Дори с ограничения и хранително съзнание, вашите ястия могат да бъдат пълни с добри аромати. Най-добрите, най-успокояващите ястия не трябва да се равняват на висококалорични числа или увеличаване на мазнините. Вместо това има други маршрути, които ще ви изпълнят, ще задоволят желанието ви и ще ви държат без вина през останалата част от деня. По -долу ще намерите 20 вкусни вегетариански рецепти без глутен ние обичаме. Всяка от тях е избрана заради своята гъвкавост, фокуса си върху пресни, истински съставки и лекотата си за тези с определени диетични нужди. Вижте уроците, маркирайте любимите си рецепти и покажете някои от вашите собствени готови продукти!
Вкусен без глутен вегетариански рецепти
1. 30-минутна сусамова джинджифилова юфка
Тази купа не само е пълна с вкусни съставки, прясно от градините или фермерските пазари, но е толкова красива за гледане! Сериозно изглежда като годно за консумация изкуство, не мислите ли?! Какво обаче има вътре? Е, има оризова юфка, сусамово масло, червени чушки, моркови, снежен грах, лилаво зеле, нахут и малко пресен кориандър. Всички тези цветни хапки се вписват идеално заедно в този шедьовър, вдъхновен от пърженето.
Сервирайте това като седмично хранене за семейството, опаковайте го за обяд или го поднесете като обикновен обяд за релаксиращ неделен следобед. Дори децата ще искат да се потопят в юфката (която винаги можете да добавите малко сос терияки, за да стане по -привлекателна за най -малките).
„Бърза и лесна вечеря, вдъхновена от Азия, пълна със зеленчуци, нахут и вкус!“– Тя обича храната
2. Гръцка гювеч с гръцка леща
Този гювеч от леща е идеален за тези, които обичат простотата и ядат повече към диета със сурова храна. Можете лесно да сдвоите това без предястия, но за щастие може да стои самостоятелно. Всичко, което трябва да направите, е да намалите сиренето (или да добавите заместители на растителна основа), за да запазите този веган.
Това е чудесно ястие, което да донесете на пот, който се нуждае от безмесен вариант. Но също така е чудесно ястие, в което можете да поставите различни завъртания в зависимост от сезона. Добавете допълнителни домати и малко чесън, които да донесете през зимата. Можете да добавите парчета тиква или тиква, за да отдадете почит на есента.
„Разбира се, че можете да ядете тази бавно готварска вегетарианска гръцка гювеч от леща за вечеря без месо, но мисля, че ще стане забавна гарнитура за Много гръцко пиле на скара също така и използването на гювеч ще запази кухнята ви хладна! ” - Кухнята на Калин
3. Вегетариански банички с хрупкави картофи
Ако обичате класически комфортни храни, тогава абсолютно ще искате да вземете тази рецепта за зеленчукови пайове с хрупкави картофи. Той внася същото топло и уютно усещане като изпълнения с месо, но с напълно зеленчукова основа. Дори децата ще скочат, за да опитат малко с тези хубаво нарязани картофи отгоре.
Това е страхотно лакомство през есента или зимата. Може да се използва за празнични събирания и да се съчетава добре с листна зелена салата отстрани. И не забравяйте да го поднесете хубаво и горещо (точно както се приготвят пайове за сервиране!).
„Лесни вегански пайове, пълни с купчини зеленчуци като моркови, гъби и зеленчуци. Хрупкави, златисто-кафяви резени картофи са вкусна алтернатива на фина коричка за пай. " - Вечнозелена кухня
4. Тикви спагети с кюфтета от нахут
Дръжте се за шапките си хора, това абсолютно ще ви взриви. Кой не обича купа вкусни спагети и кюфтета? Това е класическо ястие, но е пълно с калории. За щастие, има най -хранителен път, който трябва да поемете и е пълен с толкова аромат - гарантирано, че ще задоволи желанието ви.
Тази паста се прави от зеленчуци (тиква), а кюфтетата се пълнят с нахут. Преминете сега, за да вземете рецептата и да научите как да направите семейното си хранене в сряда вечер малко по -здравословно - но също толкова вкусно.
„Ако обичате вегетариански рецепти за скуош, не забравяйте да добавите този вегетариански тикви със спагети с кюфтета от нахут към списъка си за приготвяне на храна! Тази лесна рецепта за веганска вечеря също е вкусна и здравословна! ” - А именно Марли
5. Тайландско зелено къри с пролетни зеленчуци
Ще харесате всички приключения и вкусотии, открити в Cookie and Kate - и това е само първата спирка! Вземете зеленчуците си с малко тайландско зелено къри. Тези купи са пълни със свежи съставки и аромат, които абсолютно ще имат пастообразна форма заедно с вашите вкусови рецептори.
Оризовите чифтове са хубави в тези купи, но киноа или кус кус биха направили също толкова добро сдвояване!
„Тази вегетарианска тайландска зелена рецепта къри включва пресни аспержи, моркови и спанак в вкусен зелен кокосов сос. Той е пълен с вкус и достатъчно прост за вечери през седмицата. " -Бисквитка и Кейт
6. Патладжан Кунг Пау
Всички сме чували за пиле Кунг Пау, но знаете ли, че патладжанът е чудесен заместител на месото? Ястията за изваждане са пълни с толкова много натрий и консерванти, дори когато използвате опциите само за зеленчуци. Но можете да направите своя собствена версия у дома с половин калории и много по -питателна, без да пропускате аромата.
Ето какво ще ви донесе това ястие от патладжан Кунг Пау. Вижте рецептата и направете яденето си през уикенда удовлетворяващо за всички участващи (без излишна вина!).
„Забравете за ядене... това здравословно и вкусно ястие може да бъде на масата за по -малко от тридесет минути! Перфектно, вегански и без глутен. " - Вкусете любовта и подхранвайте
7. Два пъти печени мексикански сладки картофи
Картофите, особено сладките картофи, могат да бъдат основата за толкова много вкусни ястия. Те са пълни, пълни са с фибри и се съчетават с толкова много различни вкусове. От сладко до пикантно, напълнете печените си картофи с хапките, които обичате най -много - можете да персонализирате за семейството.
Тези рецепти показват мексикански вдъхновени със своя сос от лайм авокадо (той е абсолютно достоен за слюнка). Имаме чувството, че заквасена сметана от гръцко кисело мляко също би била хубав топинг!
„Тези два пъти печени мексикански сладки картофи имат течащо яйце и остър сос от авокадо с лайм! Те са здравословни, без глутен и цели 30 хранения! ” – Food Faith Fitness
8. Тиква с пълнеж от киноа
Можете да пълните печените си картофи, но знаете ли, че можете да напълните и тиква, за да сервирате ястията си за семейството? Тези красоти са пълни до върха с киноа, зеле, нахут, боровинки и няколко други съставки, които могат да се персонализират (или заменят) за вас и семейството.
Може дори да искате да добавите нарязано пиле към сместа, ако някой от семейството яде месо. Ние също обичаме частта отгоре за допълнителен удар-но не се притеснявайте-има растителни опции, които също ще свършат работа.
„Беше сито и удовлетворяващо, а фактът, че беше без месо и пълен със зеленчуци, беше печеливш отвсякъде.“ - Шери Силвър
9. Мини зеленчукови купчини Enchilada
Дали тези купчини вегетариански енчилада не изглеждат абсолютно вкусни? Те са с малки размери, така че знаете, че децата ще бъдат по -скоро в полза на чинията (когато е малка, тя е по -сладка, нали?) И вече са разпределени за по -лесно обслужване и приготвяне на храна!
Можете да смесите сиренето, за да го запазите вегетарианско, или да добавите опции на растителна или ядкова основа (те правят кесо от кашу, което е вкусно!).
„Мини зеленчукови купчини Enchilada са перфектно пропорционални и пълни с пресни зеленчуци, сирене и сос енчилада. Забавна и вкусна рецепта за вечеря без глутен! ” - Момичето от Айова яде
10. Салата от югозападна къдраво зеле
Ето една салата, която е достатъчно ситна, за да се използва като вечеря, но също така е идеална за приготвяне на храна. Ще чакате с нетърпение обяд през целия ден, като това ви очаква. Зелето е основата, но тези югозападни вкусове са толкова удовлетворяващи.
Пълно е със сладки картофи, киноа, боб и сос от авокадо, които ще избият чорапите ви (това е пристрастяващо!). Вижте рецептата са скок.
„Здравословна салата от зеле и киноа с пикантен сладък картоф, черен боб и кремообразен сос от авокадо. Тази безглутенова (и лесно веганска) салата се пакетира добре и за обяд! ” - Бисквитка и Кейт
11. Печени сладки картофи и покълнали леща Тако
Може би копнеете за тако. Ако е така, не се притеснявайте да намерите рецепта, която да отговаря на вашите диетични ограничения. Открихме най -съвършените варианти за вас.
Тези тако са пълни с вкусно печени сладки картофи и леща. Истинският старт на шоуто е салсата от кисело мляко jalapeño, която подправя ястието доста добре. И остава в границите на вашия веган избор.
„Тако от сладки картофи и леща, приготвени с печени сладки картофи, покълнала леща„ DIY “и салса от кисело мляко халапеньо, увити в домашно приготвени покълнали тортили от леща и куркума.” – Hola Jalapeño
12. Вегански раци торти
Да, наистина има такова нещо като вегетарианска торта с раци. И днес споделяме с вас една от най -добрите рецепти. Те имат всички вкусове, които обичате на това класическо ястие, но без истинската риба!
Комбинацията от това, което получавате в тези сладкиши, включва паста от червено къри, зелен лук, лайм, тамари и джинджифил. Няма начин тези люспести парченца да имат вкус на скучен или скучен.
„Вегетариански сладкиши с раци, които са нежни, влажни, пълни с текстура, пълни с вкус и фино„ рибни “. Те са толкова като истинската сделка и са наистина лесни за правене! ” –Виртуален веган
13. Мароканска яхния от нахут
Имаме още едно ястие, което ще ви накара да се почувствате топло и уютно като всяка друга класическа, комфортна храна. Тази мароканска яхния от нахут няма месо и млечни продукти, така че в тези отдели не трябва да се притеснявате.
Ако сте фен на мароканския вкус или силните подправки, наистина ще се влюбите в това ястие. И ние обичаме колко лесно е да се събере - дори за тези, които са новаци в кухнята.
„Тази здравословна и селска яхния се прави от консервиран нахут, паста хариса, кимион и основни подправки. Изпълнен с прости и топли марокански подправки, това е абсолютна храна за комфорт. Сервирайте с ориз или хляб. " – Лесно готвене
14. Цветна салата от цвекло
Има още една салата в ръкава на един от любимите ни блогове за храна. Този път е пълен с цвят - лилав, за да бъдем по -точни. Той също така лесно се персонализира, тъй като можете да замените или добавите толкова много различни зеленчуци в микса и все пак ще бъде вкусен вариант за обяд.
Можете дори да направите тази салата и да я използвате като страна към по -голямо предястие като опция за обяд или вечеря. Можете също така да добавите зеле или да замените спанака с други листни зеленчуци, които обичате.
„Нулирайте с тази здравословна рецепта за салата от цвекло, включваща суперхрани като моркови, киноа, спанак, едамаме и авокадо. Тази салата е толкова ароматна и питателна, колкото предполагат смелите й цветове. " - Бисквитка и Кейт
15. Бурито със сладки картофи и зелен ориз
Сладките картофи и купичките от бурито със зелен ориз може да звучат малко по -различно - но обещаваме, че разликата е вкусна. Картофите отнемат малко време за готвене, но просто отделете време за подготовката и печенето, така че да имате достатъчно повече от достатъчно минути, за да приготвите вечеря за през нощта.
Забавлявайте се при сглобяването на вашите купи - оставете всеки член на семейството да направи своето. Можете също да персонализирате и да добавите гарнитури, които всеки човек обича да има като прясно пико или заквасена сметана (веган стил).
„Здравословни купи от бурито, приготвени с печен сладък картоф, зелен ориз и черен боб! Тази вкусна, веганска вечеря се загрява добре за обяд. Рецептата дава 4 порции. " - Бисквитка и Кейт
16. Ризото с кафяв ориз с гъби
Ризотото може да бъде трудно да се направи, но с правилната рецепта всеки може да го приготви в кухнята. И това ризото с кафяв ориз (пълен с вкусни гъби) ще се превърне в бърз и лесен фаворит в живота ви.
Ключът тук е, че не използвате истинско ризото-кафявият ориз го прави по-лесен подвиг от труднодостъпните италиански тестени изделия.
„Това ястие може да не е красиво, но доброто, много е вкусно. Толкова вкусно, че трябваше да се спра да вдиша цялата тенджера с ризото, докато беше още горещо. " - Бисквитка и Кейт
17. Енчилада паста с едно гърне
Трудно е да не надникнете в тази чиния и да нямате веднага желание за това, което виждате. Изглежда толкова съвършено вкусно! И най -хубавата част е лекотата, с която може да се направи - бързо, без суетене и само с един пот.
Обичаме, че това е по-здравословен вариант от другите рецепти в този жанр и лесно можете да замените сиренето за вариант на чинии или ядки. И не забравяйте да го допълвате със свеж кориандър.
„Тази здравословна паста с енчилада с едно гърне е бърза, лесна и готова да разклати чинията ви!“ – Грах и пастели
18. Хляб от леща от карфиол
Отново, ето още една класическа, комфортна храна, която може да се направи само със зеленчуци! Да, правилно сте прочели. Можете да направите карфиол и леща „кюфте“.
„Сърдечна вечеря на растителна основа, която ще задоволи дори месоядците! Веган хляб от леща от карфиол, който имитира класическия блат без месо, без глутен, без ядки и без соя! Вземете всичките си протеини и зеленчуци в тази здравословна рецепта! ” –Сила и слънчева светлина
19. Enchiladas с един котлон
Очевидно обичаме рецепти, вдъхновени от енчилада. И ето още един начин да ги приготвите за семейството и той е пълен със зеленчуци. Черен боб, чушки, тиквички и тиквички. Сменете сиренето или го оставете! Кориандърът (пресен, разбира се) също е задължителен.
Можете да добавите малко пилешко или говеждо месо в сместа за тези, които искат малко месо там. Разбийте малко сос от авокадо, за да поръсите и отгоре!
„И така, измислих тази рецепта за енчилада с един котлон, за да компенсирам всички онези други времена, в които използвах повече от един съд. И тъй като може би вече имате повечето от тези съставки в къщата, това в крайна сметка също не е твърде скъпо! " - Тя обича храната
20. Кремообразна вегетарианска паста
Номерът на тази рецепта е хранителната мая, която помага да се направи сосът „сирене“. Това е веган стил в класическия, подходящ за деца Mac и сирене (с изненадващи зеленчуци).
Още по -доброто в това ястие е, че е толкова просто и лесно за приготвяне. В него има и протеин - защото белият боб е една от другите секретни съставки.
„Тази кремообразна вегетарианска паста е покрита с пикантен сос, изцяло без млечни продукти! Това е остра смес от бял боб, лимонов сок и хранителна мая. -Любов и лимони
