Mandel Snickers isbarer Opskrift

Jeg har muligvis spist hele partiet af disse Mandel Snickers isbarer alene. #noregrets Disse søjler er bogstaveligt talt alt. Efter en varm sommerdag er de en oase af kølig og cremet. De er nøddeagtige, sprøde, salte, søde MAGIC BARS.

Og gæt hvad!!! Hvis du ikke allerede lavede en glad dans, skal du gøre dig klar til at skyde ud af din stol og begynde at booge. Disse stænger er lavet af hele fødevarer!

Jeg ville i sig selv ikke kalde dem sunde, men de er sundere end den butik, der blev købt. Isen er en ultra cremet blanding af kokoscreme, cashewnødder og ahornsirup. Derefter laver du en enkelt ingrediens karamel fra søde og klæbrige dadler. Derefter drysser du nogle ristede mandler (eller jordnødder, hvis du foretrækker det) og smører det hele i fyldig mørk chokolade. Ingen konserveringsmidler, tilsætningsstoffer eller fryser brænder. Bare ren glæde i form af Almond Snickers Ice Cream Bars.

Her er nogle tips til mandel Snickers isbarer til at komme i gang:

Tip nr. 1: Kend en god date, når du ser en.

I dag kan datoer købes i næsten enhver købmand, men ikke alle datoer er skabt ens. De bedste er normalt placeret i produktafdelingen. De er fyldige og saftige og vil skabe den bedste karamel. Hvis din butik ikke har datoer i produktsektionen, skal du tjekke i bageøen eller med den tørrede frugt. Disse dadler er normalt mere tørre, men hvis du lægger dem i blød i meget varmt vand i cirka 10 minutter, vil de blødgøre helt og være klar til opskrift.

Tip nr. 2: Tålmodighed er en dyd.

At vente på bunden af ​​disse stænger til at fryse er en sikker test af selvkontrol! Selvom det er smertefuldt, er det utroligt vigtigt. Isbasen skal være solid, før karamellen kan spredes ordentligt over den. Derefter skal karamellen fryses fast, før stængerne kan dækkes med chokolade. Hvis du hopper over pistolen og springer fryseren over, vil stængerne være uformede og meget rodede. For Instagram -værdige resultater skal du holde dig til opskriften.

Tip nr. 3: Giv nødderne en god skål.

Ristning af nødderne kan virke som et ekstra trin, men det er det hele værd. Ved ristning af nødderne bringes deres smag frem, og de bliver ekstra nøddeagtige. Det hjælper dem også med at bevare deres knas, når de er frosset i stængerne.

Ingredienser til snickers -isbaren:

Til isbasen:

• 1/2 kop rå cashewnødder, gennemblødt i 4 timer
• 1/3 kop kokosolie
• 1/3 kop ahornsirup
• 2 spsk honning
• 1 tsk vanilje
• knivspids lamel
• 1 dåse kokosfløde (ikke kokosmælk), afkølet i køleskabet natten over

Til karamellen:

• 2 kopper pitted dadler, let pakket
• 2 spsk kokosolie
• knivspids salt
• 1 kop hakkede mandler
• 10 oz. mørk chokolade

Vejledning til at forberede snickers -isbaren:

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Fordel de hakkede mandler på et bageplade.

1. Bages i 8-10 minutter, eller indtil mandlerne er duftende og gyldenbrune. Fjern fra bagepladen og sæt den til side.

1. Beklæd en 9 × 9 tommer bageplade med en bagepapir slynge, så bunden er dækket og papiret kommer op to af siderne forbi toppen af ​​fadet. Du vil bruge dette til at løfte stængerne ud.
   1. I en blender kombineres de gennemblødte cashewnødder, kokosolie, ahornsirup, honning, vanilje og salt. Blend indtil glat. Sæt til side.
   
   1. Kom den afkølede kokosfløde i en skål. Pisk indtil bløde toppe dannes.
   
   1. Fold den blandede cashewblanding i.
   
   1. Hæld det i et bagværk, der er beklædt med bagepapir. Overfør til fryseren og frys 8 timer eller natten over.
   
   1. Tilsæt dadler, kokosolie og salt i skålen i en foodprocessor udstyret med S -bladet. Behandl indtil en glat karamel dannes, skrab siderne ned efter behov.
   
   1. Fjern den frosne isbase fra fryseren. Fordel dadelblandingen jævnt ovenpå.
   
   1. Drys mandlerne på.
   
   1. Vælg en bageplade, der passer i din fryser og læg niveau. Læg en kølerist oven på bagepladen. Løft stængerne ud af panden ved hjælp af pergament. Skær dem i stænger og læg dem på køleristen. Vend tilbage til fryseren.
   
   1. Smelt chokoladen i en dobbeltkedel. Sættes til side for at afkøle til en lun temperatur. Chokoladen skal stadig hældes, men ikke glødende varm.
   
   1. Fjern stængerne fra fryseren. Hæld chokoladen over stængerne, lad den dryppe ned langs siderne. Når de er dækket, returneres stængerne straks til fryseren. Frys i yderligere 2-4 timer for at lade stængerne stivne. Tjene.
   
2. Fortsæt til indhold

   Udbytte: 14

   Mandel Snickers isbarer Opskrift

   

   Disse barer er bogstaveligt talt alt. Efter en varm sommerdag er de en oase af kølig og cremet. De er nøddeagtige, sprøde, salte, søde MAGIC BARS.

   Forberedelsestid40 minutter

   Kogetid12 timer

   Samlet tid12 timer40 minutter

   ingredienser

   Til isbasen:

   • 1/2 kop rå cashewnødder, gennemblødt i 4 timer
   • 1/3 kop kokosolie
   • 1/3 kop ahornsirup
   • 2 spsk honning
   • 1 tsk vanilje
   • En knivspids salt
   • 1 dåse kokosfløde (ikke kokosmælk), afkølet i køleskabet natten over

   Til karamellen:

   • 2 kopper pitted dadler, let pakket
   • 2 spsk kokosolie
   • En knivspids salt
   • 1 kop hakkede mandler
   • 10 oz. mørk chokolade

   Instruktioner

   1. Forvarm ovnen til 350 grader. Fordel de hakkede mandler på et bageplade.
   2. Bages i 8-10 minutter, eller indtil mandlerne er duftende og gyldenbrune. Fjern fra bagepladen og sæt den til side.
   3. Beklæd en 9 × 9 tommer bageplade med en bagepapir slynge, så bunden er dækket og papiret kommer op to af siderne forbi toppen af ​​fadet. Du vil bruge dette til at løfte stængerne ud.
   4. I en blender kombineres de gennemblødte cashewnødder, kokosolie, ahornsirup, honning, vanilje og salt. Blend indtil glat. Sæt til side.
   5. Kom den afkølede kokosfløde i en skål. Pisk indtil bløde toppe dannes.
   6. Fold den blandede cashewblanding i.
   7. Hæld det i et bagværk, der er beklædt med bagepapir. Overfør til fryseren og frys 8 timer eller natten over.
   8. Tilsæt dadler, kokosolie og salt i skålen i en foodprocessor udstyret med S -bladet. Behandl indtil en glat karamel dannes, skrab siderne ned efter behov.
   9. Fjern den frosne isbase fra fryseren. Fordel dadelblandingen jævnt ovenpå.
   10. Drys mandlerne på.
   11. Vælg en bageplade, der passer i din fryser og læg niveau. Læg en kølerist oven på bagepladen. Løft stængerne ud af panden ved hjælp af pergament. Skær dem i stænger og læg dem på køleristen. Vend tilbage til fryseren.
   12. Smelt chokoladen i en dobbeltkedel. Sættes til side for at afkøle til en lun temperatur. Chokoladen skal stadig hældes, men ikke glødende varm.
   13. Fjern stængerne fra fryseren. Hæld chokoladen over stængerne, lad den dryppe ned langs siderne. Når de er dækket, returneres stængerne straks til fryseren. Frys i yderligere 2-4 timer for at lade stængerne stivne. Tjene.

   Ernæringsoplysninger:

   Udbytte:

   14

   Portionsstørrelse:

   1
   Beløb per portion:Kalorier: 345Total fed: 20 gMættet fedt: 11 gTransfedt: 0gUmættet fedt: 8 gKolesterol: 2 mgNatrium: 69 mgKulhydrater: 40 gFiber: 4gSukker: 32 gProtein: 4g