Pěstování cibule je jednoduchý a obohacující proces, který lze provádět v jakékoli velké zahradě. Vše, co potřebujete, je trochu místa, zeminy a cibule. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jak správně pěstovat cibuli.
Tento článek vás naučí vše, co potřebujete vědět o pěstování cibule ve vaší zahradě.
Obsah
Začněme obecnými specifikacemi, jak pěstovat cibuli.
Pěstování cibule: typy, životní cyklus, doba výsadby a další
The cibule (Allium cepa) je druh cibulovité zeleniny sklízený téměř všude na světě. A je to nejoblíbenější druh zeleniny z rodu Allium.
Níže jsou uvedeny obecné specifikace pro pěstování cibule:
- Cibulové rostliny rostou v mírném podnebí celosvětově. A dobře se hodí i pro indoor pěstování, pokud žijete v horkém nebo suchém prostředí.
- Cibule jsou trvalky, které preferují chladné počasí, takže nejlépe rostou, když jsou vysazeny na podzim pro jarní a začátkem léta.
- Tato zelenina je velmi objemná a vyžaduje hodně místa aby rozšířil své kořeny hluboko do hlíny.
- Nejlepší na pěstování cibule je to, že se vracejí rok co rok málo péče od tebe. I když musíte rostliny hojně zalévat, aby příliš rychle neuvadly, vaše zahrada se v pohodě obejde, aniž byste je neustále ošetřovali.
V další části zjistíme, jaké druhy cibule můžete pěstovat ve vaší zahradě.
Druhy cibule
Zde jsou oblíbené běžné odrůdy cibule, které můžete pěstovat, spolu s jednoduchými tipy na vaření:
- Žlutá cibule (také známý jako hnědé cibule) jsou nejběžnější druhy cibule používané v evropské kuchyni. Lidé je preferují, protože jsou výrazně sladší než jiné odrůdy cibule. Například, francouzská cibulová polévka je tak úspěšný díky typické sladké chuti žluté cibule.
- Červená cibule (také známý jako fialová cibule) se obvykle vyskytují v asijské kuchyni. Jsou známé pro svou ostrou štiplavou chuť. Ale nedoporučují se pro vaření při vysokých teplotách. Kvůli tomuto aspektu a jejich chuti je nejlepší jíst červenou cibuli syrovou (např. v salátech) nebo grilovanou.
- Bílé cibule se obvykle používají v klasické mexické kuchyni. Jsou oblíbené pro svou jemnější chuť. Bílá cibule získává při sušení zlatavou barvu a při restování rozpoznatelnou sladkou chuť.
Botanicky je cibule příbuzná jiné zelenině s podobnou chutí, jako je pažitka, čínská cibule, česnek, pórek, šalotka a jarní cibulka.
V další části zjistíme životní cyklus cibule.
Životní cyklus cibule
Cibule je a dvouletá rostlina, takže dokončení životního cyklu trvá 2 roky. Protože je však vždy sklízíme v polovině jejich životního cyklu, semeno ve skutečnosti nikdy neuvidíte.
Zde je to, co se stane během prvního roku vysazené cibule:
- Zasadíte semínko, které později vyklíčí.
- Rostlince cibule vyrostou listy a začne se živit fotosyntézou a využívat živiny z půdy.
- Jak se rostlina vyvíjí, ukládá živiny, čímž vytváří svou cibuli.
- Pokud je cibule ponechána přes zimu v zemi, zůstane naživu, i když bude v klidu.
Zde je to, co se stane během druhého roku vysazené cibule:
- Jakmile teplota stoupne, cibule znovu ožije.
- Na cibuli se vyvíjí květní stonek, který kvete na jaře nebo v létě.
- Semena se začínají vyvíjet na podzim.
V následující části zjistíme nejvhodnější dobu pro výsadbu cibule.
Kdy sázet cibuli
Přesné datum výsadby cibule neexistuje. Ale pokud má váš region dobře zavedený sezónní cyklus, máte štěstí, protože cibuli můžete zasadit podle toho, jaký typ sklizně hledáte. Typ sklizně může být letní nebo přezimovaný jarní.
Zde je čas, kdy byste měli zasadit cibuli na základě preferovaného typu sklizně:
Sklizeň cibule v létě
Pro letní sklizeň zasaďte cibuli brzké jaro pokud má váš region mrazivé zimy. Je to proto, že půda bude v zimě zmrzlá a nebude schopna udržet růst cibule.
Nejlepší čas pro výsadbu cibule je brzy na jaře mezi březnem a dubnem protože teploty jsou konstantní a nikdy neklesnou pod 28° F (-2° C).
Sklizeň cibule na přezimovaném jaru
Pro přezimovanou jarní sklizeň zasaďte cibuli brzký podzim pokud to klima dovolí. Půda je na podzim ještě relativně teplá, takže cibule bude mít dostatek času na to, aby si vytvořila robustní kořenový systém, než jej nasadí zima.
Nejlepší čas pro výsadbu cibule na začátku podzimu je 30-45 dní před začátkem zimy. Rostliny zůstanou v klidu, když přijde chladné období, a obnoví růst, když se vrátí jaro.
Ve srovnání s letní sklizní cibule vyžaduje přezimovaná jarní sklizeň malou údržbu, takže strávíte méně času ošetřováním rostlin cibule.
V další části zjistíme, jaké nejlepší druhy cibule lze pěstovat, přičemž vezmeme v úvahu počet hodin slunečního záření, které potřebují.
Cibule podle denní délky
Při pěstování cibule je důležité mít na paměti, že všechny odrůdy cibule jsou citlivé na délku dne. Tato zelenina jako taková potřebuje ke správnému vývoji určitý počet denních hodin.
Na základě počtu požadovaných hodin denního světla můžete zasadit tři druhy cibule:
- Cibule dlouhého dne pěstují cibuloviny, když jsou vystaveny 14–16 hodin slunečnímu záření denně, takže jsou ideální pro oblasti severně od 40° rovnoběžky.
- Mezidenní cibule jsou také známé jako letní cibule a potřebují 12-14 hodin slunečního světla denně k vytvoření žárovek. Cibuli středního dne byste proto měli sázet na jaře nebo na podzim.
- Cibule krátkého dne vyvinout žárovky s 10-12 hodinami slunečního světla. Nejlepší je zasadit krátkodenní cibuli během zimy nebo brzy na jaře.
Vyberte si odrůdu cibule s ohledem na roční období a počet hodin slunečního záření, které váš region dostává v tomto konkrétním období.
V další části zjistíme, jaké nástroje potřebujete k pěstování cibule ve vaší zahradě.
Nástroje potřebné k výsadbě cibule
K pěstování cibule ve vaší zahradě je potřeba jen málo nástrojů. Tyto jsou:
- Zahradnické rukavice protože si musíte chránit ruce před bakteriemi a špínou pod nehty.
- Ochranné brýle přijde vhod, když vám do oka vletí bludné semínko.
- Zahradní stěrka nebo květináč protože jeho ostré čepele usnadňují kopání do země.
- Chrániče rukou a kolen chraňte své končetiny před nečistotami a zabraňte uklouznutí.
- Malý rýč nebo lopatka pomáhá kopat díry hluboké 1 stopu v závislosti na tom, jak velká bude vaše cibule.
V další části zjistíme nejlepší půdy pro výsadbu cibule.
Nejlepší půdy pro výsadbu cibule
Cibule je trochu vybíravá, pokud jde o typ půdy, takže zde je to, co potřebujete vědět:
- Tato zelenina preferuje dobře odvodněné půdy a po výsadbě nepotřebuje zalévání.
- Struktura půdy je důležitá, protože cibule miluje volnou, lehkou a hlinitou půdu. Kromě toho jílovitá půda obvykle nedává dobré plodiny, protože ovlivňuje růst cibule.
- Pokud jde o obsah živin, cibule může být pěkně náročná, zejména na fosfor, dusík a draslík (NPK).
V další části zjistíme kroky potřebné pro pěstování cibule.
Jak pěstovat cibuli pomocí cibulí a semen
Začít pěstovat cibuli ze semen je docela náročné, proto se doporučuje kupovat cibuli. Přesto vám ukazujeme obě metody: pěstování cibule pomocí cibulí a pomocí semen.
Zde je první způsob pěstování cibule pomocí cibulí:
- Připravit půdu odklizením všech kamenů a nečistot a odstraněním veškeré trávy a plevele.
- Uvolněte horních 8-12 palců, aby půda již nebyla zhutněná.
- Doplněk nedostatek živin v půdě přidáním extra organické hmoty, jako je kompost. Také se ujistěte, že kompost je vlhký.
- Rostlina cibule efektivně v sadách, 2-6 palců od sebe a 3/4 palce hluboké. Nesázejte rostliny více než 1 palec hluboko.
- Pokud jsou vaše transplantáty větší, můžete šíření trochu více, asi 4-5 palců od sebe v řadách, které jsou od sebe asi 15 palců.
Zde je druhý způsob pěstování cibule pomocí semen:
- Připravit půdu pomocí stejných kroků jako v předchozí části pro pěstování cibule pomocí cibulí.
- Kopat mělké řady, které jsou od sebe 12-18 palců.
- Rostlina semena tak, že je rovnoměrně posypete, zalijete trochou vody a zakryjete tenkou vrstvou výchozí směs semen. Poté jednoduše jemně zatlačte, aby se semena dostala do kontaktu s vlhkou půdou.
- Jakmile semena začnou růst, vyplenit ty slabší, aby nebyly příliš přeplněné, dokud nebudete mít mezi každou rostlinou asi 4-6 palců.
V další části zjistíme, jak se o cibuli po vysazení starat.
Pěstování cibule: Péče o rostliny
Cibule jako odolná a odolná. Přesto tato zelenina vyžaduje rutinní péči, pokud chcete v příští sezóně prosperující sklizeň.
Chcete-li se starat o své cibulové rostliny, zjistěte více o hnojení, zalévání a škůdcích a chorobách.
Hnojení cibule
Dříve v tomto článku jsme zmínili, že cibule může být docela náročná, zejména pokud jde o fosfor, dusík a draslík (NPK). Proto se ujistěte, že hnojivo, které kupujete, má vyvážený poměr NPK nebo má o něco více fosforu než dusíku.
Většina komerčních výrobců hnojiv standardizovala způsob zobrazování poměru NPK na svých produktech. Obvykle se vyskytuje ve formě 3 čísel, jedno pro každou základní živinu:
- dusík (N) – #1
- fosfor (P) – #2
- draslík (K) – #3
Podle Národní zahradnická asociace, nejlepší hnojiva pro cibuli jsou ta, která mají následující hodnoty:
- 5-10-10
- 8-16-16
- 10-10-10
Kompost je páteří požadavků vaší cibule na hnojivo, takže je nejlepší ho zapracovat do půdy před výsadbou zeleniny.
Pokud však nemáte k dispozici žádný kompost, je toho hodně další organické zdroje dusíku lze použít pro hnojení cibule, jako je např krevní jídlo a rybí pokrm. To poskytne vaší cibuli asi 2-3 libry hnojiva na 100 čtverečních stop. Stačí ji posypat kolem základny vašich rostlin a vydatně ji zalévat.
V následující části zjistíme požadavky na zálivku při pěstování cibule.
Zalévání cibule
Cibule není nestálá, pokud jde o vodu.
Postupujte podle těchto čtyř kroků, aby byla vaše cibule dobře hydratovaná:
- Půdu ihned zalijte po výsadbě nebo přesazení cibule.
- Navlhčete půdu pokaždé, když uvidíte první klíčky.
- Zajistěte, aby vaše cibule dostávala o 1 palec vody týdně.
- Snížit množství vody, když horní část rostliny začne odumírat, aby se zabránilo hnilobě cibule.
V následující části se podíváme na škůdce a choroby běžně spojené s pěstováním cibule a jak je léčit nebo jim předcházet.
Škůdci a nemoci
Cibule potřebuje během svého života dostatek ochrany před škůdci, zejména v raných fázích růstu. Je to jediný způsob, jak zajistit, aby byly dostatečně silné, aby produkovaly bohatou úrodu.
Následují běžní škůdci a choroby, které mohou ovlivnit vaši cibulovou záplatu, škody, které způsobují, a jak se s nimi vypořádat:
- Cibulová muška způsobuje vadnutí a žloutnutí listů cibule a hnilobu cibulek. Tohoto škůdce se můžete zbavit střídáním plodin, mořením semen, raným výsevem a ničením postižených rostlin cibule.
- Úhořovec stonek a žárovka způsobuje nabobtnalé a zdeformované listy, zabíjí mladé rostliny a u starších vytváří měkké cibule. Bohužel není znám žádný lék. A jediný způsob, jak se s tímto škůdcem vypořádat, je odstranit rostlinu a spálit ji.
- Bílá hniloba způsobuje hnilobu kořenů cibule a žloutnutí listů. Chcete-li identifikovat bílou hnilobu, zkontrolujte, zda jsou cibule cibulové rostliny pokryty rozmazanou bílou hmotou. Bohužel na toto trápení neexistuje žádný lék, takže všechny nemocné rostliny musí být odstraněny a zničeny.
- Hniloba krku způsobuje šedou plíseň kolem krku a horních částí cibule rostliny. V pokročilé fázi napadení toto onemocnění způsobuje vysychání cibule a nakonec odumření. Tomuto onemocnění zabráníte tím, že zajistíte správnou cirkulaci vzduchu při skladování cibule.
V následující části se dozvíme více o sklizni cibule.
Kdy sklízet cibuli
Cibule jsou docela průhledné a okamžitě vám dáme vědět, kdy je čas na sklizeň zeleniny.
Tato část vás naučí, jak zkontrolovat rostliny cibule před sklizní, nejlepší denní dobu pro sklizeň a správné kroky pro sklizeň cibule.
Abyste zjistili, kdy je čas sklízet cibuli, prostě musíte podívejte se na listy rostliny. Jakmile začnou listy opadávat a hnědnout (zejména kolem krčku cibule), rostliny přestaly růst a jsou připraveny ke sklizni.
Nejlepší čas na sklizeň cibule je v brzy ráno, než teplota stoupne.
Níže jsou popsány tři kroky pro sklizeň cibule:
- Opatrně SEM na vršku cibule.
- Pokud zem není dostatečně volná, použijte a rýč vykopat je.
- Jemně otřást cibule, aby se uvolnila půda, která na cibuli stále ulpívala.
V další části zjistíme, jak správně skladovat cibuli.
Skladování cibule
V dřívější části jsme řekli, že můžete zabránit hnilobě krku zajištěním cirkulace vzduchu při skladování cibule. Ale hniloba krku není jediným problémem spojeným s podezřelými podmínkami skladování cibule.
Způsob, jakým skladujete cibuli, může výrazně ovlivnit kvalitu zeleniny, zvláště pokud máte obavy z plísní nebo chorob, které se v ní množí.
Doporučujeme skladování cibule v dobře větraných prostorách 32-40 °F (0-4 °C)teploty s vlhkostí 65-70%. aby žárovky nehnily.
Pokud budete postupovat podle těchto pokynů, vaše cibule by vám měla zůstat až 3 měsíce než začnou rašit nebo hnít.
V další části se můžete dozvědět více užitečných informací o cibuli.
Pěstování cibule (FAQ)
Zjistěte další cenné podrobnosti o tom, jak pěstovat cibuli ve vaší zahradě:
Je pro vás cibule dobrá?
Ano, cibule jsou zdravý. Obsahují mnoho vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, kyseliny listové, draslíku, fosforu, vápníku, manganu, mědi, B6, kyseliny pantotenové a kyseliny erythorbové.
Kolik sacharidů je v cibuli?
Výživový profil cibule závisí na druhu a odrůdě. Pokud hledáte průměrné hodnoty, zde jsou:
- 89% vody
- 11 % pevné organické hmoty.
- 9% sacharidů
- 1% bílkovin
- Zanedbatelné množství tuku
Pokud přemýšlíte o zařazení cibule do svého jídelníčku, vězte, že má relativně nízkou energetickou hodnotu kolem 166 kJ (40 kcal) na 100 g (3,5 oz).
Jaký je rozdíl mezi bílou a žlutou cibulí?
Bílé cibule jsou mírnější než žlutá cibule. Bílá cibule má navíc tenčí, papírovitou slupku, kterou je třeba před jídlem nebo vařením s ní odstranit. Mezitím je žlutá cibule obvykle sladší a větší; často vyžadují oloupání před jídlem nebo vařením.
Další a poslední část shrnuje celý článek o pěstování cibule.
Pěstování cibule (shrnutí)
Abychom to shrnuli, začali jsme obecnými specifikacemi o pěstování cibule a zmínili jsme nejoblíbenější druhy cibule k pěstování na základě jejich odrůd a životního cyklu.
Dále jste se dozvěděli nejlepší časy pro sázení cibule spolu s nástroji a nejlepšími půdami potřebnými pro sázení cibule.
Poté jsme podrobně popsali přesné kroky pro pěstování cibule pomocí cibulí a semen, po nichž následovala péče o cibuli (hnojení, potřeba zalévání, škůdci a choroby).
Konečně jste se naučili sklízet a skladovat cibuli, abyste si ji mohli déle užívat.
Jaké jsou vaše nejlepší tipy a triky pro pěstování cibule? Zanechte nám komentář v sekci níže!
