Hvis du har endda halvdelen af ​​den søde tand, vi har, så ville vi være villige til at satse på, at du også del vores store påskønnelse for lækre desserter. Der er bare noget om en sød og smagfuld dessertsauce, der forstærker smagen af ​​en allerede lækker ret, tilføjer oplevelsen frem for at maskere den originale gode smag, du allerede nu dig synes godt om. Vi havde to eller tre favoritter, når det kom til hjemmelavet dessert sauces, og måske en eller to mere, hvis vi overvejede købte slags, men det var først for nylig, at vi virkelig begyndte at udforske de forskellige muligheder tjekker, hvilke slags dessert saucer andre mennesker kan lide at lave, som vi aldrig havde prøvet før.

Vores yndlings hjemmelavede desserter

Vi er meget glade for at kunne rapportere, at de fantastiske smag var næsten uendelige, og det var vi ikke skuffet over, hvad vi fandt. Vi værdsatte endda at snuble over et par flere ideer om, hvilken slags ting vi skal dryppe vores dessertsaucer med på i processen!

Hvis du føler dig lige så fascineret som vi, hvis ikke mere, om ideen om at lære at lave din helt egen dessert saucer i alle forskellige varianter, tjek denne liste over de 15 bedste ideer, opskrifter og tutorials, som vi stødte på i vores Søg.

1. Creme Anglaise sauce

Creme Anglais hjemmelavet dessertsauce

Hvis du spørger os, selv bare navn af denne første mulighed fra Ktchn er praktisk talt uimodståelig! Denne gourmet -klingende sauce har alle de smag, der matcher, smager glat og cremet som varm hjemmelavet vaniljesaus, men med bare et strejf af sød vanilje. For at gøre det skal du bruge:

  • 1/12 kopper sødmælk, fløde eller halvt og halvt
  • 4 store æggeblommer
  • 1/3 kop sukker
  • En knivspids salt
  • 1 tsk vanilje

2. Hjemmelavet chokoladesauce

Hjemmelavet chokoladesauce

Er du en temmelig vanvittig fan af klassikerne, men du har arbejdet på at lære at lave dine egne hjemmelavede versioner frem for bare at hente en mærkeflaske fra butikshylden? Godt, hvis du specifikt er en stor chokoladesauce elsker, så tror vi, at du vil sætte pris på denne opskrift fra Crazy for Crust. For at gøre det skal du bruge:

  • 1/2kopusødet kakao
  • 2/3kop af dit yndlingsmærke vanillekaffecreme (eller en anden smag, men vi kunne bedst lide det med vanilje)
  • 1/2kopagave eller honning
  • En knivspidsaf salt
  • 1/2tskvanilje

3. Hindbær coulis

Hindbær coulis

Nu, bare fordi du laver en dessert sauce gør ikke mener at du har at lave noget, der er cremet og meget rigt, som dem du så ovenfor. Hvis du er mere en frugtelsker, kan du overveje at se på noget som en coulis i stedet! For hindbær fans derude, denne søde og smagfulde opskrift fra Paris Hues er en af ​​vores helt foretrukne. For at gøre det skal du bruge:

  • 2 pints hindbær (friske eller frosne)
  • 1/2 kop sukker (eller efter smag)
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk revet citronskal

4. Chokolade ganache

Chokolade ganache

Tænker du stadig på, hvor meget du elskede ideen om at lave en chokoladebaseret dessertsauce, fordi du er hjertet af alle ting, totalt "chocaholic", men du føler dig stadig også vild med tanken om at lave noget lidt mere gourmet? I så fald har vi fuld tillid til, at du vil elske denne tykke, dekadente chokoladeganache -opskrift fra Food Network. Det kræver:

  • 16 oz bittersød chokolade (fint hakket)
  • 2 kopper tung fløde

Ja, det er virkelig alt, hvad der skal til!

5. Hjemmelavet jordbærglasur

Hjemmelavet jordbærglasur

Fangede vi virkelig din opmærksomhed, da vi begyndte at tale om bærbaserede opskrifter og coulis -saucer, men du er ikke sikker på, at hindbær er den retning, du gerne vil tage tingene i? Prøv denne jordbærversion fra Hoosier Hjemmelavet i stedet! Du skal bruge:

  • 1 kop friske jordbær (renset, moset)
  • 1 kop sukker
  • 3 spsk majsstivelse
  • 3/4 kop vand
  • Et par dråber rød madfarve (valgfrit)

6. Vaniljecreme glasur

Vaniljecreme glasur

Er du en stor fan af søde, cremede saucer, men du er faktisk det modsatte af en "choco-holic"? Derefter glasur denne vanille creme ved Hvor sød spiser er bestemt opskriften til dig! Dette ville smage fantastisk på en pande med friske, varme kanelruller. Du skal bruge:

  • 1 kop pulveriseret sukker (fyldt)
  • 1 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/4 kop tung fløde
  • 2 1/2 kop spsk mælk

7. Kærnemælks sukkerglasur

Kærnemælks sukkerglasur

12 tomater viser dig, hvordan du laver en simpel sød sukkerglasur, der ville smage godt på et hvilket som helst antal bagværk, men som vi ved, bare er himmelsk til at lave klassiske glaserede donuts. Du skal bruge:

  • 3 kopper pulveriseret sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 kop koldt vand

8. Sød citronglasur

Sød citronglasur

Elsker du glasuridéen ovenfor, men vil du foretrække lidt ekstra smag at tilføje til det, du har lavet? Denne citron version af Recipeler er det perfekte alternativ til dig. Du skal bruge:

  • 2 kopper konditorisukker
  • 1/4 kop citronsaft
  • 2 spsk smør (blødgjort)
  • 1 spsk citronskal

9. Karamelsauce

Karamelsauce

Kan du lide en rig, sød smag, men hverken chokolade eller vanilje gør tricket for dig? Prøv denne klæbrige og lækre karamelsauce af Traceys kulinariske eventyr i stedet! Du skal bruge:

  • 1 kop sukker
  • 2 spsk majssirup
  • 2 spsk vand
  • 1/8 tsk citronsaft
  • 1/2 kop tung fløde (varm)
  • 1 spsk usaltet smør

10. Vanilje sabayon

Vanilje sabayon

Måske er du til teksturer såvel som smag, og vil du gerne have noget lidt tykkere? Denne lækre sabayon, der er lavet af æggehvider, ligner mere en klassisk vaniljesaus. At lave det, De Leukste Taarten Shop foreslår:

  • 3 æggeblommer
  • 300 ml ubesejret fløde
  • 1 pose vaniljesukker
  • Jordbær til at hælde det over

11. Hjemmelavet hot fudge sauce

Hjemmelavet hot fudge sauce

Okay, så vi har allerede givet dig opskrifter på chokoladesauce og chokoladeganache, men hvad nu hvis du er det stadig Leder du efter noget endnu rigere? Så er vi overbeviste om denne fudge sauce ved Chokolade Moosey er løsningen. Du skal bruge:

  • 1/2 kop tung piskefløde
  • 3 spsk smør
  • 1 spsk majssirup
  • 1/3 kop granuleret sukker
  • 4 oz semisweet chokolade (hakket)
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt

12. Chokolade espresso sauce

Chokolade espresso sauce

Vil du foretrække, at din chokoladesauce har et lille ekstra smagsspil, som den klassiske opskrift ikke gør? Så vil du elske denne espresso -version fra Hun ved! Du skal bruge:

  • 1/4 kop frisklavet espresso
  • 1-2 spsk sukker
  • 2 oz chokoladeblok (groft hakket)
  • 1 tsk blødt smør

13. Sød kirsebærsirup

Sød kirsebærsirup

Elsker du ideen om en sød frugtsauce, men hverken hindbær eller jordbær er helt din smag? Prøv denne rige kirsebæropskrift fra Wonky Wonderful i stedet! Du skal bruge:

  • 1 lb røde kirsebær (udstenede og halverede)
  • 1 kop sukker
  • 1/2 kop vand
  • 2 tsk frisk citronsaft
  • En knivspids havsalt
  • 1/4 kop vand
  • 2 tsk majsstivelse

14. Sød brombær og brandy sauce

Sød brombær og brandy sauce

Bare hvis du stadig ikke er tilfreds med de frugt- og bærmuligheder, du har set hidtil, her er en mere! Lav en af ​​brombær lige som denne fra Alle opskrifter. Du skal bruge:

  • 4 kopper brombær (friske)
  • 1 kop sukker
  • 1 spsk brandy
  • 2 spsk majsstivelse
  • 1/4 kop vand

15. Brunt sukker og pecanpralinesauce

Brunt sukker og pecanpralinesauce

Om mad har et forslag til dig, der har lidt mere smag og konsistens! Så længe du ikke er allergisk over for nogen slags nødder, er smagen af ​​denne sauce praktisk talt uovertruffen efter vores ydmyge mening. Du skal bruge:

  • 1 1/4 kopper lysebrunt sukker
  • 3/4 kop fordampet mælk
  • 1 spsk smør
  • 1/2 tsk vanilje
  • 1/4 kop pekannødder (hakket)

Har du en anden yndlings dessert sauce opskrift, som du ikke kan se her, men som du helt bestemt anbefale, og at din familie og venner bliver vanvittige, når du gør det? Fortæl os, hvordan du laver det i kommentarfeltet, så vi også kan prøve det!