Tento zdravý recept na kastrol ze zelených fazolí je tak bohatý, krémový a lahodný, že nikdo nebude vědět, že je pro vás dobrý!
Ingredience Cibule. Mléko dle výběru. Rýžová mouka. Jablečný ocet. Old Bay koření. Česnekový prášek. Sůl. Strouhanka. Avokádový olej. Kriminální houby. Zelené fazole. Kešu ořechy Přejetím nahoru zobrazíte úplný seznam ingrediencí!
Předehřejte troubu na 450 stupňů. Plech na cukroví postříkejte nepřilnavým olejem a dejte stranou.V míse prošlehejte rýžovou mouku, Old Bay, česnekový prášek a sůl. Přidejte mléko a šlehejte do hladka. Přidejte cibuli do těsta a míchejte, aby se cibule rovnoměrně obalila.
Do jiné misky přidejte strouhanku. Odstraňte několik cibulí najednou a setřeste přebytečné těsto. Vložte je do strouhanky a promíchejte, aby se obalily. Opečenou cibuli přendejte na připravený plech. Pečte cibuli 30 minut, nebo dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
Zatímco se cibule peče, přidejte kešu oříšky, 1/2 šálku vody, česnek a sůl do mixéru. Rozmixujte do hladka. Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte do oleje. Jakmile je olej horký, přidejte cibuli a houby. Vařte za častého míchání.