Хей ти там. Да, говоря с теб, този, който мрази готвенето. Разбирам: Търсенето на рецепта, намирането на правилните съставки, нарязването на посочените съставки и смесването им заедно изглежда като цял товар, когато Deliveroo е само на едно движение. Но ето какво никой не ви казва: готвенето може да бъде наистина успокояващо - нещо като активно съзнание, ако искате. (Бих заложил прободни триони имат същия ефект.) Както повечето хора, откакто карантината започна, прекарах много повече време в кухнята. Ще ви спестя списъка с ястията, които съм приготвил (въпреки че съм изпекъл бананов хляб, разбира се, че аз имам), но ще кажа, че да имаш добра представа какво ще приготвя за вечерята си е било истинска радост.
И най -лесният начин да получите вдъхновение за менюто за тази вечер? Някои страхотни книги с рецепти. Сега не притежавам товари, но няколко бяха наистина полезни, за да ми дадете идеи, дори и да нямам всички съставки под ръка. Имам обаче едно условие за тях томи: Те трябва да изглеждат страхотно. Да, знам колко нелепо звучи това, но както каза Уилям Морис: „Нямай нищо в къщата си, което да не знаеш, че е полезно, или вярваш, че е красиво“.
По същество искам всички мои готварски книги да изглеждат толкова добре, колкото и модна масичка за масичка за кафе, но все пак ми предлагат начини за създаване на вкусна храна. Знам - не искам много. Добрата новина е, че има много книги, които отговарят на моите вкусове (знам!), Затова създадох редакция на най-готино изглеждащите, от които ще обичате да готвите и след това ще ги показвате в дома си. Продължете да превъртате за моята редакция и да се надяваме, че докато приключите, ще бъдете вдъхновени.