Alle ønsker den enkle, lille festfavør, du kan give dine gæster i efteråret og feriesæsonen. Mad kan nogle gange være den bedste gave, du kan give. Prøv disse tre, let, ristede græskarfrø opskrifter der er perfekte til at give væk til enhver Halloween- eller Thanksgiving -fest. Så med de græskar, du pynter med til Halloween, gem frøene til denne lækre DIY.
Hvis du bruger dem som en fordel, er det bedst at bruge en meget lille flaske eller beholder. Det ser ud til, at et græskar vil give mange portioner, men du vil hurtigt opdage, at de fylder flasken ret hurtigt. Frøene fra et lille græskar fyldte omtrent tre glasflasker købt fra min lokale håndværksbutik.
Så saml de største græskar, du kan finde. Ligesom udskæring, skæres hullet øverst og skiver frøene ud i en skål. Ja, det er lidt slimet, men vær ikke bange for at få snavsede hænder.
Sådan steges græskarkerner
Sørg for at skylle frøene meget godt og tørre dem med et køkkenrulle inden de steges.
Til stege, den generelle idé til en opskrift er den samme for alle. Soak frøene i de våde ingredienser i 15-30 minutter, og tilsæt derefter de tørre ingredienser bagefter. At gøre det hjælper virkelig smagen med at holde til frøet.
Forvarm ovnen til 300 grader. Sprøjt en bradepande med kogespray og læg frøene ud på et enkelt lag. Jeg kan ikke lide mine frø for sprøde, så jeg bager kun mine i 30 minutter. Til crunchier frø, bages dem til 30-45 minutter, kontrolleres hvert 10. minut. Kast frøene af og til under tilberedningen for at sikre, at de steges jævnt. Sørg for, at de ikke kommer forkullede ud ved at kontrollere, om de er let brunede. Når du er færdig, lad frøene afkøle helt, før du lægger dem i glasglasene, eller server dem straks lune til dine gæster.
Opskrift #1: Den salte kanelsukker
For klæbrige, søde frø, suges 1 kop frø i 1/4 kop smeltet smør i 30 minutter. Tilsæt 1 spsk kanel og 1 spsk hvidt sukker. Bland alle ingredienserne sammen og fordel det på et smurt bageplade. Når du er færdig med at stege, drys lidt mere hvidt sukker efter smag.
Opskrift #2: Det originale salt og peber
For enkle, saltede frø, suges 1 kop frø i 1/4 kop smeltet smør eller margarine i 15 minutter. Spred ud på en bageplade og top med et strejf salt og peber efter smag.
Opskrift #3: The Old Bay Roasted
For Maryland -krabbesmag, efter at have blødlagt 1 kop frø i 1/4 kop smeltet smør, top med Old Bay -krydderier eller enhver fisk og skaldyrsmag til smag.
Tilføj et mærke for at fuldføre udseendet. Disse frø er så velsmagende. Når du spiser dem, får den ristede smag virkelig sæsonens smag frem. Old Bay -smagen er bestemt min favorit. Det er salt, men har den lækre fisk og skaldyrsmag, som jeg elsker her bor i Maryland. Så prøv disse enkle opskrifter. Det bedste er, at du kan justere smagene efter din smag. Tilsæt mere salt, mere sukker eller de krydderier, du elsker. Disse ristede græskarkerner er varme, sprøde og en perfekt tilføjelse til efterårsfest!
