Lækker og enkel blomkålstegt risopskrift

Blomkål stegt ris opskrift er en grøntsagsfyldt tilbehør, der smager overraskende tæt på den ægte vare! "Ristet" blomkål bliver kogt med stegte ris krydderier for at skabe denne smagfulde og sunde ret.

Denne risret har alle smag af almindelig stegt ris. Den har den læbende, komplekse salte smag, der er så uimodståelig god. Blomkålen suger alle krydderierne op, svarende til hvordan ris ville, til en lige så smagfuld ret.

Denne side er en let sundhedsbytte. Vi tager risene ud af stegte ris og erstatter i blomkål, der skærer kulhydrater, øger fiber og vigtigst af alt sniger en ekstra portion grøntsager ind.

Med grøntsager, der smager som stegte ris, hvem ville ikke være med?

Og med de ekstra grøntsager kommer der ekstra sundhedsmæssige fordele.

Takket være blomkålen indeholder en portion af denne ris alt dit daglige C -vitamin og en smule ekstra nødvendige næringsstoffer. Det kan reducere risikoen for kræft og er fyldt med sygdomsbekæmpende antioxidanter. Plus, blomkål holder sine næringsstoffer, selv når de er kogt, så pas risen venligst!

Denne opskrift lærer dig, hvordan du bruger tofu til at erstatte ægget i stegte ris, men hvis du spiser æg, er du velkommen til at springe det trin over og bare tilføje nogle røræg i deres sted. Men ved at gøre det vil du miste en af ​​verdens mest ærede superfoods: gurkemeje.

Det gurkemeje er det, der giver tofuen sin “æg-y” farve, men den gør mere end det for din krop. Det er en af ​​de mest effektive kendte naturlige antiinflammatoriske forbindelser. Dette gør det muligt for gurkemeje at øge hjernens funktion, sænker risikoen for hjertesygdomme, forhindrer Alzheimers sygdom og kræft, behandler gigt, bekæmper depression og behandler kroniske sygdomme! Dette er et kraftfuldt krydderi!

Ingredienser til blomkål stegt ris opskrift:

• 10 oz ekstra fast tofu
• 1/2 tsk gurkemeje
• 1 spsk ernæringsgær
• 1 hoved blomkål, skåret i store buketter
• 1 kop grøntsagsbouillon
• 1/2 kop frosne ærter
• 3/4 kop gulerødder i tern
• 1/3 kop scallions
• 2 fed hvidløg
• 1 tsk revet ingefær
• 3 spsk flydende aminosyrer ELLER tamari
• 1 spsk kokossukker
• 1/4 tsk hvid peber

Vejledning til at forberede blomkål stegt ris

1. Kom tofuen i en skål og brug en gaffel til at bryde den i små, røræg, formede stykker.

1. Tilsæt gurkemeje, næringsgær og en knivspids salt. Bland for at kombinere.

1. Opvarm en nonstick -stegepande over medium varme. Tilsæt tofu og kog, af og til, indtil den er brunet. Tofuen vil klæbe til gryden, men dette vil skabe irritable brunede stykker. Når den er kogt, sættes den til side.

1. Kom blomkålen i skålen i en foodprocessor udstyret med S -bladet. Pulser blomkålen, indtil den er brudt ned i risstørrelser.

1. Tilsæt grøntsagsbouillonen i en stor stegepande over medium varme. Når bouillonen begynder at simre, tilsættes blomkål og gulerødder. Kog til det er mørt, tilsæt eventuelt mere bouillon.

1. Tilsæt ærter, hvidløg, ingefær, flydende aminosyrer, kokossukker og hvid peber. Rør for at kombinere og kog, indtil ærterne er varme igennem og al væsken er kogt af.

1. Tilsæt spidskål og tofu. Varm igennem. Tjene.