Pokud jste milovník jídla a vaření a nikdy jste nevlastnili vlastní fritézu, ani jste doma nezkoušeli hluboké sušení, pak přicházíte o něco opravdu zábavného. Mnoho lidí má ve své mysli zastaralé domácí fritézy jako nebezpečné a nepředvídatelné drátěné stroje 80. let, ale to už vůbec není realita. Přestože stále smažíte na oleji, což s sebou přirozeně přináší určitá rizika, moderní návrhy produktů zvyšují bezpečnost procesu desetkrát a jsou rychlé a snadné.
Věřte tomu nebo ne, některé z nejlepších domácích hlubokých sušiček lze zakoupit online. Proto jsme shromažďovali odkazy na některé z vysoce kvalitních domácích sušiček, které jsme našli na internetu, věnujte čas porovnávání a porovnávání jejich funkcí, abyste mohli zjistit, která z nich by mohla být nejlepší vy.
Výběr redakce
Nastavitelný termostat
Amazon's Choice
Kolik různých druhů domácích fritéz existuje?
Společnosti se vždy snaží vymyslet snadné způsoby, jak dát klasickým kuchyňským spotřebičům jedinečné zvraty, aby byly věci zajímavé, ale většina domácích fritéz přichází v jedné ze dvou iterací.
- První je fritéza, kterou jste pravděpodobně viděli používat k výrobě věcí, jako jsou hranolky a kuřecí prsty.
- Druhým je hrnec ve stylu hrnce, který napodobuje velký hrnec, jako byste možná viděli věci, jako jsou na veletrhu vyráběny mini koblihy.
Jaká je nejlepší fritéza na trhu?
Pokud máte pocit, že byste mohli využít malou pomoc při zjišťování výhod a nevýhod toho nejlepšího fritézy v okolí, zde je seznam stylů pro a proti devíti nejúčinnějších modelů, se kterými jsme se setkali Vyhledávání.
Opravdu máte zkušenosti s technikami fritování a hledáte toho, abyste si toho doma udělali pořádné množství? Pak byste si mohli docela dobře rozumět s velikostí a designem tohoto kousku od rychle. Jedná se o elektrickou fritézu ve stylu kbelíku vyrobenou z bezpečného a odolného litého hliníku. Je to nepřilnavý materiál, a proto se snadno čistí, a ve spodní části má gumové nožičky, aby při práci pevně držel na desce. Kbelík můžete použít jako dovnitř nebo použít široký kruhový koš, který je součástí balení.
Uvědomte si, že i když je tento kbelík na smažení izolovaný, kov na mimo fritézy se stále extrémně zahřívá, a to docela rychle. Při práci se budete chtít nedotýkat vnějšku fritézy.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Snadno se čistí, nepřilnavý materiál
- Velká velikost
- Pohodlný kruhový koš
- Bezpečné gumové nožičky pro protiskluznost a ochranu před pulty
Nevýhody:
- Při smažení je venku velmi horký na dotek
Tato krychlová, bezpečná fritéza od rychle napodobuje druh, který je lépe tvarován pro jídla, jako jsou kuřecí prsty a hranolky, tak klasicky k vidění v restauracích. Tato fritéza je vyrobena z kombinace oceli, hliníku a izolovaného plastu s extrémně snadným ovládáním, síťovými koši s držadly, která se nezahřívají, a uzavíracím víkem pro bezpečnost během smažení. Díky dvěma košům můžete efektivněji smažit více věcí najednou.
Mějte na paměti, že problém s držadly košíku našel více než jeden předchozí kupující; po rozsáhlém používání a praní bylo známo, že se uvolnily a začaly klouzat z drátu.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Snadné čištění a setření
- Dobrá regulace teploty a dosah
- Dva koše na smažení dvou druhů potravin současně
Nevýhody:
- Čím více se využívá, tím je potenciál pro uvolněné kliky
Pokud se vám líbil hrnec ve fritéze, který jste viděli výše, ale nejste si jisti, že ho potřebujete tak velký a průmyslový, pak se s touto zjednodušenou verzí prodávanou společností rychle. Tento hrnec vlastně je neve skutečnosti pouze smažák, ale spíše univerzální elektrický hrnec na polévky, kastroly a všechny druhy pokrmů. Protože funguje také dobře jako fritéza, přichází také s kruhovým košíkem na páru a smažení, aby byl tento proces jednodušší.
Pokud tento kousek používáte velmi často, sledujte košík. Někteří kupující si stěžovali, že vysoké teplo, které je hrnec schopen, nakonec při častém používání začalo opotřebovávat drát koše.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Univerzální pro polévky, kastrolky, smažení a dokonce i výrobu svíček
- Hrnec, koš a víko lze snadno čistit
- Plně nastavitelný s dobrým teplotním rozsahem
Nevýhody:
- Potenciál tepelné eroze koše při častém používání při vysokých teplotách
Opravdu vás velmi zaujal design podlouhlé košové fritézy, který jsme vám ukázali dříve, ale nejste si jisti, že budete smažit dostatečně často dva strany? Pak můžete upřednostňovat práci s touto možností jednoho koše od rychle namísto. Má stejnou bezpečnou a snadno čistitelnou materiálnost, jakou viděl v předchozím provedení, ale tentokrát s ještě snadněji nastavitelným číselníkem termostatu. Tento model má také praktické signální světlo, které indikuje, kdy olej dosáhl ideální teploty smažení, se snadno zvedatelným krytem, který zabraňuje nebezpečnému rozstřiku během smažení.
Stojí za zmínku, že někteří lidé měli mírné problémy s přesným ohřevem oleje ve srovnání s teplotou na číselníku, který je ve skutečnosti nastaven. Testování kvalitním nožním teploměrem občas přečte nesrovnalosti.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Snadno čistitelná základna a vnější části
- Snadné odstranění a čištění vnitřních prvků
- Velký teplotní rozsah se snadno čitelným číselníkem
- Pohodlné víko zabraňující rozstřiku během sušení
Nevýhody:
- Možný nesoulad mezi číselníkem teploty a skutečnou teplotou oleje
Máte pocit, že byste chtěli získat ojedinělý koš na smažení, který má stále podlouhlý tvar, ale chtěli byste větší kapacitu než výše, přestože stále nepotřebujete dvojitý model? Pak se podívejte na tuto mírně širší jednotku od Pláž Hamilton. Tento koš vám umožní smažit osm šálků jídla najednou, ohřívat a vařit rychle a přesně, a je vybaven zcela odnímatelnou ochranou proti stříkání, která dělá věci bezpečnějšími a snadnějšími čistý.
Ačkoli pokyny uvádějí, že většina částí, které tvoří tuto fritézu a které je třeba dodatečně umýt, je vhodná do myčky, mnoho kupujících hodnotilo tento aspekt manuálu jako nesprávný; zjistili, že jejich kritické kusy tak utrpěly poškození.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Širší koš pro větší výnos
- Rychlá doba ohřevu
- Přesné teploty
- Odnímatelné stříkací víko
Nevýhody:
- Díly nejsou vhodné do myčky na nádobí, jak je inzerováno, i když jinak jsou skvělé funkce
Pokud jsme upoutali vaši pozornost touto myšlenkou širšího koše na smažení, protože vás stále zajímá větší výnos potravin bez musíte vyvážit dva, ale nemůžete se divit, jestli nemůžete jít ještě širší, pak si myslíme, že tento model budete zbožňovat od Pláž Hamilton. Tato superkompaktní, ale prostorná fritéza je vybavena bezpečnostním víkem, které zabrání postříkání, a stran, které jsou bezpečné pro dotek ne zahřátí na exteriér, snadný a různorodý volič teploty a rychlé zahřátí. Víko a další části jsou dokonce odnímatelné a lze je mýt v myčce.
Přestože samotná fritéza získala jen nadšené recenze, to samé nelze říci o jejím napájecím kabelu. Kupující uvádějí, že se jedná o první (a pro většinu jediných) kus fritézy, který selhal, protože jeho krycí plast je slabý a u některých modelů se rozpadá a odhaluje dráty uvnitř. Tito kupující museli poslat náhradní.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Dvojitá šířka pro smažení více potravin najednou v jedinečném koši
- Vyjímatelné kusy, které se snadno čistí a lze mýt v myčce
- Přesný číselník teploty a rychlá doba vaření
Nevýhody:
- Slabý plastový kabel, který je náchylný k prasknutí
Zajímá vás nejen větší fritéza, která vám umožní používat dva koše najednou, ale přemýšlíte také o tom, jak by bylo užitečné mít třetí? Pak si myslíme, že způsob opravdu oceníte Secura vám poskytne dva podlouhlé koše poloviční šířky a jeden, který má plnou šířku fritézy pro větší porce jedné věci. Tato fritéza má víko s ochranou proti postříkání s okénkem a časovačem, který vám dá vědět, kdy vyprší předpokládaná doba smažení.
Ačkoli se uvádí, že se jedná o ojedinělý výskyt, řada lidí, kteří tento produkt v minulosti používali, má potíže tlačítka a dlaždice se v průběhu času lepí, takže nastavení se mění méně pohodlně, pokud jej používáte často a důsledně.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Tři koše
- Dvojnásobná široká kapacita
- Víko s ochranou proti postříkání s oknem
- Odnímatelné víko a díly pro mytí v myčce
Nevýhody:
- Tlačítka a číselníky se mohou začít lepit časem
Pokud máte zkušenosti se smažením na oleji a hledáte něco, na co byste měli chuť dopřejte sobě a své rodině, pak bychom rozhodně navrhli dát tento dvouúrovňový systém fritézy z T-Fal nějaká úvaha! Tento kousek má v horní části pěknou širokou fritézu a pod ní v dolní části podnos pro zachycení čistého oleje, který po smažení filtruje centrálním čisticím systémem a nechává jej uložený. Fritéza má také snadné nastavení číselníku, košík s neohřívací rukojetí a kusy vhodné do myčky.
Ačkoli většina recenzí na tento produkt je v drtivé většině pozitivní, někteří častí uživatelé, kteří olej v sobě uchovávají úložný koš poté, co byl filtrován, vyjádřili, že si přejí, aby byl o něco hlouběji pro snadnost a bezpečnost. Olej se tak standardně plní tak blízko vrcholu, že je extrémně snadné přetéct, když vytáhnete podnos.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Široká kapacita
- Kusy vhodné do myčky
- Víko proti rozstřiku
- Pohodlný, účinný a ekologický systém filtrace a čištění oleje
Nevýhody:
- Mělká filtrační jímka a zásobník na olej, náchylné k přetékání, pokud jsou příliš naplněny nahoru
Pokud vás zařízení z nerezové oceli s méně plasty nejvíce láká na funkci, estetiku a snadné čištění, pak tento kousek od Cuisinart může být přímo ve vaší uličce. Tento kus má také dosud největší kapacitu ze všech košových jednotek, s dotykovou bezpečnou rukojetí, rychle topný imerzní prvek a bezpečný a účinný výtok potažený smaltem pro nalévání oleje ven konec. Vzhledem k jeho průmyslovější velikosti je také velmi cenově dostupný.
Z kritik bylo nejpozoruhodnější to, že navzdory skutečnosti, že je to bezpečné pro dotek a nespálí vás to k pravidelnému používání, uvedení stroje do provozu použít je proces, který generuje velké množství tepla ven do místnosti, díky čemuž se celá kuchyně cítí tepleji způsobem, který může získat nepříjemný.
Zobrazit cenu na AmazonkaProfesionálové:
- Velká kapacita (v hloubce i šířce)
- Dotykově bezpečná rukojeť koše a boky
- Rychlé zahřívání
- Dobrá cena za svou velkou velikost
Nevýhody:
- Proces ohřevu také vytváří teplo v místnosti, takže je kuchyně během vaření velmi horká
Jak funguje domácí fritéza?
Ve skutečnosti fungují domácí fritézy stejně jako průmyslové fritézy, které vidíte v restauracích, jen v menším měřítku. Způsob, jakým se jídlo vaří stejným způsobem a z velké části i zařízením, je také stejný, jen menší. V zásadě pracujete se všemi standardními technikami fritování, abyste získali svá oblíbená lahodně smažená jídla, ale v menších porcích.
Bezpečnostní a domácí fritézy
Domácí fritézy jsou již mnohem bezpečnější k použití než průmyslový druh, s nímž byste manipulovali, kdybyste pracoval v restaurační kuchyni, ale to neznamená, že se v něm nenachází ani malá křivka učení jim. Naštěstí oni Všechno jsou dodávány s pokyny pro konkrétní model, z nichž většina má dokonce ilustrované průvodce. Na webech, jako je YouTube, najdete také spoustu obecnějších videonávodů, které vám poskytnou vše druhy univerzálních bezpečnostních tipů a triků, které je dobré znát bez ohledu na to, jakou domácí fritézu máte zakoupeno.
Závěr
Znáte dalšího nadšence pro kutily a úplného labužníka, který přemýšlel o investici do domácí fritézy, ale také víte, že by při konečném rozhodování mohli použít nějaké vodítko?
Sdílejte s nimi tento příspěvek, aby měli všechny možnosti, které je třeba zvážit.