Nedá se popřít, že pokorný pomeranče se staly nezbytnou součástí každé zdravé snídaně. Člověk si prostě nedokáže představit začít den bez podstatného sklo OJ. Pomeranče inspirující veselé barvy samy o sobě jsou plné vitamínů a výživy. Jeden sklenice pomerančového džusu vám poskytne asi 64 procent vaší denní potřeby vitaminu C. Ale je to opravdu vůně a správná rovnováha mezi kyselinami a cukry v pomerančové dužině, která dává tomuto ovoci trvalou přítomnost na každém snídaňovém stole.
Přirozeně byste mohli být v pokušení pěstovat na zahradě pomeranč. Kromě stínu a šťavnatého ovoce má tento člen rodiny citrusů také jemné a aromatické květy. Vzhledem k tomu, že stromy jsou známé svou dlouhověkostí, potřebujete vědět trochu více o pěstování pomerančovníku a péči o něj. Tento článek vás provede tímto procesem a pomůže vám vybrat správnou odrůdu pomeranče.
Vše o pomerančích
Jako člen rodiny citrusů nejsou sladké pomeranče (Citrus X sinensis) samy o sobě přirozeným druhem. Ve skutečnosti jsou a kříženec mandarinky a pomela
První, kdo do Evropy uvedl pomeranče, byli portugalští obchodníci. Proto je v mnoha evropských jazycích slovo pro pomeranč odvozeno od slova portugalština. Právě v jižní Číně však lidé nejprve křížili dva druhy citrusů, aby vytvořili sladký pomeranč, jaký známe dnes.
Ale ne všichni zahradníci pěstují pomeranče pro své ovoce. Dobrou zprávou je, že strom je stálezelený. Pokud ji tedy pěstujete pro její okrasnou hodnotu, budete mít zelené listy a stín po celý rok. Vzrostlý strom dosahuje výšky asi 30 stop. Má tmavě zelené listy, které dorůstají délky asi 3,9 palce. Listy mají obvykle oválný tvar.
Jakmile se květy opylí, vyblednou a nahradí je zelené plody. Oranžové plody se liší velikostí a tvarem. Většina pomerančů je kulatá a oranžová, když jsou zralé. Ale jiné odrůdy mohou být podlouhlé a když dozrají, zežloutnou. Dužina pomeranče je buď světle žlutá nebo červená a obvykle má asi 10 segmentů.
Odrůdy pomerančů
Vzhledem k tomu, že sladké pomeranče jsou samy o sobě hybridy, můžete očekávat, že budete mít z čeho vybírat. Od doby, kdy Portugalci přivezli toto exotické ovoce z východní Asie, byli zemědělci zaneprázdněn jeho zlepšováním a pěstováním nových druhů s větší sladkostí, menší kyselostí a malým nebo žádným semenem Všechno. Zde jsou některé z nejznámějších oranžových odrůd pro vaši zahradu.
- Valencia Orange: Velmi oblíbená odrůda se sladkými příchutěmi a nízkou úrovní kyselosti. Je to jediný pomeranč, který můžete sklízet v létě, a pochází z Kalifornie, nikoli ze Španělska, jak by si někteří lidé mohli myslet. Má kulaté a jasně oranžové plody, které produkují dostatek šťávy.
- Pupek oranžový: To je pomeranč k jídlu, než k výrobě šťávy. Někteří odborníci vysledují jeho původ zpět do Brazílie, kde mu zvláštní jméno ve spodní části, které vypadá jako břicho, dalo jméno. Plody jsou bez semen, takže je můžete pěstovat pouze řezáním. Je to masité ovoce, i když je méně sladké než valencijský pomeranč.
- Clementine: Pokud byl sladký pomeranč hybridem mandarinky a pomela, klementinka je sama hybridem sladkého pomeranče a mandarinky. Plody jsou malé, bez pecek a velmi sladké. Kůra se snadno odlupuje, protože se nelepí na dužinu jako jiné odrůdy. Klementinky jsou většinou k jídlu, nikoli k výrobě šťávy.
- Červený pomeranč: Pojmenován kvůli své zvláštní červené dužině. Toto zarudnutí však naznačuje pouze vysokou koncentraci antioxidantů. Ačkoli zvenčí nevypadají jinak než pomeranč Valencia, maso je aromatičtější a má malinovou příchuť. Můžete ji buď sníst, nebo z této odrůdy vyrobit sladkou šťávu.
Jak pěstovat pomeranče
Pomerančovníky mají zóny odolnosti USDA mezi 8 a 10. I když nemáte správné povětrnostní podmínky pro pěstování pomerančovníku, můžete ho přesto vysadit skleník. Existuje mnoho způsobů, jak můžete tento strom pěstovat. Můžete začít se semenem, řezáním nebo si koupit sazenici ve školce. Zde pokryjeme spuštění pomerančovníku ze semen snadnými kroky.
- Vyberte si pomerančové ovoce a nakrájíme ho nožem. Zdravá semínka opatrně extrahujte dovnitř, aniž byste je poškodili. Nepoužívejte suchá ani promáčknutá semena. Ty mají malou šanci na vyklíčení.
- Semena okamžitě omyjte a odstraňte veškerou dužinu, která na nich visí. Semena nemusíte sušit.
- Pokud se nechystáte zasadit semena hned, můžete je uchovávat v plastovém sáčku a dát je do lednice, aby zůstala vlhká.
- Vyberte mělkou nádobu a naplňte ji zalévací směsí pro všeobecné použití.
- Vykopejte malou díru hlubokou asi půl palce a zasaďte do ní semeno. Zakryjte ji hlínou, ale nebalte.
- Zalévejte půdu, dokud nevyteče z drenážního otvoru. Pomůže to půdě usadit se, ale zajistěte, aby se voda nesloučila kolem semen.
- Uchovávejte nádobu na jasném místě, kde bude plné slunce. V ideálním případě by teplota měla být mezi 75 stupňů a 85 stupňů Fahrenheita.
- Když jsou sazenice vysoké asi 3 palce s asi 3 sadami listů, můžete je ztenčit. Udržujte zdravé sazenice a připravte je na venkov, aby je ztvrdly.
- Vyberte si místo, kde bude plné slunce a bude chráněno před silnými větry, jako trvalé místo pro váš pomerančovník.
- Vykopejte díru tak hlubokou, jako je květináč, do kterého stromek vstoupil, a uvolněte rostlinu z květináče.
- Do otvoru vložte stromek a naplňte jej směsí půdy a organického kompostu.
- Okamžitě zalévejte půdu.
Péče o pomeranče
Ovocné stromy včetně pomerančů jsou těžké krmítka. Půdu budete muset pravidelně přihnojovat a zajistit, aby strom měl každý den dostatek slunce. To znamená, že sklizeň pomerančů je obvykle jednoduchá, protože máte velké okno a plody se nezkazí, pokud je necháte na stromě dobře, až dozrají.
Půda
Čím je půda dobře propustná a uvolněná, tím bude váš pomerančovník úspěšnější. Hlinitá půda je pro tohoto člena rodiny citrusů ideální. Nejprve zkontrolujte hodnoty pH půdy a upravte je tak, aby se pohybovaly kolem 6,0 a 7,5. Je to mírně kyselé, ale tak citrusové stromy milují svou půdu. Pokud se obáváte špatného odvodnění půdy, můžete postavit hromadu a zasadit na ni strom. Nepoužívejte mulčování kolem stromu, protože zadržuje vlhkost v půdě.
Hnojivo
V prvních letech života pomerančovníku potřebuje spoustu rostlinných potravinových doplňků. Můžete použít vyvážený 6-6-6 hnojivo asi jednou za dva až tři týdny. Kromě toho byste měli stromu také podávat doplňky vápníku a hořčíku, aby byl zdravý. Jakmile strom začne rodit, bude potřebovat méně hnojiva. Hnojivo byste měli aplikovat brzy na jaře po celé léto. Na podzim se růst stromů zpomaluje, takže nepotřebuje hnojit.
Voda
Požadavky na vodu pomerančovníku se liší v závislosti na jeho velikosti a věku. Zralý strom s baldachýnem v průměru 30 stop potřebuje vodu jednou za čtyři týdny. Malý strom potřebuje vodu asi jednou týdně. To také závisí na počasí a ročním období. V létě bude mladý strom potřebovat více vody než na podzim nebo v zimě. Trpasličí stromy a pěstované v kontejnerech by měly být zavlažovány dvakrát týdně v jarních a letních měsících.
Prořezávání
Jak pomerančovník roste a jeho větve jsou složité, budete je muset zastřihnout, aby se sluneční světlo dostalo do baldachýnu. Nejlepší čas na prořezávání stromu je v únoru nebo na začátku března. To je před růstovým cyklem stromu. Dbejte na to, aby se větve nepřekřížily. U vzrostlých stromů možná budete potřebovat a pólová pila řezat silné větve. Před stříháním vždy sterilizujte nůžky na stříhání, abyste zabránili šíření chorob. Stromy rostoucí v nádobách vyžadují pravidelnější prořezávání než stromy rostoucí na zahradě nebo ve skleníku.
Škůdci a nemoci
Pomeranče přitahují spoustu škůdců a štěnic, jejichž samotná existence závisí na listech a míze citrusového stromu. Mezi dalšími otravnými brouky se často setkáte s mšicemi, citrusovými vosami, ovocnými muškami a citrusovými listovými minery. Živí se hlavně listy a můžete vidět larvy vos, které lezou po větvích. U velkých stromů možná budete muset postříkat silným pesticidem, abyste se těchto napadení zbavili.
Hniloba je často hlavní nemocí, která ohrožuje život pomerančovníku. Od hniloby kořenů po evropskou hnilobu a sazí plísně budete muset hledat počáteční příznaky těchto chorob a okamžitě jednat. Kořenová hniloba je důsledkem špatně odvodněné půdy a přemokření. Evropská hnědá hniloba způsobuje, že plody změknou a zešednou. Budete muset odstranit infikované ovoce, abyste zastavili šíření nemoci. Pokud jde o sazí, je to černá prášková forma, která pokrývá listy, ovoce a květiny. Je to způsobeno hmyzem, takže včasné ošetření škůdců pomáhá předcházet této chorobě.
Sklizeň
Většina oranžových odrůd trvá 6 až 8 měsíců, než plody dozrají. Kromě pomerančů Valencie jsou všechny ostatní kultivary připraveny ke sklizni v zimě. Za teplého počasí pomeranč v listopadu dozrává. Při mírných až nízkých teplotách možná budete muset na sběr úrody počkat do března. Pomeranče musí dozrát na stromě, takže se vyhněte řezání nezralých plodů, protože zůstanou zelené. Můžete je utrhnout ručně nebo je odříznout pomocí čistých nůžek. Zralý pomerančovník lze při pokojové teplotě skladovat týdny.
