Пълнени гъби от кето спанак и артишок

Пълнени гъби направете перфектното предястие, гарнитура или кето закуска! Те са пикантни, вкусни и ще ви помогнат да следите диетата си!

Тези кето пълнени гъби нямат галета или значителен източник на въглехидрати като традиционните пълнени гъби. Те се вписват идеално в кето или нисковъглехидратна диета.

Тази рецепта с кето пълнени гъби е вдъхновена от тази рецепта с пълнени гъби с наденица от Зелено и кето. Green and Keto е невероятен уебсайт, който съдържа рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, съвети за кето и кето ресурси. Ако мислите да преминете към начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати, силно препоръчваме да проверите уебсайта им.

Защо ще харесате тези спаначени кето гъби:

• Подобно на много кето храни, тази рецепта е без глутен. Известно е, че глутенът причинява подуване на корема и стомашни проблеми при голям брой хора. Ако сте човек с непоносимост към глутен или цьолиакия, тази рецепта е безопасна за вас!
• Тази рецепта изисква голямо количество спанак
  заредени с витамини и минерали. Спанакът е с високо съдържание на витамин А, С и К1, които всички имат много ползи за здравето.
• Тези кето спаначени гъби са с високо съдържание на мазнини, което означава те ще ви държат сити за по -дълъг период от време. Ако искате да намалите броя на калориите в тази рецепта, можете да изберете нискомаслено сирене.

Съставки за кето пълнени спаначени гъби:

•  15 гъби кремини или малки бели гъби - Гъбите Кремини са нискокалорична храна с много хранителни вещества. Те нямат мазнини, но са заредени с протеини. Кремини гъбите са полезни за вас и са чудесна храна, която да включите в диетата си.
• 1 супена лъжица несолено масло - Маслото ще добави пикантен вкус към тази рецепта и ще добави влага. Препоръчваме несолено масло, защото ще добавите сол към кето спаначните гъби по -късно в рецептата.
• 2 скилидки чесън - Чесънът е килер, който добавя толкова много вкус за малка цена. Ако нямате скилидки чесън, смленият чесън ще работи добре.
• 3 чаши пресен спанак или 1 чаша замразен спанак (размразен) - Спанакът се свива огромно количество, когато го приготвите, поради което трябва да използвате толкова много. Както бе споменато по -горе, спанакът е чудесен за вас и има толкова много ползи за здравето, така че е чудесно да го включите в кето диета.
•  ½ чаша мариновани сърца от артишок, отцедени и нарязани - Сърцата от артишок осигуряват чудесен източник на витамин К, фибри и фолиева киселина, които са необходими за добро здраве. Сърцата на артишок имат земен вкус и хрупкава текстура.
•  2 унции крема сирене, омекотено - Крема сиренето прави всяка кето рецепта по -добра! Добре... добре, може би не всяка кето рецепта, но крема сиренето добавя толкова аромат и текстура, че ще го намерите в много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати. Една опаковка крема сирене е 8 унции, така че ще ви трябва 1/4 от опаковка крема сирене.
•  ½ чаша настъргано сирене моцарела, разделено - Сиренето моцарела е по -лек вид сирене, което има тенденция да има по -малко мазнини и калории от сиренето чедър или пармезан. Сиренето моцарела има невероятен вкус, когато се съчетава със спанак и артишок, поради което е в повечето спанове и артишок.
•  Сол на вкус - Можете да добавите толкова сол, колкото искате преди или след готвенето на вашите кето пълнени гъби от спанак.

Указания стъпка по стъпка за приготвяне на тези пълнени гъби:

Етап 1:

Загрейте фурната до 350ºF и застелете лист за печене с хартия за печене.

Стъпка 2:

Свалете гъбите, оставете капачките настрана и накълцайте стъблата.

Стъпка 3:

Разтопете маслото в средно голям тиган на средно силен огън. Добавете нарязаните гъби, чесъна и запържете до омекване, 3 до 5 минути.

Стъпка 4:

Добавете спанака, сърцата от артишок, крема сиренето, ¼ чаша сирене моцарела и сол на вкус. Бъркайте, докато спанакът омекне и плънката се смеси добре.

Стъпка 5:

Поставете шапките на гъбите върху застлания лист за печене и с лъжица пълнежа в капачките. Поръсете останалата ¼ чаша сирене моцарела върху пълнените гъби.

Стъпка 6:

Печете 15 до 18 минути, докато гъбите омекнат. Наслади се!

Съвети за приготвяне на кето пълнени гъби:

• Може да е лесно да препълните гъбите си преди печене, но това ще доведе само до бъркотия! Не претоварвайте гъбите си, или те ще прелият върху листа за печене. Напълнете гъбите отгоре и не повече.
• Ако сте човек, който обича сирене, не се колебайте поръсете отгоре с пармезан от вашите гъби преди сервиране. Пармезанът би имал чудесен вкус с тези гъби!
• В допълнение към пармезана, не се колебайте добавете парченца бекон върху тези ухапвания от гъби също. Парчетата бекон са кето, но са с високо съдържание на мазнини, също като сиренето.

Как да съхранявате и подгрявате хапки от спаначени гъби:

Тези кето спаначени гъби се сервират най -добре пресни, но те могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилник до 3 дни. За да загреете отново тези гъби, печете на 350, докато сиренето стане на мехурчета или в микровълнова, докато се достигне желаната температура. Можете да го поръсите с още сирене, преди да загреете отново, за да получите по -свеж вкус.