. Пасирайте с гърба на вилицата.

1. Добавете пасираните фурми, останалите съставки за соса и останалата 1/4 чаша вода в кухненски робот.

1. Пюрирайте до гладкост. Прехвърлете в контейнер с капак и съхранявайте в хладилник до 2 седмици.

1. Добавете бадемовото мляко и 1/4 чаша карамелен сос в тенджера. Разбийте, за да комбинирате и оставете да заври.

1. Свалете от котлона и разбъркайте кафето.

1. Изсипете в чаши и отгоре с кокосова бита сметана, канела и натрошени кафе на зърна ако желаете. Сервирайте.

Забележка: За да приготвите силно кафе, добавете 1/4 чаша смляно кафе във френска преса. Добавете 1/2 чаша вряща вода и оставете да се натопи за 5 минути. Натиснете буталото надолу и излейте кафето.